Kaip pasigaminti desertą „Granita“

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Desertas „Granita“kilęs iš Sicilijos. Jis primena ledus su natūraliomis uogomis. Šaldyti desertai yra labai populiarūs daugelyje šalių.

Šie ledai puikiai tinka atsigaivinti karštomis dienomis, o jie yra lengvo skonio ir aromato. Desertas gaminamas ne tik su uogomis ir vaisiais, bet ir su kakava, šokoladu, kava ir riešutais.

Granita su arbūzu

Kas gali būti geriau už ledus karštą dieną? Tik nepaprastai skanus desertas "Granita".

Jo paruošimui jums reikės:

• Laimas arba citrina – 2 vnt.
• Arbūzo minkštimas – apie 500 gramų.
• Cukrus – 70 gramų.

Deserto „Granita“receptas:

1. Arbūzo minkštimas, be kauliukų ir supjaustytas mažais kubeliais.
2. Gerai nuplaukite citrinas. Išspauskite iš jų sultis.
3. Į trintuvą supilkite cukrų. Supilkite citrinos sultis ir įdėkite 500 gramų arbūzo. Kruopščiai išplakite.
4. Gatą masę supilkite į platų indą ir įdėkite į šaldiklį porai valandų.
5. Tada šaukštu nubraukite sušalusį sluoksnį ir sudėkite į dubenėlius.

Desertą galite papuošti mėtos šakele.

Kavos granitas

Gyvaus gėrimo mėgėjams šis desertas puikiai tiks. Granita su kavos priedu yra ne tik skani, bet ir kvapni.

Pirmiausia turite paruošti šiuos ingredientus:

• Sum alta kava - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo – 250 ml.
• Granuliuotas cukrus - 40 gramų.

Deserto instrukcijos:

1. Kava turi būti užplikyta 50 ml vandens. Šiek tiek atvėsinkite.
2. Į puodą supilkite cukrų ir 200 ml vandens. Užvirinkite, įpilkite kavos.
3. Atvėsinkite gautą masę, tada supilkite į plastikinį indą ir nusiųskite į šaldiklį, kad sukietėtų.
4. Kiekvieną valandą reikia gauti būsimo deserto ir aštriu peiliu nubraukti „sniego“plutą.
5. Kai visa masė virsta ledo drožlėmis, granitas išdėliojamas į mažus puodelius ir patiekiamas.

Prieš patiekdami pabarstykite riešutais arba užpilkite karčiu šokoladu.

Juodųjų serbentų granitas

Uogų desertai yra labai populiarūs. Jie ne tik atgaivina karštą dieną, bet ir naudingi organizmui. Internete dažnai galima pamatyti nuotraukas su deserto „Granita“receptu, kurios atrodo labai apetitiškai.

Jam reikia tokių ingredientų:

• ledas;
• cukrus - 60 gramų;
• šviežios serbentų uogos - 200 gramų.

Gaminimo procesas:

1. Uogos kruopščiai nuplaunamos ir sudedamos į maišytuvo dubenį.
2. Įpilkitecukraus ir susmulkinto.
3. Gauto masė pertrinama per sietelį, kad susidarytų uogų želė ir paliekama porai valandų šaldytuve.
4. Ledas susmulkinamas į smulkius trupinius.
5. Sumaišykite visus ingredientus ir sutrinkite trintuvu.

Desertą „Granita“patiekite iš karto iškepę aukštose stiklinėse arba stiklinėse. Ją galima papuošti smėlio lazdelėmis arba mėtų šakele.

Neįprastas granitas

Pasirinkę skirtingus ingredientus galite išgauti nepakartojamą ir nepakartojamą deserto skonį bei nustebinti svečius. Neįprastas braškių ir hibisko derinys leidžia sukurti skanius ledus.

Reikalingi ingredientai:

• Vanduo – 150 ml.
• Džiovintas Hibiscus - 1 valgomasis šaukštas.
• Braškės – 400 gramų.
• Cukrus – 90 gramų.
• Pusė laimo.

Kaip gaminti desertą „Granita“:

1. Braškės turi būti kruopščiai nuplautos ir nuimti taurėlapius.
2. Hibiscus užplikomas ir leidžiama užvirti, tada filtruojamas.
3. Išspausk sultis iš pusės laimo.
4. Braškės sutrinamos trintuvu.
5. Sumaišykite uogas, arbatą, cukrų ir išspaustas laimo sultis, sumaišykite ir sudėkite į gilų dubenį.
6. Palikite desertą šaldytuve, retkarčiais pamaišydami, kad gautumėte norimą konsistenciją.

Desertas yra lengvo gaivaus skonio, su uogų užuomina. Tinka ne tik vasaros stalui, bet ir iškilmingam renginiui.

Melonų desertas "Granita"

Norėdami pagaminti tokius neįprastus ledus, jums reikės:

• Melonas – skanus ir saldus.
• Šviežia imbiero šaknis.
• Grynas vanduo – 150 ml.
• Granuliuotas cukrus – 100 gramų.

Kaip pasigaminti desertą:

1. Melioną nulupkite, minkštimą supjaustykite mažais kubeliais.
2. Į nedidelį puodą supilkite vandenį, suberkite cukrų. Pakaitinkite ant silpnos ugnies. Virkite, kol cukrus ištirps, tada atvėsinkite.
3. Imbierą nulupkite ir smulkiai sutarkuokite.
4. Sumaišykite visus ingredientus ir sutrinkite trintuvu. Gautą masę sudėkite į indą ir padėkite į šaldiklį.
5. Kas pusvalandį išimkite desertą ir maišykite šakute.

Po 3–4 valandų galėsite mėgautis gardžiu meliono granitu. Desertas patiekiamas aukštose stiklinėse taurėse.

Granita yra ledo ir uogų, vaisių ir kitų ingredientų derinys. Šis desertas pakels nuotaiką karštą vasaros dieną. Jį paruošti taip paprasta, kad su juo susidoros net pradedantysis virėjas.