2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Pastaraisiais metais maisto pramonė sukūrė daug priedų, kad pagerintų maisto skonį ir galiojimo laiką. Tai įvairūs dažikliai, konservantai, kvapiosios medžiagos ir, žinoma, saldikliai. Vienas iš jų yra acesulfamo kalis, medžiaga, kuri yra 200 kartų saldesnė už cukrų.
Jis buvo sukurtas Vokietijoje septintojo dešimtmečio pabaigoje. Kai jis buvo sukurtas, visi džiaugėsi, tikėdami, kad žalingo cukraus galima atsisakyti. Ypač tikėjosi diabetu sergantys žmonės. Tačiau iš tikrųjų šis saldiklis pasirodė labai žalingas. Ironiška, kai žmonės
pradėjo atsisakyti cukraus, o jo pakaitalus, antsvorį turinčių žmonių skaičius labai išaugo.
Tyrimais nustatyta, kad ši medžiaga provokuoja navikų vystymąsi ir neigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą. Nors šis saldiklis, kaip ir dauguma maisto priedų, yra nealergiškas, jis yra vienas žalingiausių.
Acesulfamo kalis taip pat yra plačiausiai naudojamas maisto papildas. Dedama į gazuotus gėrimus, sultis, konditerijos gaminius, rauginto pieno produktus, kramtomąją gumą ir net vaistus beidantų pasta.
Kodėl blogai jį valgyti?
Acesulfamas Kalis nėra visiškai pasisavinamas organizme ir gali kauptis, sukeldamas įvairias ligas. Ši medžiaga ant gaminių nurodyta kaip E 950. Šis cukraus pakaitalas taip pat įtrauktas į sudėtingų saldiklių sudėtį. Šių maisto priedų pavadinimas – „Aspasvit“, „Slamiks“, „Eurosvit“ir kt. Kartu su acesulfamu juose yra tokių draudžiamų priedų kaip ciklamatas ir aspartamas, kuris dar nėra uždraustas, tačiau nuodingas, kurio negalima kaitinti aukščiau 30 laipsnių. Kaitinamas, net ir prarijus, jis skyla į fenilalaniną ir metanolį. Formaldehidas taip pat gali susidaryti reaguojant su tam tikromis medžiagomis.
Aspartamas yra vienintelis maisto priedas, kurio kenksmingumas įrodytas. Be medžiagų apykaitos sutrikimų, jis taip pat gali sukelti apsinuodijimą. Nepaisant to, jo dideliais kiekiais dedama į daugelį maisto produktų ir kūdikių maisto.
Acesulfamo kalis, ypač kartu su aspartamu, didina apetitą ir sukelia dehidrataciją, kuri greitai sukelia nutukimą. Jie gali išprovokuoti epilepsiją, smegenų auglį, diabetą, lėtinį nuovargį. Jo naudojimas ypač žalingas vaikams, nusilpusiems pacientams ir nėščioms moterims.
Šiuose saldikliuose taip pat yra fenilalanino, kuris ypač kenkia b altaodžiams ir sukelia hormonų disbalansą. Jis kaupiasi organizme ilgą laiką, o vėliau sukelia rimtas ligas ir nevaisingumą.
Vartodami didelį kiekįvartojant šį saldiklį arba dažnai vartojant jo turinčius produktus, gali pasireikšti šie simptomai: silpnumas, galvos skausmas, pykinimas, dirglumas, sąnarių skausmas ir net atminties, regos ir klausos praradimas.
Cukraus pakaitalai sveikiems žmonėms nereikalingi, jie tik kenkia. Todėl geriau gerti arbatą su cukrumi nei saldų gazuotą gėrimą. Jei bijote priaugti svorio, naudokite medų kaip saldiklį.
Rekomenduojamas:
B altieji ryžiai: nauda ir žala organizmui, efektyvumas metant svorį
B altieji ryžiai yra labai prieštaringas maisto produktas. Viena vertus, kai kurie mitybos specialistai tai vadina daugybės kalorijų š altiniu ir rekomenduoja jo vengti. Kiti mano, kad tai saugus krakmolo š altinis ir sako, kad tai gerai. Kokia tikroji b altųjų ryžių nauda ir žala?
Kava ar cikorija: kas sveikiau, skonis, poveikis organizmui, nauda ir žala, atsiliepimai
Šiandien gana aktualus klausimas, kas naudingiau – kava ar cikorija. Jų klausia daugybė žmonių, norinčių išsaugoti savo sveikatą ir gauti tik naudos iš tokių gėrimų. Neįmanoma vienareikšmiškai atsakyti į šį klausimą, nes ir kava, ir cikorija turi savo ypatybes. Kiekvienas iš šių gėrimų turi privalumų ir trūkumų, kuriuos reikėtų aptarti atskirai
Aguonų nauda ir žala. Aguonos: nauda ir žala. Džiovinimas aguonomis: nauda ir žala
Aguona yra nuostabiai graži gėlė, kuri dėl savo prieštaringų savybių pelnė prieštaringą reputaciją. Net senovės Graikijoje žmonės mėgo ir gerbė šį augalą dėl jo gebėjimo nuraminti protą ir gydyti ligas. Aguonų nauda ir žala buvo tiriama šimtmečius, todėl šiandien apie ją surinkta tiek daug informacijos. Mūsų tolimi protėviai taip pat kreipėsi į šias paslaptingas gėles. Deja, šiandien nedaugelis žino apie šio augalo gydomąjį poveikį žmogaus organizmui
E211 konservantas – kas tai? Kokią žalą organizmui daro E211? Natrio benzoato poveikis organizmui
Kiekvienas iš mūsų, pirkdamas maistą prekybos centruose, atkreipia dėmesį į tai, kad daugumoje produktų yra daug medžiagų, kurios prasideda raide „E“. Tai priedai, be kurių maisto pramonė dabar negali išsiversti. Vienas iš labiausiai paplitusių yra E211 – konservantas. Norėdami padidinti produktų galiojimo laiką, visi gamintojai jį prideda
Kalis maiste. Maisto produktai, turintys daug kalio
Šiandien pažvelgsime į tokį mikroelementą kaip kalis. Šiame straipsnyje rasite informacijos apie jo vaidmenį įvairių organų procesuose, kasdienį suvartojimą, taip pat šio elemento trūkumo ir pertekliaus organizme pasekmes. Ir mes jums pasakysime, kokiuose maisto produktuose yra dideliais kiekiais kalio
