2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Salierų šaknų ir stiebų vertę žino visi: retos aminorūgštys, karotinas, asparaginas, tirozinas, mikroelementai, eteriniai aliejai, vitaminai K, A, E, B grupės vitaminai, askorbo rūgštis, b altymai ir. daug kitų naudingų ir būtinų medžiagų. Unikali medžiaga apiolis suteikia salierams pikantišką skonį ir aromatą.
Salierų nauda yra begalinė. Ne tik saliero stiebas, bet ir šaknis bei žalumynai:
- lėtinkite senėjimą;
- išvalyti kraują ir kraujagysles;
- skatinti apetitą;
- palaiko ląstelių funkciją;
- normalizuokite vandens ir druskos balansą;
- palaikyti normalų cukraus kiekį;
- reguliuoti inkstų ir kepenų veiklą;
- stiprinti lytinę funkciją;
- išgydyti alergiją;
- nuraminti nervų sistemą.
Su salierais galite gaminti bet ką: saliero stiebas ir garbanoti žalumynai puikiai tinka salotoms, o iš šaknų galima išsivirti sveikos sriubos.
Galite pasigaminti iš saliero stiebolengvos, sveikos salotos:
Žalia gaiva
Žalią obuolį, agurką ir saliero stiebelį supjaustykite kubeliais, išsirinkite žalias salotas ir sudėkite į dubenį su daržovėmis. Į salotas išspauskite pusės citrinos sultis, išmaišykite, įpilkite alyvuogių aliejaus ir šiek tiek pušies riešutų. Vietoj alyvuogių aliejaus galite naudoti lengvo majonezo ir saldžių garstyčių padažą, kad skonis būtų aštresnis.
Šias salotas galima nesunkiai paversti sultimis: visus vaisius ir daržoves perleidžiame per sulčiaspaudę ir geriame prieš valgydami – puikus virškinimas garantuotas!
Vitaminka
Plonomis juostelėmis supjaustykite salierą, kaliaropių kopūstą, saldųjį obuolį ir žalią morką. Razinas 20 minučių pamirkykite šiltame vandenyje, gerai nuplaukite, suberkite į daržoves. Alyvuogių aliejų sumaišykite su skystu medumi, supilkite salotas ir pabarstykite pušies arba graikiniais riešutais.
Vištienos džiaugsmas
Virtą vištienos mėsą, saliero stiebelį ir konservuotus ananasus supjaustykite dideliais kubeliais, sutarkuokite kietąjį sūrį. Dėti į salotų dubenį sluoksniais: vištiena, tarkuotas sūris, ananasai, salierai. Grietinę arba majonezą sumaišykite su virtais tryniais ir šaukštu saldžių garstyčių, kiekvieną sluoksnį aptepkite padažu. Smulkiai supjaustykite petražoles, krapus ir salierų žalumynus ir papuoškite salotas.
Ką galima virti iš saliero šaknies? Viskas: tarkuotų saliero šaknų galima dėti į troškinius, į mėgstamas sriubas, į padažą, į salotas – šeimininkių fantazijos begalinės!
Kreminėsriuba
Sriubą galite virti ant vandens ir bet kokio neriebaus mėsos sultinio. Supjaustykite kubeliais 1 saldų svogūną ir pakepinkite kartu su dviem česnako skiltelėmis iki auksinės rudos spalvos svieste. Keturias mažas bulves ir vieną saliero šaknį supjaustykite kubeliais, pamerkite į verdantį sultinį arba vandenį, sudėkite kepsnį ir virkite, kol bulvės iškeps. Likus kelioms minutėms iki sriubos išjungimo, įberkite prieskonių pagal skonį. Paruoštą sriubą supilkite į trintuvą iki tyrės, supilkite į puodą, įpilkite pusę stiklinės riebios grietinėlės ir maišydami užvirinkite. Patiekdami papuoškite bet kokia žaluma.
Ir galiausiai Vyro salotos
Saliaro šaknį sutarkuokite stambia tarka, išvirtą liežuvį ir marinuotus agurkus supjaustykite didelėmis juostelėmis, suberkite smulkiai supjaustytus žalumynus ir pagardinkite neriebiu arba naminiu majonezu.
Rekomenduojamas:
Kaip virti garuose virtus ryžius. Kaip virti trapius garuose virtus ryžius
Parduotuvėje galite sugluminti dėl pristatomų prekių įvairovės. Net ir mums įpratę ryžiai kitokie: poliruoti, plikyti, laukiniai. Pirkdamos sau naują veislę, šeimininkės pagalvoja, kaip paruošti šiuos grūdus, kad jie būtų trapūs ir skanūs, nes ryžiai bus ne tik puikus garnyras prie mėsos ar žuvies, bet ir tiks salotoms, užkandžiams ir plovui ruošti
Ką virti su grikiais? Kaip virti grikius su vištiena? Kaip virti padažą grikiams?
Vienas populiariausių javų Rusijoje buvo grikiai. Šiandien ją pakeitė kiti grūdai ir produktai. O daugelio patiekalų su juo receptai tiesiog pamirštami arba pamesti. Tačiau mūsų protėviai žinojo, ką virti su grikiais. Jiems buvo įprasta valgyti nei makaronus ir bulves. Žinoma, ne viską galima padaryti ant įprastos viryklės ar orkaitėje, tačiau daugelis receptų yra gana prieinami. Belieka tik išmokti virti pačius dribsnius, o tada patiekalus su jais
Kaip naudoti imbiero šaknį sveikatai ir svorio metimui?
Dėl blyškios kreminės spalvos, nepatrauklių raibulių ir malonaus skonio trūkumo imbiero šaknį valgyti nebereikia. Tačiau dėl tam tikrų priežasčių daugelis jį aktyviai naudoja gamindami maistą, gamindami arbatas ir neįprastus energetinius gėrimus. Ir visa tai dėka jo stebuklingo poveikio kūnui ir ne kartą įrodyto veiksmingumo. Suinteresuotas? Tada išsiaiškinkime, kaip naudoti imbiero šaknį, kad ji būtų skani ir sveika
Kaip virti burokėlius: įdomūs receptai, funkcijos ir apžvalgos. Kaip virti raudonuosius barščius su burokėliais
Daug kalbėta apie burokėlių naudą, ir žmonės jau seniai į tai atkreipė dėmesį. Be kita ko, daržovė yra labai skani, suteikia patiekalams sodrią ir ryškią spalvą, o tai taip pat svarbu: žinoma, kad maisto estetika žymiai padidina apetitą, taigi ir skonį
Kaip išvirti saliero stiebelį lieknai figūrai ir gerai sveikatai?
Sveika mityba, kurioje vyrauja natūralus maistas, kuriame gausu vitaminų, kasmet tampa vis populiaresnė. Galima sakyti, kad tinkama mityba yra savotiška mados tendencija, bet, matote, tokia mada yra labai naudinga ir pagirtina. Tarp „sveikų“maisto produktų išsiskiria žali ir sultingi salierai. Ši daržovė užsitarnavo ypatingą vietą tiek subalansuotoje, tiek dietinėje mityboje. Kaip išvirti saliero stiebelį?
