Kada ir su kuo jie geria likerį?

Kada ir su kuo jie geria likerį?
Kada ir su kuo jie geria likerį?
Anonim

Likeriai buvo žinomi jau XI amžiuje. Daugelis tinktūrų buvo naudojamos kaip mikstūros, o kad būtų skanesnės, į jas dėdavo medaus. Taip gimė alkoholiniai gėrimai. Su kuo gerti šį stiprų ir saldų gėrimą? Yra keletas dalykų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį.

Alkoholis ne tik vartojamas gryna forma kaip alkoholinis gėrimas, bet ir kaip kvapioji medžiaga, sirupas. Taip pat įeina į kokteilius. Su kuo geriami alkoholiniai gėrimai, kad visiškai atskleistų savo skonį?

su kuo geria alkoholinius gėrimus
su kuo geria alkoholinius gėrimus

Jis būna kartaus, gana aštrus ir sodrus. Todėl gryna forma ne visi jį mėgsta. Arba gėrimą galima atskiesti vandeniu ir papildyti ledu. Alkoholiniai gėrimai puikiai dera su daugeliu gėrimų: vynu, džinu, brendžiu, degtine, viskiu, konjaku – jie tampa minkštesni ir malonesni. Be to, gėrimas sukuria harmoningą skonį derinamas su ledais, pienu, grietinėle, vaisių sultimis (citrinų, apelsinų ir kt.), karštu šokoladu. Alkoholis puikiai išryškina kavos skonį. Geriausiai dera su Baileys, Frangelico ir Amaretto.

Baileys su ką gerti
Baileys su ką gerti

Kada ir su kuo jie geria likerį? Jie gerdavo juos per vakarienę,dabar pastebima tendencija juos patiekti valgio pabaigoje – prie kavos ar arbatos stalo. Kaip sakoma, tai nuostabus digestifas – virškinimą gerinantis gėrimas. Nerekomenduojama gerti alkoholinių gėrimų prieš valgį, nes jis yra gana saldus ir gali neigiamai paveikti apetitą. Prie stalo patiekiamas kambario temperatūros gėrimas. Jei jis š altas, jo skonis pablogėja ir tampa drumstas. Likerinė taurė primena dubenį ant kojos. Jis naudojamas, jei gėrimas patiekiamas gryna forma. Įprasta alkoholį išgerti vienu gurkšniu. Jei tai kokteilis, galite naudoti didesnes taures, pavyzdžiui, vynui ar martiniui.

Su kuo jie geria likerį kaip užkandį? Dažniausiai jis papildomas vaisiais ir saldumynais. Tarp gėrimo ir užkandžio skonio neturėtų būti aštraus kontrasto. Prie šokoladinio gėrimo puikiai tinka sausainiai ir kava, prie vyšnių – vyšnios ar vyšnios su cukrumi. Beveik visi likeriai dera su graikinių riešutų pyragais ir pyragaičiais, su įvairiais vaisiais (obuoliais, vynuogėmis, apelsinais, citrinomis).

gėrimas su kuo gerti
gėrimas su kuo gerti

Apsvarstykite tokį populiarų gėrimą kaip Baileys. Koks yra geriausias būdas jį gerti? Sujungia grietinėlės, šokolado, kavos ir karamelės skonio aromatą. Baileys galite patiekti su grūstu ledu, ant viršaus apibarsčius tarkuotu šokoladu. Į kiekvieną stiklinę galite įdėti braškių uogą. Grietinėlės likeris dažniausiai geriamas tvarkingas. Galima patiekti su desertu, prie arbatos ar kavos, su ledais. Amaretto dažniausiai dedamas į kavą ar arbatą. Daugelis žmonių nori derinti Advocate kiaušinių alkoholį su Sprite. Jei norite išbandyti grynąbūtinai paimk arbatinį šaukštelį, nes jis labai tirštas.

Likeris dedamas į kokteilius, patiekiamas kaip virškinimo arba aperityvas. Apskritai šio gėrimo pagrindu sumaišoma apie trečdalis kokteilių, o tai suteikia skoniui sutraukiamumo ir rafinuotumo. Tikrai sunku pasakyti, kokius alkoholinius gėrimus geria skirtingi žmonės, nes pagal suderinamumą su kitais ingredientais šis gėrimas duos šansų bet kuriam kitam. Ir, kaip žinote, kiekvieno skonis yra skirtingas.

Rekomenduojamas: