Kukurūzų košė: receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kukurūzų košės receptas. Kas gali būti lengviau? Tačiau kiekvienas atvejis turi savo subtilybių. Taigi paprastą košę galima virti piene arba vandenyje, ant viryklės arba lėtoje viryklėje, su mėsa ar vaisiais. Paimkime dalykus po vieną.

Maisto gaminimo patarimai

• Kad košė būtų trapi ir be gabalėlių, javainius reikia laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.
• Jei, nepaisant visų atsargumo priemonių, jis vis dar drėgnas, jį reikia gerai išdžiovinti. Priešingu atveju, kruopoje gali prasidėti parazitai. Ir neapdorotos dalelės tikrai sulips į gabalėlius.
• Prieš gaminant dribsnių negalima mirkyti. Jį reikia sutvarkyti tik tada, kai pastebima pašalinių priemaišų.
• Norėdami išvirti skystą košę, vienai stiklinei grūdų reikia išgerti penkias stiklines vandens arba pieno. Po to iš pradžių verdama ant didelės, o paskui ant vidutinės ugnies. Norint gauti tirštesnę konsistenciją, vienai stiklinei dribsnių reikia išgerti tris stiklines skysčio.
• Jei patiekalas per tirštas, jį galima skiesti ne tik pienu, bet ir vaisių tyre, taip pat kefyru ar jogurtu.
• Kad košė būtų minkšta, geriau ją išmaišyti šluotele.

Jei laikysitės mūsų patarimų, gausite skanią ir kvapnią kukurūzų košę. Receptas su nuotrauka padės tai padaryti be didelio vargo.

Košė su pienu: ingredientai

Kiekvienas iš mūsų bent kartą gyvenime yra gaminęs šį patiekalą. Pieno kukurūzų kruopų košės receptas nedaug skiriasi nuo analogų. Norėdami jį paruošti, jums reikia šių produktų:

• kruopos - viena stiklinė;
• vanduo - dvi stiklinės;
• pienas - dvi stiklinės;
• sviestas - 50 gramų;
• cukrus - keli arbatiniai šaukšteliai pagal skonį;
• druska – vienas žiupsnelis.

Kaip virti kukurūzų košę su pienu

1. Pirmiausia reikia užvirti pieną.
2. Tuo pat metu reikia užvirti vandenį, pasūdyti ir suberti iš anksto išsijotus grūdus.
3. Toliau turite virti ant mažos ugnies 3–5 minutes kukurūzų košę piene. Receptas sako, kad tai reikia daryti nuolat maišant.
4. Kai skystis visiškai susigers, į dribsnius supilkite verdantį pieną.
5. Po to turėtumėte viską gerai išmaišyti ir toliau virti košę ant silpnos ugnies dar dvidešimt minučių.
6. Tada į patiekalą reikia įdėti šaukštą cukraus ir sviesto.

Kaip matote nuotraukoje, kukurūzų košė su pienu (paruošta pagal receptą) atrodo apetitiškai. Tačiau yra ir kitų būdų, kaip paruošti šį sveiką skanėstą.

Lengviausias kukurūzų košės receptas

Tiesą sakant, šis patiekalas turi daug pavadinimų: hominy, polenta, tokan. Kukurūzų košė buvo daugelio tautų mėgstamas patiekalas. Ir tai nenuostabu, nes puikiai dera su kepta mėsa, žuvimi ir grybais.

Ingredientai:

• kruopos - viena stiklinė;
• vanduo - nuo trijų iki penkių stiklinių;
• druska pagal skonį.

Gaminimo būdas:

1. Pirmiausia į puodą storu dugnu supilkite reikiamą kiekį vandens. Vienai stiklinei kukurūzų kruopų turi būti ne mažiau kaip trys stiklinės.
2. Po to indus reikia uždėti ant ugnies ir užvirinti jame esantį vandenį.
3. Tada į verdantį vandenį supilkite švarius dribsnius.
4. Tada sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite keptuvės turinį apie dvidešimt minučių.

Štai ir viskas! Kukurūzų košės receptuose siūloma į ją dėti įvairių gėrybių: sviesto, sūrio padažo, džiovintų vaisių ar rūkytos mėsos.

Geriausias skanėstas kūdikiui

Vaikams patinka saldžios košės. Net kukurūzų kruopas galima išvirti taip, kad vaikas niekada neatsisakytų. Atsižvelgiant į produkto maistinę vertę, šis kukurūzų košės receptas yra privalomas kiekvienam tėvui.

Ingredientai:

• kruopos - viena stiklinė;
• cukrus - nuo keturių iki šešių šaukštų;
• vanduo - trys stiklinės;
• obuoliai (kriaušės) - 3-5 vnt.;
• vištienos kiaušinis - du gabaliukai;
• kreminėsviestas arba kepimo margarinas - 30 gramų.

