Egzotiškiausi pasaulio tautų patiekalai: receptai ir nuotraukos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kokio egzotiško maisto esate ragavęs? Pažymėtina, kad 90% keliautojų mieliau valgo kitose pasaulio šalyse jiems nepažįstamą maistą. Pasak jų, būtent tai leidžia prisiminti šventę visą gyvenimą.

Egzotiškiausi pasaulio patiekalai

., Tailandas, Indija ir kt.). Tačiau, siekdamos pritraukti turistų, šiose valstijose imta kepti ir virti ne tik įvairius vabzdžius, bet ir gaminti kitus, egzotiškesnius patiekalus. Kokius, sužinosite iš šio straipsnio medžiagos.

Durijos vaisiai

Tai bene paprasčiausias, tačiau egzotiškiausias patiekalas Tailande. Šis vaisius turi tokį aštrų kvapą, kad ne kiekvienas europietis išdrįs suvalgyti bent vieną gabalėlį.

Keliautojai, išbandę šį produktą, sako, kad niekada gyvenime nėra valgę nieko bjauresnio. Reikia pažymėti, kad toks vaisių kvapasįgyja po tiesioginio pjovimo dėl sulčių oksidacijos. Štai kodėl daugelis turistų nori valgyti iškart atidarius. Juk tik tokiu būdu nepajuntamas specifinis vaisiaus kvapas.

Beje, durianas išsiskiria ne tik nemaloniu kvapu, bet ir kitomis, ne mažiau nemaloniomis savybėmis. Pavyzdžiui, jei jis vartojamas kartu su alkoholiniais gėrimais, pasekmės gali būti pražūtingos. Kaip rodo praktika, nuo tokio derinio žmogus gali patekti į trumpalaikę pusiau sąmonės būseną dėl širdies nepakankamumo.

Sliekai aliejuje

Egzotiški pasaulio tautų patiekalai visada traukė ir trauks turistus. Išbandyti ką nors pavojingo ir nepaprastai nemalonaus, o vėliau apie tokį svarbų įvykį papasakoti visiems savo draugams – tai didžiulė laimė daugumai keliauti mėgstančių žmonių.

Jei niekada nematėte ar nevalgėte egzotiškų patiekalų, rekomenduojame aplankyti Azijos šalis. Būtent ten galite išbandyti tokį skanėstą kaip kirminai bambuko aliejuje. Anot turistų, toks patiekalas labai panašus į spragėsius ar traškučius, nes skanėstas beveik taip pat traška ant dantų. Reikėtų pažymėti, kad kirminai neturi ypatingo skonio. Tačiau norėdami juos išbandyti, turėsite įveikti pasibjaurėjimo barjerą.

Pugugu žuvis

Apie tai, kokių egzotiškų patiekalų galite paragauti Tailande, pasakojome kiek aukščiau. Bet jei nuspręsite aplankyti Japoniją, tuomet turėtumėte eiti į restoraną, kuriame patiekiama žuvisfuga. Reikia įspėti, kad tam tikrose šio jūrų gyvūno dalyse yra stipriausių nuodų, kuriems priešnuodžio vis dar nėra. Ir jei šefas neteisingai supjaustys tokią žuvį, jūsų kelionė gali tuo ir baigtis.

Hachinoko

Nuostabu, kad patys egzotiškiausi patiekalai pasaulyje ruošiami taip pat lengvai ir paprastai, kaip ir mums įprastos sriubos, dribsniai, pyragaičiai ir kt. Pavyzdžiui, norint sukurti hachinoko, reikia paimti šiuos ingredientus:

• bičių lervos - 200g;
• vanduo - 1 l;
• cukranendrių cukrus - 3 dideli šaukštai;
• bambuko aliejus - 5 dideli šaukštai.

Gaminimo būdas

Bičių lervas reikia pamirkyti vandenyje ir palikti 10 minučių. Tada juos reikia nuplauti ir išdžiovinti. Į keptuvę supilkite šiek tiek bambuko aliejaus, stipriai įkaitinkite, tada suberkite cukrų ir lervas. Komponentus rekomenduojama kepti, kol karamelizuosis.

Beje, valgydami tokį patiekalą turistai ne visada pastebi vabzdžių kiaušinius, nes hachinoko patiekiamas su ryžiais.

Puošnus kokteilis

Egzotiški patiekalai – tai ne tik skanėstai iš valgomų vabzdžių, žuvies, gyvūnų, vaisių ar daržovių, bet ir visokie kokteiliai. Taigi, Indonezijoje galite užsisakyti neįprastą kokteilį iš gyvatės kraujo. Tam gyvūnui nuplėšiama galva, o kūnas laikomas virš stiklinės. Ten taip pat pridedamas nedidelis kiekis gyvatės tulžies. Štai visas receptas!

Pažymėtina, kad toks gėrimasyra laikomas gana naudingu, nes jame yra daug įvairių vitaminų, biologiškai aktyvių medžiagų, kurios gali užkirsti kelią visų rūšių tropinių ligų plitimui.

Kasu Marzu sūris

Egzotiškiausi pasaulio patiekalai gaminami ne tik Azijos, bet ir kai kuriose Europos šalyse. Norint tuo įsitikinti, reikia aplankyti Italiją. Čia gaminamas garsusis Casu Marzu sūris. Kokios yra tokio pieno produkto savybės? Faktas yra tas, kad toks sūris gaminamas iš avies pieno ir daugybės musių lervų. Pastarosios dėka šio gaminio struktūra tampa tokia minkšta, kad iš jo pradeda išsiskirti skystis. Be to, jei sūrio pluta pažeista, iš ten gali iššokti musės.

Kepta jūrų kiaulytė

Visi mėgstame valgyti kiaulienos iešmelius. Tačiau sunku patikėti, kad yra tokių egzotiškų patiekalų (jų receptus žino tik Gvinėjos šefai), kurie gaminami iš paprastų naminių jūrų kiaulyčių. Šie pūkuoti ir mieli padarai išpjaustomi, tada apkepami džiūvėsėliuose ir kepami verdančiame aliejuje. Tie turistai, kurie kada nors bandė tokį egzotišką patiekalą, tvirtina, kad jo skonis labai panašus į triušienos mėsą. Nors mūsų šalyje vargu ar kas pradėjo laikyti namuose jūrų kiaulytes, kad vėliau jas suėstų.

Kaip matote, yra nemažai egzotiškų maisto produktų, kuriais galite mėgautisbet kurioje mūsų planetos šalyje. Beje, daugelis jų yra tokie brangūs, kad juos gali sau leisti tik labai turtingas turistas.