BJU virti kalmarai: kiek b altymų, riebalų ir angliavandenių produkte, kalorijų

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-18 01:15

Kalmarai yra unikalaus skonio jūros gėrybės. Apskritai šis produktas gali būti vadinamas labai universaliu. Jis dažnai naudojamas ruošiant įvairius užkandžius, salotas, taip pat galima kepti ar tiesiog virti.

Šiame straipsnyje apžvelgsime virtų kalmarų BJU, produkto kalorijų kiekį ir jo naudą sveikatai. Be to, bus pateiktos jo rengimo rekomendacijos.

Aprašymas

Kalmarai priklauso galvakojų būriui. Jų kūnai yra torpedos formos. Kalmarų dažymas gali būti visiškai įvairus. Šie padarai iš prigimties yra plėšrūnai, minta viskuo, ką gali pagauti savo čiuptuvais, nuo planktono iki giliavandenių žuvų.

Kalmarai skinami Okhotsko jūroje, taip pat Japonijos, Vietnamo, Kinijos, Patagonijos, Peru ir Ekvadoro jūrose.

Valgomoji kalmarų dalis sudaro 60-80% viso svorio, tačiau gaminant gaminį jis praranda iki 40% daugiau svorio.

Pagal savo cheminę sudėtį šis produktas labai panašus įliesoms žuvims. Kalmarų mėsą sudaro keli skaidulų sluoksniai, einantys vienas per kitą ir padengti keliais jungiamojo audinio sluoksniais.

Maistinė vertė: KBJU virti kalmarai

Virtų kalmarų kalorijų kiekis (100 g) yra 110 kcal. Šios jūros gėrybės dažnai tampa dietinių patiekalų pagrindu, tačiau kartu gerai prisotina organizmą, todėl galima ilgam numalšinti alkio jausmą.

Virtuose kalmaruose (100 g) yra 18 g b altymų ir 4,2 g riebalų. Angliavandenių tokiame produkte nėra, todėl produktas dažnai tampa b altymų dietos dietos pagrindu.

Apskritai, virtų kalmarų BJU rodikliai leidžia daryti išvadą, kad šis produktas yra saugus figūrai ir labai maistingas, nes jame yra daugiau b altymų nei riebaluose ar angliavandeniuose.

Cheminė sudėtis

Be virtų kalmarų BJU rodiklių, būtina ištirti jo cheminių medžiagų sudėtį, kurios dėka užtikrinama produkto nauda sveikatai. Norint suprasti, kokių vitaminų ir elementų yra produkte, verta atsižvelgti į toliau pateiktą lentelę.

Medžiaga	Turinys 100 g produkto
Vitaminas A	10, 1 mcg
Retinolis	0,011mg
Vitaminas B2	0,09mg
Vitaminas B4	0, 07r
Vitaminas B5	0,5mg
Vitaminas B6	0, 18mg
Vitaminas B9	12 mcg
Vitaminas B12	1, 4 mcg
Vitaminas C	0, 0015
Vitaminas E	0,002
Magnesis	0,09
Kalis	0, 28g
Natris	0, 12g
Siera	0, 155 g
Fosforas	0, 25mg
Geležis	1, 12mg
Kob altas	95 mcg
Kalcis	0, 041 g
Manganas	0, 171mg
Varis	1500 mcg
nikelis	11, 0 mcg
Jodas	300, 0 mcg
Selenas	45, 0 mcg
Cinkas	1, 81mg
Cholesterolis	0,085g
Omega-3	0, 70g
Omega-6	0,03

Privalumai

Remdamiesi virtų kalmarų BJU rodikliais ir jų chemine sudėtimi, galime daryti išvadą, kad produktas yra labai sveikas ir gali būti įtrauktas į racioną. Didelis b altymų kiekis kalmaruose leidžia greitai prisotinti kūną ir ilgam numalšinti alkį. Verta paminėti, kad b altymai yra svarbūs besilaikantiems dietos, nes padeda kontroliuoti apetitą. Be to, ši medžiaga atlieka svarbų vaidmenį organizme raumenų audinio struktūroje.

