Pagrindinis patiekalas 2024, Lapkritis

Kiek stiklinių yra 2 litrai vandens? Ar verta sau priekaištauti, kad negeriate normos

Pagrindinė mitybos specialistų rekomendacija dėl sveikos mitybos – kasdien išgerti bent 2 litrus vandens. Kiek tai tiesa? Ar yra koks nors pagrįstas šios taisyklės pagrindas? Ar nereikėtų to suprasti pažodžiui? Reikia išsiaiškinti

Maisto žymekliai: nepakeičiami įrankiai konditerijos šefo virtuvėje

Šiuolaikinės kulinarijos tradicijos toli gražu nėra paprastos: dabar žmonės reikalauja originalumo ir originalumo. Todėl šefams tenka sugalvoti vis naujų būdų, kaip nustebinti savo klientus. Be to, jiems nuolat reikia tobulinti savo įgūdžius ir sekti naujausius maisto gaminimo pasaulyje

Maisto koncentratai: apžvalga, klasifikacija, privalumai ir trūkumai

Mūsų straipsnyje bus pasakojama apie maisto koncentratus, jų naudojimo ypatybes, laikymo taisykles ir naudojimą kasdieniame gyvenime

Skanūs lengvi pusryčiai: receptai, gaminimo ypatybės ir apžvalgos

Kiekvieną rytą žmogus atsibunda ir eina pusryčiauti. Tikriausiai visiems jau atsibodo kasdien anksti ryte valgyti kiaušinienę ar kažką panašaus. Žmonės visada nori įvairovės. Ir kaip tai organizuoti?

Grūdėta varškė – savybės, naudingos savybės, kalorijos ir receptai

Grūdėta varškė yra vienas populiariausių pieno produktų. Jis plačiai naudojamas kulinariniais tikslais. Šio tipo maistas vartojamas tiek gryna forma, tiek kaip įvairių patiekalų (troškučių, sūrio pyragų, pyragaičių, salotų) dalis. Grūdų varškės sūrio savybės ir receptai, kuriuose yra šis produktas, aprašyti straipsnio skyriuose

Mėsa: mėsos rūšys ir jų aprašymas

Šiame straipsnyje mes išsamiai kalbėsime apie tokį nepakeičiamą produktą kaip mėsa. Mėsos rūšys skirstomos į ėrieną, kiaulieną, jautieną, paukštieną ir kt

Vyšnių pyragaičiai yra mėgstamiausias suaugusiųjų ir vaikų skanėstas

Vyšnių pyragaičiai yra mėgstamiausias suaugusiųjų ir vaikų skanėstas. Juos iškepti gali beveik bet kuri šeimininkė. Nuostabius prisiminimus gali sukelti vyšnių pyragas, kurio nuotrauka, paruošta šventės proga, išsaugoma šeimos albume

Žuvis ir vištiena: aprašymas, receptai, skonis

Vištiena ir žuvis yra pripažinti labiausiai paplitusiais maisto produktais žmonių mityboje. Kasdien pasaulyje žmonės suvalgo iki milijono kilogramų vištienos ir žuvies. Jie gamina įvairius patiekalus, kurie yra labai sveiki. Jie puikiai tinka dietinei ir tinkamai mitybai, kuri šiandien yra tokia populiari

"Artek" (vafliai): sudėtis, kalorijos, nuotr

Šių saldumynų pavadinimas siejamas su vaikyste. Ir dar su garsiąja vaikų stovykla. Abu, žinoma, sukelia malonius prisiminimus, kai kalbama apie Artek vaflius

Riebalai yra visavertės maistinės medžiagos

Riebalai pastaruoju metu susilaukė blogo repo, o pats žodis „cholesterolis“sukelia stiprią suaugusiųjų reakciją. Deja, neriebios dietos mada persikėlė ir į kūdikių maisto sistemą. Ir tai nėra visiškai teisinga. Mažiems vaikams reikia maisto, kuriame būtų tam tikras riebalų kiekis

Melasa: sudėtis, savybės, nauda ir žala

Melasos sudėtis yra tik vitaminų ir mineralų sandėlis. Jis labai naudingas bet kokio amžiaus ir netgi gali būti naudojamas tiems, kurie kenčia nuo diabeto, o ne cukraus. Šis produktas yra unikalus savo sudėtimi ir savybėmis. O daugiau apie melasą sužinosite perskaitę straipsnį

Koks ledų galiojimo laikas pagal GOST?

