2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Dukano dieta triumfuoja visame pasaulyje. Visgi todėl, kad apjungia gebėjimą skaniai, įvairiai valgyti, o kartu ir lieknėti. Taip, kaip ir bet kuri dieta, ji numato daugybę apribojimų, tačiau jie yra nereikšmingi atsižvelgiant į tai, kas leistina. Ypatinga mitybos ypatybė – b altymų gausa.
Daugelis žmonių mano, kad dieta ilgainiui yra prieštaringa, bet kodėl gi nepasinaudojus rekomenduojamu maistu kaip įprastesnio ir kaloringesnio patiekalo alternatyva? Objektyviai žiūrint, šioje dietoje naudojami receptai yra „švarios“sudėties, turtingi b altymų ir pagyvins bet kokią dietą. Šiame straipsnyje papasakosime, kaip pasigaminti ledus pagal Dukaną.
Pagrindinis receptas
Tai įprastiems ledams artimiausia ledų versija. Ypač jei nesate godūs ir įdedate natūralios vanilės ar vanilės ekstrakto. Jums reikės:
- kiaušiniai - 4 vnt.;
- beriebus tepamasis varškės sūris - 180 gramų;
- nugriebtas pienas - 350 ml;
- natūralus cukraus pakaitalas(pvz., „Fit Parade“) – 5 arbatiniai šaukšteliai;
- vanilės ankštis – 1 vnt.
Rekomenduojame gaminti dvigubą porciją ir po truputį išimti iš šaldiklio, juolab kad ledus galima laikyti iki trijų mėnesių.
Maisto gaminimas
Norėdami pagaminti „Dukan“ledus, vanilės ankštį perpjaukite per pusę, išimkite sėklas ir kartu su pupelėmis sudėkite į pieną. Užvirinkite ant mažos ugnies ir palikite valandą pastovėti.
Kiaušinius kruopščiai nuplaukite su soda, nusausinkite. Niekada nepraleiskite šios priemonės, jei planuojate valgyti žalius kiaušinius.
Pusę cukraus pakaitalo sumaišykite su kiaušinių tryniais ir nukoštu pienu, gerai išmaišykite.
Pieno ir kiaušinių mišinį sudėkite į vandens vonią ir nuolat maišydami sutirštinkite. Konsistencija turėtų būti kaip Anglaise kremo. Leiskite mišiniui atvėsti.
B altymus išplakite su žiupsneliu druskos, suberkite likusį cukraus pakaitalą. Rezultatas turėtų būti stiprios viršūnės.
Atvėsusį pieno mišinį sumaišykite su varške iki vientisos masės.
Atsargiai įmaišykite išplaktus b altymus, švelniai maišydami (Dukan ledai, mūsų pateiktas receptas, bus purūs jų sąskaita).
Atlikę visas machinacijas, sudėkite mišinį į indą ir užšaldykite. Prieš patiekdami laikykite šaldytuve 5–7 minutes, kad šiek tiek suminkštėtų, ir patiekite.
Kaip pasigaminti Dukan ledus be kiaušinių
Jei nenorite valgyti žalių kiaušinių, rekomenduojameatkreipkite dėmesį į šį receptą:
- nugriebtas pienas - 395 gramai;
- nugriebto pieno milteliai - 26 gramai;
- kukurūzų krakmolas - 10 gramų;
- cukraus pakaitalas – pagal skonį;
- vanilė – pagal skonį.
Maisto gaminimas
Visus ingredientus sumaišykite puode iki vientisos masės ir nuolat maišydami užvirinkite ant silpnos ugnies. Kai mišinys užvirs, pavirkite dar minutę, tada nukelkite nuo ugnies ir visiškai atvėsinkite. Supilkite mišinį į indą ir padėkite į šaldiklį.
Po valandos išimkite mišinį, sutrinkite trintuvu ir vėl užšaldykite valandai. Kartokite, kol gausite norimą konsistenciją, ir patiekite.
Pora patarimų
Dukano dieta griežtai riboja visų rūšių vaisius ir užpildus, nes. juose yra daug angliavandenių. Norėdami paįvairinti skonį, rekomenduojame:
- į gatavus Dukan ledus pridėkite kapotų mėtų (receptas iš aukščiau esančios nuotraukos);
- jei norite creme brulee skonio ledų, prieš naudodami tiesiog pakepinkite nugriebto pieno miltelius iki karamelės;
- į gatavus ledus pridėkite tarkuotos citrusinių vaisių žievelės;
- pieno virimo stadijoje įpilkite neriebios kakavos (1 valgomasis šaukštas);
- varškę sumalkite su goji uogomis;
- nebijokite naudoti liofilizuotų uogų – mėlynių, aviečių, spanguolių;
- Gamindami Dukan ledus naudokite maisto skonius!
ŠiandienTurguje galima rasti daug visokių natūralių skonių. Jų pagalba jūs žymiai paįvairinate savo meniu.
Lengvesnis nei pyragas
Nuolat skubantiems siūlome šiuos ledus. Nepaisant viso trivialumo, jo skonis jus maloniai nustebins. Ko tau reikia?
- bet kokio skonio izoliacija (sportinė mityba) - 45 gramai;
- beriebus tepamasis varškės sūris - 300 gramų;
- natūralus cukraus pakaitalas – pagal skonį.
Nr. Lieknėkite su malonumu!
Rekomenduojamas:
Vienos bandelės: kepkite teisingai, valgykite su malonumu
Straipsnyje pateikiama idėja, kaip pasigaminti tešlą Vienos bandelėms, pasakojama apie mažas gudrybes, kurios veda prie norimų rezultatų
Vaisiniai ledai: gaminimo receptai. Patys skaniausi ledai
Sultingų, saldžių ir nepaprastai patrauklių vaisių gausa leidžia pasigaminti populiariausią vaikišką skanėstą – vaisinius ledus arba ledus su uogų uogiene
Morkų dieta – teisingai meskite svorį
Morkų dieta yra ne tik madinga lieknėjimo dieta, bet ir nepaprastai naudinga. Morkose yra daug mikroelementų ir grožio vitaminų – A, B, D, E, askorbo rūgšties, eterinių aliejų ir lecitino. Morkų dieta rekomenduojama tiek tiems, kurie mėgsta greitas badavimo dienas ar trumpalaikes sunkias dietas, tiek tiems, kurie į svorio metimo procesą žiūri kruopščiai ir lėtai
Kiviai svorio metimui – dieta su malonumu
Pagrindinė kivių dietos taisyklė norint numesti svorio yra ta, kad kasdien šios uogos reikia suvalgyti apie 10–12 vienetų. Griežtai draudžiama naudoti cukrų
Trys puikūs naminių triufelių sausainių receptai. Gaminame su malonumu
Kas gali būti maloniau už arbatos gėrimą su šeima, pagardintą burnoje tirpstančių šokoladinių sausainių porcija? Su meile ir rūpesčiu rankų darbo kepiniai bet kurią šventę padarys jaukesnę ir šiltesnę. Suteikite savo artimiesiems džiaugsmą ir malonumą – kepkite kvapnius desertus. Iš šio straipsnio sužinosite, kaip pasigaminti naminius Triufelių sausainius, pasidalinsime trimis nuostabiais receptais, iš kurių vienas puikiai tiks dietiniam stalui. Gaminkime