Saldžiųjų kukurūzų košės gaminimo instrukcijos

1. Pirmiausia reikia sumaišyti vandenį arba pieną su cukrumi.
2. Tada dribsnius reikia nuplauti ir atsargiai įmaišyti į skystį.
3. Toliau uždėkite masę ant silpnos ugnies ir nuolat maišydami troškinkite ant jos pusvalandį.
4. Tada reikia nuplauti ir nulupti vaisius. Atsikratykite jų odelių, sėklų ir šerdies. Tada supjaustykite mažais kubeliais.
5. Dabar sutirštėjusią košę reikia sumaišyti su žaliu kiaušiniu. Tada įpilkite sviesto.
6. Tada į likusius ingredientus reikia pridėti vaisių gabalėlių ir viską gerai išmaišyti.
7. Gauta masė turi būti dedama į keraminį arba molinį indą, tinkamą kepti orkaitėje.
8. Po to patiekalą nusiųskite į orkaitę. Gaminimo laikas - 45 minutės 180 laipsnių temperatūroje.

Kukurūzų košės receptas rodo, kad ji turėtų būti patiekiama šilta. Dera su vaisių sultimis, kefyru ar šiltu pienu.

Košės su moliūgu receptas lėtoje viryklėje

Ar norite pasigaminti sotų, gražų ir sveiką patiekalą? Tuomet kukurūzų košės lėtoje viryklėje su pienu su džiovintais vaisiais ir moliūgais receptas buvo sugalvotas specialiai jums! Norėdami pradėti, apsirūpinkite šiais produktais:

• kukurūzų kruopos - viena stiklinė;
• moliūgas - 200 gramų;
• džiovinti vaisiai - 100 gramų;
• vanduo - trys stiklinės;
• sviestas (minkštas margarinas) - 50 gramų;
• druska ir cukrus pagal skonį.

Košės virimo lėtoje viryklėje būdas

1. Pirmiausia reikia išvalyti moliūgą nuo odelės ir sėklų. Tada jį reikia nuplauti ir užpildyti vandeniu. Po to jis taps minkštas.
2. Tada džiovintus vaisius reikia nuplauti ir pamirkyti vandenyje.
3. Tada sudėkite moliūgo skilteles ant daugiafunkcinio viryklės dubens dugno. Ant viršaus reikia uždėti džiovintų vaisių sluoksnį.
4. Kitas lygis bus švariai nuplautos kruopos.
5. Dabar į dubenį supilkite vandenį arba pieną.
6. Tada į patiekalą reikia įberti druskos ir cukraus.
7. Kitame žingsnyje turite nustatyti prietaisą į „Pieno košės“arba „Ryžių“režimą. Gaminimo laikas – pusvalandis.
8. Toliau indą reikia palaikyti po uždarytu dangčiu dar 15-20 minučių. Kai kuriuose daugiafunkcinių viryklių modeliuose yra „Šildymo“režimas. Šiuo metu jis bus labai naudingas. Bet tada gaminimo laikas turėtų būti sutrumpintas iki dešimties minučių.

Na, viskas! Gaunasi labai skani kukurūzų košė lėtoje viryklėje. Receptas stebėtinai paprastas.

Košė su mėsa – geriausias maistas aktyviai dienai

Ingredientai:

• kiauliena arba veršiena - 400-500 gramų;
• kukurūzų kruopos - viena stiklinė;
• vanduo arba sultinys - trys stiklinės;
• svogūnai - viena arba dvi galvos;
• prieskoniai ir druska - pagal skonį;
• augalinis aliejus (kepimui) – pagal skonį.

Gaminimo būdas:

1. Pirmiausia reikia nuplauti ir supjaustytimaži mėsos gabaliukai.
2. Tada jis turi būti keptas karštoje keptuvėje.
3. Jei norite prieskonių gaminant maistą, į veršieną (kiaulieną) įdėkite muskato riešuto arba susmulkinto česnako.
4. Po to mėsą reikia sudėti į dubenį storu dugnu ir sienelėmis.
5. Tada reikia pakepinti svogūną.
6. Kitas jo turėtų būti dedamas į mėsą.
7. Tada kruopas reikia nuplauti ir sumaišyti su mėsa bei svogūnais.
8. Po to patiekalą pasūdykite, pipiruokite ir užpilkite verdančiu vandeniu arba labai karštu sultiniu.
9. Kitame etape košę pirmiausia reikia virti ant didelės, o paskui ant silpnos ugnies. Tuo pačiu metu jis turi būti nuolat maišomas.

Patiekalas bus paruoštas per pusvalandį. Prieš patiekdami galite papuošti šviežiomis žolelėmis.