Beveik visų rūšių leduose yra pieno produktų. Dėl šios priežasties reikia laikytis specialių gamybos ir laikymo sąlygų. Ledų galiojimo laikas nustatomas pagal GOST. Svarbu į tai atkreipti dėmesį, kad nenusipirktumėte nekokybiškos prekės

Kečupas "Heinz": sudėtis, nauda ir žala

Vienas žinomiausių padažų pasaulyje yra Heinz kečupas. Pagal skonio savybes ir pagrindinius rodiklius jis pastebimai lenkia daugelį savo konkurentų. Pagrindinis šio kečupo bruožas yra tai, kad jis yra visiškai natūralus

Gėlių kepimas: valgomos gėlės

Net senovėje gėlės buvo naudojamos kulinarijoje. Iš graikų, kinų ir romėnų civilizacijų gėlės pasiekė mūsų stalą. Kai kuriuos valgome ir nežinome, kad tai gėlė, pavyzdžiui, brokoliai, šafranas, žiediniai kopūstai, kaparėliai, artišokai. Itališka virtuvė glaudžiai siejama su moliūgų žiedais, o indiška – su gražiausių rožių žiedlapiais

Karpis: kalorijų kiekis 100 gramų

Skanus maistas – ne tik poreikis, bet ir mūsų kasdienis troškimas, kuris didžiąja dalimi nulemia dienos nuotaiką ir atliktų darbų efektyvumą. Tačiau bėda ta, kad daugelis gėrybių ne visiškai teigiamai veikia mūsų sveikatą, medžiagų apykaitą ir virškinimą. Bet jūs galite valgyti žuvį be apribojimų. Pavyzdžiui, karpis yra skanus ir sveikas. Šios žuvies kalorijų kiekis leidžia lengvai įtraukti ją į bet kurį meniu

Šokoladas: kalorijos, nauda ir žala

Šokoladas – mėgstamiausias saldumynas tiek vaikams, tiek suaugusiems. Iki šiol parduotuvių lentynose yra daugybė šio produkto veislių. Kurie iš jų yra naudingiausi ir kaip šokolado sudėtis skiriasi priklausomai nuo jo įvairovės, sužinosite iš šio straipsnio

Ką daryti, jei grybų stiklainis išbrinko? Namų ruošos darbai. Taisyklės ir klaidos

Nepaisant įvairių konservuotų maisto produktų prekybos centrų lentynose, naminiai marinuoti agurkai nepalieka abejingų. Namų konservavimas turi ne tik puikų skonį, bet ir gausu žmogui taip reikalingų vitaminų

Bulgur: kalorijų kiekis 100 gramų

Bulgur yra kietųjų kviečių kruopos. Bulguras parduotuvių lentynose pasirodė visai neseniai ir akimirksniu išpopuliarėjo tarp europiečių. Dėl savo aromato patiekalai kartu su bulguru yra unikalūs ir ypač skanūs

Oreo sausainiai – tradiciniai amerikietiški skanėstai

Oreo sausainiai yra tradicinis Jungtinių Amerikos Valstijų skanėstas. Dabar jie pergalingai žygiuoja aplink pasaulį

Sojų pupelės: sudėtis, sojų veislės. Sojų patiekalai. sojos yra

Soja yra vienas kontroversiškiausių produktų, nes joje vienu metu derinama ir nauda, ir žala. Beveik kiekvienas žmogus, net jei ne tyčia, bet valgė sojų pupeles, nes jų gali būti net paprastiausiuose produktuose - dešra, šokoladas, majonezas ir kt

Mėsos produktų kategorijos „A“, „B“, „C“, „D“, „D“: ką tai reiškia

Daugelis žmonių negali gyventi be grynos ir perdirbtos mėsos. Tačiau ne visi žino, kad yra mėsos produktų kategorijos, pagal kurias jie klasifikuojami. Panagrinėkime šį klausimą išsamiau

Kas yra medvilnės medus?

Turbūt nedaugelis žino, kad medų galima gauti iš medvilnės. Tuo tarpu būtent jis laikomas vienu neįprasčiausių skanėstų

Gvazdikėlių medis: aprašymas, nuotrauka, platinimas, savybės

Gvazdikėlis moksliškai vadinamas Syzýgium aromáticum, kitaip tariant, kvapniuoju Syzygium. Augalas kilęs iš Molukų salų, iš Indonezijos. Daugiausia auginama Pietryčių Azijos šalyse, įskaitant Indiją ir Malaiziją, Indijos vandenyno salas, rytinę Afrikos pakrantę ir Braziliją

Kopūstų „cukraus kepalas“: atsiliepimai. B altųjų kopūstų „cukraus kepalo“įvairovė

Puiki ir skani daržovė, kurią mėgsta daugelis. Populiariausia yra tokia veislė kaip „cukraus kepalas“. Dėl kokių savybių jis jį įgijo ir kaip galima panaudoti šios veislės kopūstus?