Kalmarai taip pat padeda pagerinti širdies ir kraujagyslių sveikatą. Šis produktas yra puikus vitamino B_{12 š altinis, mažina homocisteino kiekį organizme. Tai savo ruožtu padeda sumažinti insulto ir širdies priepuolių riziką.}

Omega-3 ir 6 riebalų rūgštys yra labai svarbios organizmui. Jos gali padėti apsaugoti žmogų nuo vėžinių navikų susidarymo ir reumatoidinio artrito atsiradimo. Be to, preliminarūs medicininiai tyrimai rodo, kad šios riebalų rūgštys gali pagerinti atmintį ir nuotaiką.

Atminties ir smegenų veiklą palankiai veikia ir B grupės vitaminai, kurių virtuose kalmaruose yra gana daug. Reguliarus kalmarų vartojimas mažomis porcijomis gali sumažinti psichinę įtampą ir pagerinti smegenų veiklą.

Kalmarai turi gerą poveikį skydliaukės veiklai. Jodas ir fosforas gerėjaendokrininės sistemos būklė, kuri savo ruožtu teigiamai veikia hormoninį foną ir apsaugo nuo įvairių ligų vystymosi.

Be to, kas paminėta aukščiau, virti kalmarai mažina cholesterolio kiekį ir tonizuoja visą kūną. Jo bendros stiprinamosios savybės leidžia sustiprinti imuninę sistemą ir ilgam aprūpinti organizmą energijos užtaisu.

Galima žala

Kalmarai laikomi produktu, galinčiu sukelti alergiją. Jei žmogus nėra tikras, ar jis toleruoja šias jūros gėrybes, būtina jas atsargiai įtraukti į racioną. Norėdami tai padaryti, turėtumėte jį naudoti nedideliais kiekiais. Jei nerandama jokių alerginių apraiškų, galite saugiai jį naudoti.

Be individualaus produkto netoleravimo, valgydami kalmarus, kurie buvo sugauti iš užteršto vandens, galite pakenkti kūnui. Kad būtumėte tikri, jog gaminys neapnuodytas kenksmingomis medžiagomis, turėtumėte apsisaugoti ir paprašyti pardavėjo prekės kokybės sertifikato. Jo buvimas patvirtins, kad kalmarų kokybė buvo patikrinta.

Kaip virti kalmarus?

Norėdami skaniai išvirti kalmarus, pašildykite vandenį įberdami druskos, vieną lauro lapelį ir šiek tiek pipirų. Išvalytą kalmarų skerdeną po virimo reikia įdėti į vandenį ir pavirti dešimt sekundžių. Šio laiko pakanka, kad jūros gėrybės iškeptų. Jei kalmarus kepate ilgiau nei minutę, jie tampa kieti, todėl nėra tokie skanūs irnaudinga.

Tačiau, jei reikia greitai išvirti šaldytus kalmarus, galite padidinti laiką iki keturių minučių. Taigi šio laiko pakanka, kad produktas atitirptų ir iškeptų.

Išvada

Sužinoję viską apie virtų kalmarų kaloringumą, BJU, taip pat jo naudą ir galimą žalą, be jokios abejonės, galite įtraukti produktą į savo racioną. Dėl cheminės sudėties ir skonio šios jūros gėrybės yra labai vertingos ir daugelio mėgstamos.

Virtų kalmarų naudą vargu ar galima pervertinti, nes produkto dėka galite sumažinti širdies ligų, atminties pablogėjimo riziką, taip pat sustiprinti imuninę sistemą. Svarbiausia yra įsigyti aukštos kokybės jūros gėrybių, o tam perkant būtina patikrinti jūros gėrybių šviežumą ir pasiteirauti su pardavėju, ar jos turi kokybės sertifikatą.