Kaip pasigaminti pyragą su kopūstais ir žuvies konservais?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kiekviena moteris iš prigimties yra šeimininkė. Rūpestis yra jos kraujyje. Nesvarbu, kokio amžiaus ji yra: mergaitė, paauglė, jauna mergina, moteris ar jau močiutė. Meilė maisto gaminimui, taip pat priežiūra moterims pasireiškia nuo vaikystės. Taigi, jei norite sugadinti savo buitį, naudokite paprastą skanaus pyrago su kopūstais ir žuvies konservais receptą.

Prieš tęsdami receptą, pasidomėkime, kaip tinkamai paruošti troškintus kopūstus.

Išsamus troškintų kopūstų gaminimo aprašymas

Kaip troškinti šviežius kopūstus? Šią daržovę geriausia troškinti su svogūnais ir morkomis. Virimui jums reikia tokių ingredientų kaip: vidutinės morkos (dvi gabalėliai), taip pat 2 svogūnai. Geriau imti didesnį svogūną. Nepamirškite ir prieskonių: druskos, pipirų, žolelių ir prieskonių, bet svarbiausia – kečupas arba pomidorų pasta.

Pirmiausia viską nuplaukitedaržovės. Morkas sutriname ant rupios trintuvės, o svogūną supjaustome smulkiais gabalėliais. Turinį paskirstome į įkaitintą keptuvę ir gauname rausvą spalvą. Kol ruošiamas pasyvavimas, susmulkiname kopūstą ir kartu su svogūnu siunčiame į keptuvę. Pagardinkite druska, pipirais ir kepkite ant vidutinės ugnies vos porą minučių. Tada įpilkite vandens (labai mažai) ir uždengę dangčiu troškinkite pusvalandį.

Prieš baigiant virti, apie 10 minučių, daržoves užpilama pomidorų padažu. Kopūstų kepimo laikas gali skirtis. Pavyzdžiui, žieminės veislės troškinamos ilgiau nei vasarinės. Periodiškai tikrinkite jo pasirengimą. Kopūstai neturi būti per minkšti.

Pridėkite gatavą kopūstą į pyragą, kurio receptas bus pateiktas šiame straipsnyje žemiau.

Kopūstų ir žuvies pyrago gaminimo patarimai

Prieš pradedant gaminti, svarbu paruošti darbo paviršių ir visus ingredientus. Atidžiai išstudijuokite receptą ir stebėkite gaminimo laiką, kad gautumėte norimą rezultatą – tobulą pyragą.

Gerumą geriau ruošti ramioje atmosferoje, susikaupus mintims ir harmoningai nusiteikus.

Reikalingi ingredientai

Kopūstų ir žuvies konservų pyragą pagaminti nėra taip sunku, kaip atrodo. Tuo įsitikinsite išstudijavę recepto variantą su mieline oro tešla.

Jums reikės:

• miltų po tris stiklines;
• viena stiklinė. pienas;
• sausos mielės, 5r;
• vienas kiaušinis pyrago sutepimui;
• cukraus po vieną šaukštelį;
• druska - pusė arbatinio šaukštelio;
• augalinis aliejus - keturi šaukštai;
• lankas, vientisas;
• viena morka;
• žuvies konservai - 2 stiklainiai;
• pusė kopūsto galvos.

Taip bus 8 arba 10 porcijų.

Receptas

Koks pyrago su kopūstais ir žuvies konservais receptas, kad būtų skanu? Vykdykite toliau pateiktas instrukcijas:

1. Tešla yra pirmas dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį. Turite paimti didelį dubenį ir įmušti kiaušinį, tada užpilti pienu arba vandeniu. Druska ir cukrus.
2. Gerai išplakite turinį iki vientisos masės ir atidėkite penkioms minutėms.
3. Įpilkite augalinio aliejaus ir miltų, kuriuos pirmiausia reikia išsijoti. Minkykite tešlą, tada paskleiskite ant miltais pabarstyto paviršiaus ir atsargiai minkykite. Po to reikės nusiųsti į dubenį ir uždengti rankšluosčiu, kurį laiką palikti šiltoje vietoje.
4. Kol tešla šilta, nulupkite ir supjaustykite svogūną. Tada siunčiame į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi.
5. Pridėkite tarkuotas morkas prie svogūnų. Taip pat galite įdėti pomidorų pastos ar padažo, kurio reikia, kad pyragas su kopūstais ir žuvies konservais būtų sodresnis.
6. Kopūstą susmulkinkite, kol daržovės kepa. Tada perkelkite į keptuvę, įpylę šiek tiek vandens, virkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės. Vanduo pilamas tik tuo atveju, jeinaudojamas padažas.
7. Tešlos tikrinimas. Kai jis pakils, jis švelniai numušamas žemyn ir vėl leidžiama pakilti.
8. Atėjo eilė konservuotiems maisto produktams. Atidarę žuvį sutrinkite šakute iki vientisos masės. Po to, kai išsiunčiame jį į keptuvę. Druska, pipirai "iš akies", išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies. Leiskite įdarui atvėsti.

Dabar tešlą padalinkite į 2 dalis ir kiekvieną plonai iškočiokite kočėlu. Viena dalis siunčiama į formą, tolygiai patepta aliejumi arba ant kepimo skardos. Įdaras turi būti paskirstytas per visą kepimo formos paviršių ir padengtas antruoju tešlos sluoksniu, užkabinant kraštus. Pabaigoje neapdorotą pyragą reikia patepti tryniu, kad susidarytų auksinė pluta ir, jei norite, pabarstyti sezamo sėklomis.

Kopūstų ir žuvies konservų pyragas kepamas orkaitėje keturiasdešimt minučių 190 laipsnių temperatūroje.