2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Sveika mityba, kurioje vyrauja natūralus maistas, kuriame gausu vitaminų, kasmet tampa vis populiaresnė. Galima sakyti, kad tinkama mityba yra savotiška mados tendencija, bet, matote, tokia mada yra labai naudinga ir pagirtina. Tarp „sveikų“maisto produktų išsiskiria žali ir sultingi salierai. Ši daržovė užėmė ypatingą vietą tiek subalansuotoje, tiek dietinėje mityboje. Kaip virti saliero stiebą, kuris kulinarijoje naudojamas dažniau nei šaknis ir lapai?
Sierai yra vitaminų sandėlis jūsų lėkštėje
Sveikiausias patiekalas su šviežiais salierais, nes tada jame išsaugoma maksimaliai vitaminų ir mineralų. O jų yra labai daug: A, B, C, PP, K, taip pat geležies, kalio, fosforo, karotino, folio rūgšties ir kt. O būdinga salierų savybė slypiorganinio natrio, kuris yra vertas druskos pakaitalas jūsų sveikame meniu.
Salotos su salierais – skonio ir naudos derinys
Taigi, ką galima virti iš salierų stiebų be terminio apdorojimo? Žinoma, visokios salotos. Pavyzdžiui, štai toks paprastas receptas: kubeliais supjaustytas šviežias agurkas ir saliero stiebas, šiek tiek virtų morkų ir virtas kiaušinis. Pagardinkite mišinį natūraliu jogurtu – skanios ir dietinės salotos paruoštos.
Mėsos variantas
Negalintiems apsieiti be mėsos, galime pasiūlyti kitą receptą: saliero stiebas, žalias obuolys, vištienos filė, pekino kopūstas supjaustomas kubeliais. Visi komponentai sumaišomi ir pagardinami alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis arba neriebiu jogurtu. Ant viršaus išdėliojamas iškeptas kiaušinis. Tai sveika alternatyva visų mėgstamoms Cezario salotoms.
Susipažinkite su garsiąja dietine sriuba
Kaip iškepti saliero stiebelį pirmam ar antram? Ją, kaip ir kitas daržoves, galima virti, kepti, troškinti ir kepti, nors pastaroji ir mažiau naudinga. Sustokime prie virimo ir iš salierų stiebų paruošime dietinę sriubą. Jis yra gana populiarus tarp tų, kurie lieknėja. Jums reikės nedidelės kopūsto šakutės, saldžiosios paprikos, dviejų saliero stiebelių ir pomidoro, taip pat kelių nedidelių svogūnų. Viskas labai paprasta: daržoves nuvalome ir susmulkiname, užpilame vandeniu (2,5-3 l) ir verdame, kol ingredientai suminkštės. Tada atvėsinkite ir viską sutrinkite blenderiu. Pagal skonį galite pridėti bet kokių prieskonių. Tokia prašmatni kreminė sriuba patiks net tiems, kurienemėgsta sveikų nekaloringų patiekalų.
Neįprasti variantai salierų tema
Dabar pažiūrėkime, kaip iškepti saliero stiebelį, kad jis būtų sotus ir skanus. Galite, pavyzdžiui, kepti tešloje. Norėdami tai padaryti, kiekvieną stiebą reikia supjaustyti maždaug 5 centimetrų ilgio gabalėliais. Tešlą naudokite kokią tik norite. Kiekvieną riekelę pamerkiame į tešlą ir dedame į keptuvę su alyvuogių aliejumi, kepame iki auksinės rudos spalvos ir išimame ant servetėlės (kad susigertų aliejaus perteklius). Šis užkandis patiks ir suaugusiems, ir vaikams.
Originali idėja suaugusiems
Jūs jau žinote, kaip virti saliero stiebą. Pabandykite iš jo gerti dabar. Į populiarųjį „Bloody Mary“kokteilį įberkite salierų druskos, o patiekdami naudokite kotelį kaip šiaudelį. Tai labai pagyvins ir papuoš garsųjį gėrimą.
Pabaigoje
Mėgaukitės sultingų salierų stiebelių privalumais ir skoniu, ieškokite naujų įdomių gaminimo idėjų ir dalinkitės su kitais!
Rekomenduojamas:
Menkės: nauda ir žala, kalorijos, vitaminų ir mineralų sudėtis, maistinė vertė ir cheminė sudėtis. Kaip skaniai išvirti menkę
Šiame straipsnyje bus pasakojama apie tai, kas įtraukta į menkių cheminę sudėtį, kokią naudą ji atneša žmonių sveikatai ir kokiais atvejais jos neturėtų būti naudojamos. Taip pat bus pristatyti keli menkės kepimo orkaitėje, keptuvėje, žuvies sriubos pavidalu receptai ir kt
Kaip virti saliero šaknį ir stiebelį
Salierų šaknų ir stiebų vertę žino visi: retos aminorūgštys, karotinas, asparaginas, tirozinas, mikroelementai, eteriniai aliejai, vitaminai K, A, E, B grupės vitaminai, askorbo rūgštis, b altymai ir. daug kitų naudingų ir būtinų medžiagų . Unikali medžiaga apiolis suteikia salierams pikantišką skonį ir aromatą. Salierų nauda yra begalinė
Dukano majonezas – padažas figūrai nekenkia
Dabar populiari Dukan dieta – tai unikali galimybė efektyviai numesti svorio ir tuo pačiu pavalgyti gana įvairiai ir skaniai. Maisto sistemos įkūrėjo ir jos gerbėjų sugalvotų receptų skaičius auga kiekvieną dieną. Iš tiesų, daug patiekalų galima valgyti net naudojant padažus. Vienas iš jų – Dukano majonezas
Sassi vanduo: kokia jo nauda figūrai?
Pastaruoju metu plačiai paplito tokia lieknėjimo priemonė kaip sassi vanduo. Jis turi savybių, kurios leidžia ne tik numalšinti troškulį karštu vasaros oru, bet ir atsikratyti papildomų kilogramų
Nusėdos vyne – gerai ar blogai? Kaip išsirinkti gerą vyną? natūralus vynas
Vynas yra produktas, gaunamas fermentuojant įprastas vynuogių sultis. Taip sako vyndariai ir vynininkai. Istorikai tai laiko vienu seniausių gėrimų žmonijos istorijoje. Gebėjimas gaminti vyną yra vienas iš pirmųjų senovės įsigijimų. Kai prieš daugelį tūkstančių metų iš vynuogių išgautos sultys fermentavosi ąsotyje, tai buvo vyndarystės eros pradžia