Kukurūzų miltų košė

Šis produktas yra subtilesnis, todėl iš jo pagaminta košė yra puresnė ir oresnė. Prieš verdant miltus reikia išdžiovinti, kad nesuliptų į gumuliukus.

Reikalingi ingredientai:

• kukurūzų miltai - 250 gramų (vienas puodelis);
• pienas - 500 mililitrų;
• vanduo - 250 mililitrų (viena stiklinė);
• druska – pagal skonį;
• sviestas - 50-60 gramų;
• varškė arba sūris – pagal skonį.

Gaminimo būdas:

1. Pirmiausia išdžiovinkite miltus keptuvėje arba orkaitėje ir atsargiai persijokite per sietelį.
2. Tada supilkite vandenį į puodą arba katilą storomis sienelėmis irpieno, druskos ir užvirkite.
3. Toliau į skystį įpilkite miltų. Tokiu atveju masę reikia nuolat maišyti plaktuvu.
4. Po to sumažinkite ugnį po keptuvėje iki minimumo, uždenkite dangčiu ir troškinkite 15 minučių.
5. Košę karts nuo karto pamaišykite, kad nesusidarytų gabalėlių.
6. Tęsti gaminimą reikia tol, kol patiekalas sutirštės. Jei pageidaujate skystesnio varianto, įpilkite dar vieną stiklinę vandens.
7. Baigiant virti į masę įpilti aliejaus. Tada košę reikia nukelti nuo ugnies ir penkiolika minučių palaikyti po užkastu dangčiu.

Patiekalas paruoštas! Galima patiekti su sūriu arba varške. Nuostabus skanėstas po sunkios darbo dienos.

Italų Palenta

Tiesą sakant, tai yra kukurūzų košės ant vandens receptas. Sudedamųjų dalių sąrašas tai patvirtina:

• kruopos - viena stiklinė;
• vanduo - trys stiklinės;
• druska pagal skonį.

Gaminimo būdas:

1. Pirmiausia reikia užvirti vandenį storasienėje keptuvėje. Kai tik užvirs, po juo esanti ugnis turi būti nedelsiant pašalinta.
2. Po to į skystį suberkite kukurūzų kruopas. Tai turi būti daroma labai atsargiai: plona srovele nuolat maišant.
3. Be to, būsima košė turi būti pasūdyta ir pusvalandį troškinama ant silpnos ugnies. Tuo pačiu metu jį reikia nuolat maišyti mentele arba plaktuvu.
4. Tada turėtumėte palaukti, kolmasė sutirštės. Polenta yra paruošta, kai šaukštas stovi vertikaliai, o košė gali laisvai judėti nuo puodo šonų.
5. Dabar sudėkite masę ant kepimo skardos, šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
6. Po to jį reikia kepti arba kepti.

Patiekalas patiekiamas su žolelėmis ir sūriu. Jį taip pat galima kepti su pomidorų sultimis arba daržovėmis.

Naudingos kukurūzų košės savybės

• Patiekalas laikomas dietiniu. Šimte gramų vandenyje virtos košės yra tik 86 kilokalorijos. Jis dažnai naudojamas mažo kaloringumo dietose.
• Kukurūzų kruopos turi daug naudingų medžiagų. Pavyzdžiui, maistinės skaidulos leidžia organizmui atsikratyti toksinų ir atliekų.
• Reguliarus šio produkto vartojimas suaktyvina medžiagų apykaitą ir normalizuoja žarnyno mikroflorą.

Apžvalgos

Daugelis bandė virti kukurūzų košę pagal mūsų receptus. Atsiliepimai apie tai yra patys teigiamiausi. Patiekalas pasirodo stebėtinai švelnus ir skanus. Galima valgyti su sviestu. Be to, patiekiamas su omletu piene, česnakiniu padažu ir net spirgučiais. Kai kuriems pavyksta valgyti kukurūzų košę su pienu ir silke. Šio produktų derinio niekam nerekomenduojame, bet ir toks egzotiškas dalykas kažkam patiko. Apskritai šis patiekalas niekam negali pakenkti. Tačiau norint pagerinti medžiagų apykaitą, atsikratyti antsvorio, padidinti gyvybingumą ir pralinksminti – lengvai.

Pabaigoje

Taigi, košės iš kukurūzų kruopų receptų yra labai daug. Kokia šių javų populiarumo paslaptis? Pirma, jis yra nebrangus, todėl yra prieinamas žmonėms su bet kokio lygio pajamomis. Antra, jis turi didelę maistinę vertę. Trečia, kukurūzų košę virti stebėtinai lengva. Visa tai yra labai rimti privalumai. Todėl atkreipkite dėmesį į šį nepastebimą, bet labai naudingą produktą.