Kalakutienos pyragaičiai: kepimo receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Daugelis namų šeimininkių mieliau gamina klasikinius patiekalus. Bet jie gali ir nuobodžiauti – kartais ant stalo norisi įvairovės. Šaldytuve kartais būna mėsos gabalas, iš kurio galima pasidaryti kotletus. Jei nenorite jų virti su riebia kiauliena ar jautiena, siūlome kalakutienos apkepų receptą.

Jos visada pasirodo pirmą kartą, jų skonis yra sultingas ir gana švelnus. Ateičiai juos galima ruošti kelias dienas iš karto, net ir po kurio laiko blynai nepraras savo išvaizdos ir skonio. Gaminti reikia šiek tiek laiko, o jas galima patiekti su bulvių koše ar bet kokiu kitu garnyru. Bet be garnyro ir net atšalę jie skanūs – tiesiog ant duonos riekės uždėkite sultingų blynų. Kai kurie mieliau valgo kalakutienos apkepas su arbata ar pienu. Viskas priklauso nuo noro ir apetito.

Turkijos pyragaičiai

Receptas – klasikinis, patiekalas paruošiamas greitai ir nereikalaujantis ypatingų išlaidų. Paruoškite šiuos ingredientus:

• 350 g kalakutienos;
• 1 kiaušinis;
• 100 g grietinės bet kokiosriebalų kiekis;
• vienas svogūnas;
• druska;
• pipirai;
• 5 šaukštai. l. miltai;
• krūva krapų;
• augalinis aliejus kepimui.

Maisto gaminimas

Prieš kepdami mėsą gerai nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Tada atlikite šią veiksmų seką:

1. Mėsą smulkiai supjaustykite ir perkelkite į gilų dubenį.
2. Ten nusiųskite smulkiai supjaustytą svogūną. Kad patiekalas būtų sultingesnis, galite paimti porą didelių svogūnų.
3. Druskos ir pipirų pagal skonį.
4. Įpilkite grietinės ir kiaušinio.
5. Susmulkinkite krapus ir suberkite į bendrą masę.
6. Dėkite miltų po vieną šaukštą. Pridėjus viską iš karto, gali susidaryti gabalėlių, todėl po kiekvieno pridėjimo gerai išmaišykite.
7. Įkaitinkite keptuvę ir įpilkite į ją šiek tiek aliejaus. M altą mėsą paskleiskite maždaug po vieną valgomąjį šaukštą. Išlyginkite taip, kad neliktų iškilimų ir kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių po kelias minutes. Mėsa turi būti visiškai iškepusi.

Štai kaip greitai ir paprastai pasigaminsite kalakutienos apkepų. Patiekite iš karto – skanūs ir karšti, ir š alti.

Paskubėkite fritters

Šie blyneliai gali tikti ir darbo dienomis, ir šventiniam stalui. Į tešlą galite dėti beveik viską, kas yra šaldytuve. Kalakutienos blynams gaminti mums reikia šių produktų rinkinio:

• 400 g m altos mėsos;
• 50 g majonezo;
• 4 šaukštai. l. miltai;
• 1 didelispaprika;
• 1 svogūnas;
• žalumynai (krapai ir petražolės);
• 1 pomidoras;
• 50g rūkytos dešros;
• druska ir pipirai pagal skonį;
• 1 kiaušinis.

Maisto gaminimas

Kambario temperatūroje kalakutienos blynai gali būti laikomi gana ilgai, todėl juos galėsite pasiimti su savimi į iškylą ar bet kurią kitą išvyką. Norėdami pagaminti skanius blynus, atlikite šiuos veiksmus:

1. Smulkiai supjaustykite papriką, pomidorą ir svogūną.
2. Daržoves sumaišykite su m alta mėsa, įdėkite majonezo (jei norite, jį galima pakeisti grietine).
3. Atsiųskite ten smulkintų žalumynų. Į bendrą masę įmuškite kiaušinį, druską, pipirus. Gerai ismaisyti. Palaipsniui suberkite miltus.
4. Norėdami patiekalui suteikti nepaprasto skonio, į bendrą masę, jei norite, įdėkite smulkiai supjaustytos rūkytos dešros. Tai nuostabiai kvepės, kaip ir skonis.
5. Masę šaukštu paskleiskite ant įkaitintos keptuvės, užpilkite ten šiek tiek augalinio aliejaus. Kepkite iš abiejų pusių ant silpnos ugnies iki gražios rausvos spalvos.

Šį patiekalą galima laikyti universaliu: puikiai tinka užkandžiui arba prie saldžios arbatos ar želė.

Išvada

Kalakutiniai blynai – ne tik skanus patiekalas, bet ir vitaminų sandėlis. Kalakutienos mėsoje yra gana daug maistinių medžiagų. Jį dažnai naudoja žmonės, kurie stebi savo figūrą arba laikosi tinkamos mitybos. Būtinai įtraukite į savokalakutienos dieta, leidžianti ne tik auginti raumenų masę, bet ir pagerinti sveikatą.