Du futbolo tematikos pyragaičiai, kurie patiks suaugusiems ir vaikams

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Norint įtikti jaunoms ir suaugusioms futbolininkėms bei futbolininkėms, pakanka pagrindinių konditerio įgūdžių. Pyragai, kuriuos siūlome apsvarstyti šiame straipsnyje, yra gaminami iš vienos iš paprasčiausių tešlos rūšių ir tai sugebės net pradedantieji virėjai. O čia yra dviejų sudėtingumo tipų kremų ir dekoracijų variantai: paprasti ir vidutiniai. Taigi, kad ir koks dekoravimo būdas būtų pasirinktas, tiek patyrę konditeriai, tiek pradedantieji galės pamaloninti savo mėgstamus sportininkus futbolo tematikos tortu.

Futbolo aikštės pyragas: biskvito gaminimas

Paprasčiausias būdas pasigaminti tortą futbolininkui – iš kelių stačiakampių tortų surinkti patį skanėstą ir papuošti jį konditeriniu maišeliu (švirkštu) bei patvariu b altos ir žalios spalvos kremu, nes futbolo aikštės dažniausiai yra pažymėta.

Futbolininkui ruošiami sausainiai. Visų pirma, šiame recepte tai bus „Zebra“. Norėdami paruošti tešlą, mums reikia šių ingredientų:

• Kiaušiniai – keliolika.
• Cukrus – 4 puodeliai (iš viso 800 g).
• Miltai – 4 puodeliai (taip pat 800 g).
• Sviesto partija 400 g
• Grietinė - 2 puodeliai (iš viso 400 g).
• Kakavos milteliai - 6 v.š.
• Soda - 1 arbatinis šaukštelis.

Išplakite kiaušinius, po vieną suberdami cukrų. Tada supilame grietinę. Toliau – sviestas (lydytas). Į miltus dedame sodą, šiek tiek pamaišome, šį sausą mišinį supilame į išplaktus produktus. Kai futbolo tematikos pyrago tešla bus puri ir lygi bei be gumuliukų, ją reikės padalinti į dvi dalis. Į vieną įpilkite kakavos, minkykite. Kepimo formą (būtinai didelę ir stačiakampę) išklojame kepimo popieriumi ir pradedame dėti tešlą paeiliui: šaukštas rudos, šaukštas b altos ir pan., kol tešla baigsis.

Būsimą suaugusiųjų ar vaikų futbolo tematikos pyragą siunčiame kepti orkaitėje. Ugnį reikia nustatyti šiek tiek žemiau vidutinės, nes biskvitas turi iškepti ir viduje, ir nepridegti lauke. Tešlos pasirengimą patikriname degtuku ar dantų krapštuku, pradurdami centrą. Jei dantų krapštukas lieka sausas, tada pyragas yra paruoštas, galite jį išimti ir palaukti, kol atvės, kad supjaustytumėte į 3–4 skirtingus pyragus.

Kremo ruošimas ir torto dekoravimas

Kremo ruošimas iš:

• Sviestas(750 g).
• Kondensuotas pienas (2 skardinės).
• Dažykite žaliai.

Dėmesio: ne visi kremai turi būti nudažyti žaliai! Dalis turi likti b alta.

Taigi, ant maišelio ar švirkšto uždedame „tulpinių“antgalį ir torto šonus apipjaustome b altais. Taip pat ant lauko braižome b altas žymes. Vartai gali būti pagaminti iš b altojo šokolado, jį išlydant, o po to atvėsinant gatavą piešinį šaldytuve, arba galite tiesiog nupiešti žymenų pavidalu, kaip diagramoje. Žinoma, lengviau yra antroji futbolo vartų torto versija. Tai priklauso nuo konditerio profesionalumo. Tada į likusį kremą įpilkite dažų ir sukurkite mums reikalingą žalią atspalvį. Tuo pačiu antgaliu padengiame matomus pyrago likučius. Tai bus žolė.

Be kitų dalykų, iš mastikos galite pasigaminti nedidelį futbolo kamuolį arba užsisakyti jį artimiausioje konditerijos parduotuvėje, o tada tiesiog uždėti ant torto.

Sferinis rutulinis pyragas: iš kokios tešlos virti

Futbolo tematikos pyragas taip pat gali būti pagamintas kamuoliuko pavidalu. Tam taip pat galite naudoti sausainių tešlą pagal aukščiau pateiktą receptą. Kakavos galima dėti pagal pageidavimą arba ne. Nėra skirtumo. Tik šiame recepte reikia naudoti sferinę formą, kad gautume tokį puslankį. Kai tešla bus paruošta, ją reikės išimti, atvėsinti, perpjauti į tris dalis ir aptepti kremu.

Kremas rutuliniam pyragui

Kremui reikės:

• Vanduo - 2 valg. l.
• Persikai – 3 vnt.
• Kakavos milteliai - 1 a.š. l.
• Sviestas – 175 g
• Cukraus pudra – 175 g

Tačiau galite naudoti kremą pagal ankstesnį receptą. Tiesiog šis futbolo tematikos pyragas bus visiškai kitokio skonio. Be to, vietoj žalių dažų čia dedama kakavos miltelių.

Taigi, ruošiame kremą. Į verdantį vandenį įpilkite kakavos ir išmaišykite. Dabar išplakite sviestą. Nestabdydami proceso supilkite praskiestą kakavą į sviestą ir suberkite cukraus pudrą. Plakite, kol kremas taps vientisas ir purus. Persikus supjaustykite griežinėliais.

Tortai aptepami kremu ir dedami su persikais. Torto paviršių aptepkite likusiu kremu, nepridėdami persikų.

Marcipanų puošmena

Šį kulinarinio meno kūrinį papuošime marcipanu. Jai paruošti reikės trijų ingredientų: vandens (3 + 2 šaukštai), cukraus (1 puodelis) ir migdolų (1 puodelis). Be to, papuošimui reikia turėti juodo ir b alto šokolado.

Marcipanų gaminimas. Mūsų migdolus kelioms minutėms panardinkite į verdantį vandenį. Vandens mums nereikia, todėl nupilame. Nuimkite odą nuo migdolų. Dabar riešutus reikia gerai nuplauti ir nuolat maišant pakepinti 10 minučių. Sirupas turi būti ruošiamas iš cukraus ir likusio vandens. Ir susmulkinkite migdolus į miltus. Sirupe susmulkintus riešutus reikia pakaitinti dar apie keturias minutes. Po to marcipanas turi atvėsti, reikia arba blenderiu, arba mėsmale susukti, tada susukti du gumuliukus – vieną didesnį, kitą mažesnį.

Į didelę dalį įpilkite b altojo šokolado, ištirpinto vandens vonelėje, o į mažesnę – juodąjį. Abu gumuliukus reikia tinkamai išminkyti. Dabar juos reikia suvynioti į foliją ir įdėti į šaldytuvą. Po kurio laiko, kai marcipanas pakankamai sustings, jį reikia ištraukti, iškočioti ir supjaustyti vienodo dydžio šešiakampiais. Figūras reikia trumpai laikyti po švariu, drėgnu rankšluosčiu. Pagal spalvą dekoracija išdėstoma ta pačia tvarka, kaip ir ant tradicinio futbolo kamuolio. Baigę išdėlioti šešiakampius, visą tortą taip pat reikia uždengti drėgnu rankšluosčiu.

Pora valandų gatavą skanėstą (ir pirmąjį, ir antrąjį) reikia padėti į šaldytuvą, kad pyragaičiai išmirktų.