Bendrosios stalo serviravimo taisyklės: stalo įrankiai ir indai. Kaip teisingai padėti stalo įrankius ant stalo

Šiame straipsnyje aptariamos bendrosios lentelės sudarymo taisyklės. Aprašyta, kokie stalo įrankiai ir indai turi būti ant stalų karštiems patiekalams, š altiems užkandžiams, sriuboms, š altiems ir karštiems gėrimams ruošti. Taip pat peržiūrimos svečio elgesio prie stalo taisyklės

Amatų sūris: kas tai?

Parduotuvės lentynose yra neįsivaizduojama sūrių įvairovė. Tačiau daug maloniau pasigaminti patiems, kad įsitikintumėte gaminio kokybe. O ne taip seniai atsirado craft sūrių gamyba, kurioje atsiveria daug privalumų. Amatų sūris - kas tai? Apie tai sužinosite šiame straipsnyje

Džiovintas karosas: paruošimas ir laikymas

Crucian yra skani ir sveika žuvis. Jis verdamas, kepamas, rūkomas, troškintas. Džiovintas karosas ypač skanus. Norėdami jį paruošti, pirmiausia turite jį pasūdyti. Kvito receptas turi savo niuansų, į kuriuos reikėtų atsižvelgti eksploatuojant. Taip pat turite žinoti produkto laikymo taisykles

Bananų traškučiai – kaip pasigaminti skanėstą smaližiams

Visi girdėjo, kad bulvių traškučiai yra nesveika, tačiau jie ir toliau naudojami kaip užkandis (nepaisant didelio aliejaus, prieskonių ir kancerogenų kiekio). Tiesą sakant, bulvių užkandžius galima pakeisti mažiau kaloringais bananų traškučiais. Juos lengva virti patiems, o jie pasirodo sveiki ir skanūs, o tai tikrai patiks suaugusiems ir vaikams

Medlar: kaip valgyti ir virti egzotiškus vaisius

Šiame straipsnyje bus aptariamas unikalus vaismedis, kurį žmonės gavo skambiu pavadinimu „medler“. Kaip valgyti jo vaisius, kaip naudoti jų sultingą minkštimą gaminant maistą ir kokias gydomąsias savybes turi šis augalas?

Kas pusryčiams paruošiama greitai ir skaniai?

Pusryčiai laikomi viena iš svarbiausių mūsų mitybos dalių. Dietologai nerekomenduoja jo praleisti net nusprendusiems atsikratyti papildomų kilogramų. Jis turėtų būti paprastas, bet pakankamai patenkintas. Perskaitę šios dienos straipsnį, sužinosite, ką galite gaminti pusryčiams

Russula green: plotas, aprašymas, skirtumas nuo blyškiojo žiobrio, gaminimo receptai

Russula green priklauso 3 kategorijos valgomiesiems grybams. Atrodo kaip blyški rupūžė. Pagrindinis skirtumas nuo jo yra žiedo nebuvimas ant kojos. Patiekalai iš šių grybų gali būti naudojami kaip dietiniai. Galima sūdyti, marinuoti ir virti

GMO: dekodavimas ir pavojus

Neregėtas žmonijos progreso ir visapusiško vystymosi tempas lėmė ne tik teigiamų rezultatų, bet ir neigiamų pasekmių. Vienu pavojingiausių žmonijos išradimų galima laikyti GMO

Alain Ducasse: biografija, nuotraukos, receptai

Vienas žinomiausių mūsų laikų šefų yra Alainas Ducasse'as. Garsūs virėjai yra jo mokiniai. Alain Ducasse restoranuose kasdien lankosi aukštosios virtuvės žinovai. Jo knygos apie gastronomiją žinomos visame pasaulyje

Kepimo aliejus: naudojimas ir šalinimas

Kepimui skirtas aliejus – tai riebalai arba produktai su aliejiniu pagrindu, pakaitinti iki aukštos temperatūros. Dažnai jis naudojamas maitinimo vietose, ruošiant gruzdintas bulvytes, sūrio lazdeles ir mėsos patiekalus. Kai kuriais atvejais kepimo aliejus gali būti naudojamas pakartotinai, jei jis neprarado naudingų savybių ir pirminės konsistencijos

Pagrindinis patiekalas 2024, Lapkritis

Eksperto patarimas

Įdomios straipsniai

Rekomenduojamas

Kategorija