Sveikiausias maistas: kas tai?

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:05

Kiekvienas šiuolaikinis žmogus stengiasi padaryti viską, kad jaunystė ir grožis kuo ilgiau išliktų. Todėl nenuostabu, kad šiandien tiek daug dėmesio skiriama teisingam gyvenimo būdui ir subalansuotai mitybai. Perskaitę šį straipsnį sužinosite, kas įtraukta į sveikų maisto produktų sąrašą.

Kas turėtų būti sveikas maistas ir kaip taisyklingai jį gaminti?

Dauguma mūsų nesilaiko pagrindinių mitybos specialistų rekomendacijų, teigdami, kad sveikas maistas kainuoja daug pinigų. Tačiau šiandien jų galima įsigyti gana priimtinomis kainomis. Todėl žmonėms, planuojantiems pereiti prie tinkamos mitybos, nereikės atiduoti liūto dalies savo atlyginimo maistui pirkti.

Svarbu ne tik produktų pasirinkimas, bet ir teisingas jų naudojimas. Neužtenka vien žinoti, kokie (sveiki) maisto produktai turi būti jūsų racione, reikia žinoti ir visas pagrindines jų ruošimo subtilybes. Technologinio proceso laikymasis leis sutaupyti daugumą juose esančių vitaminų. Kalbant apie daržoves ir vaisius, daugelis jųRekomenduojama valgyti žalią. Ilgai verdant, iš jų išnyksta beveik visos naudingos medžiagos. Bet išpilstymui pirktą pieną geriau užvirti, kad sunaikintume jame esančias bakterijas.

Vaisiai ir daržovės

Galbūt tai skaniausias sveikas maistas, kurio reguliarus vartojimas leidžia apsaugoti savo organizmą nuo tam tikrų vėžio rūšių, divertikulito, infarkto ir kataraktos. Įvairių spalvų daržovėse ir vaisiuose yra didžiulis kiekis gyvybiškai svarbių vitaminų, mineralų ir mikroelementų. Ekspertai rekomenduoja į savo kasdienį racioną įtraukti keletą šių maisto produktų porcijų. Naudingiausi yra bananai, granatai, obuoliai, persimonai, citrusiniai vaisiai ir lapinės daržovės.

Taigi, česnakai gydo ne tik peršalimo ligas, bet ir skystina kraują. Tai taip pat padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir normalizuoja virškinimo sistemos veiklą. Specialistai rekomenduoja česnaką valgyti žalią, dėti į įvairius patiekalus. Galite atsikratyti jo kvapo su mėtomis, petražolėmis ar kavos pupelėmis.

Bananai pripažinti vienu geriausių kalio, reikalingo normaliai nervų sistemos veiklai, š altinių. Be to, juose yra natūralių cukrų, kurie atkuria išeikvotą energiją. Vienas bananas suteikia daugiau nei 15% paros magnio poreikio, o tai teigiamai veikia nervų ir širdies ir kraujagyslių sistemą.

Pieno produktai

Juose yra daug vertingų dalykųb altymų, virškinamų riebalų ir sveiko cukraus. Be to, šie sveiki maisto produktai yra vienas pagrindinių kalcio š altinių. Moksliškai nustatyta, kad tie, kurie kasdien išgeria stiklinę pieno, rečiau serga skrandžio vėžiu. Jogurtas laikomas ypač naudingu, nes jį gali vartoti net netoleruojantys laktozės. Natūraliame produkte yra pakankamai triptofano, kuris, patekęs į žmogaus organizmą, virsta serotoninu. Be to, jogurte esančios bakterijos teigiamai veikia virškinimo sistemą ir apsaugo nuo galimų piktybinių navikų atsiradimo storojoje žarnoje.

Žuvis

Jūros gėrybės yra ne tik skanus, bet ir sveikas maistas. Jų turi būti bet kurioje subalansuotoje mityboje. Daugumoje žuvų veislių yra daugiau nei 20% lengvai virškinamų vertingų b altymų. Šio produkto kulinarinės ir skonio savybės praktiškai niekuo nenusileidžia mėsai. Ypač vertinga yra jūros žuvis, kuri gyvena š altose jūrose. Omega-3 riebalų rūgščių kiekio rekordininkė yra lašiša. Reguliarus šios žuvies vartojimas padeda sumažinti cholesterolio kiekį. Be to, šis produktas yra pripažintas vienu veiksmingiausių prevencinių priemonių nuo depresijos ir širdies ir kraujagyslių ligų.

Uogos ir riešutai

Tai sveikiausias maistas, nes juose yra daug vertingų vitaminų. Taigi spanguolės pripažįstamos tikru naudingų daiktų sandėliumedžiagų. Šioje uogoje yra didžiulis kiekis antioksidantų. Braškės laikomos vienu geriausių vitamino C š altinių. Reguliarus šių uogų vartojimas gali pagerinti venų būklę. Braškėse yra pakankamai fenolių ir kitų naudingų medžiagų.

Riešutuose yra daug vitamino B, kuris prisideda prie širdies ir kraujagyslių sistemos normalizavimo, ir seleno, kuris padeda kovoti su depresija. Ypač daug jo yra Brazilijos riešutuose. Ne mažiau naudingi yra graikiniai riešutai, kurie prisideda prie žarnyno veiklos normalizavimo. Šie sveiki produktai vyrams yra labai naudingi. Jie dažnai rekomenduojami smegenų veiklai, stresui ir miego sutrikimams skatinti.

Grūdai

Rudieji ryžiai, kuriuose gausu seleno, padeda sumažinti daugelio ligų riziką. Šis produktas laikomas geru antioksidantų, natūralių aliejų, tiamino, vario, magnio, cinko ir mangano š altiniu. Dėl didelio skaidulų kiekio rudieji ryžiai turi teigiamą poveikį virškinamajam traktui.

Avižiniai dribsniai ne tik padeda atsikratyti kelių papildomų kilogramų, bet ir padeda sumažinti cholesterolio kiekį. Be to, šis produktas padeda didinti imunitetą ir normalizuoti širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą.