Skanūs grikiai su grybais su mėsa lėtoje viryklėje

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Grikiai laikomi vienu naudingiausių ir dietiškiausių produktų. Tai ne tik patenkinama, bet ir naudinga. Grikių košė skaniausia su mėsa, bet jei į patiekalą įdėsite grybų, gausite tikrą kulinarinį šedevrą.

Grikių su grybais su mėsa receptas lėtoje viryklėje

Šis patiekalas ruošiamas lėtoje viryklėje. Šis prietaisas puikiai išsaugo visas naudingas ir maistingas patiekalo ingredientų medžiagas. Ir, kas labai svarbu, tai sutaupys daug laiko.

Jei norite kepti grikius su grybais su mėsa lėtoje viryklėje, jums reikės šių paprastų ir prieinamų ingredientų rinkinio:

• 2 puodeliai grikių;
• 400 g mėsos (tiks bet kas: kiauliena, vištiena ir kt.);
• 300 g grybų (pievagrybių);
• viena morka;
• viena lemputė;
• 30 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 2 šaukštai. l. pomidorų pasta;
• druska ir pipirai pagal skonį;
• 700 ml vandens.

Gaminimo būdas

Grikiams virti su grybais su mėsalėta viryklė (nuotrauka pridedama prie straipsnio) galite paimti bet kokią mėsą (kepsime iš kiaulienos).

• Į dubenį įpilkite saulėgrąžų aliejaus ir nustatykite „Kepimo“režimą.
• Į įkaitintą saulėgrąžų aliejų suberkite mėsos gabalėlius ir kepkite, kol pasidarys graži auksinė spalva. Tai užtruks maždaug 15-20 minučių su dangčiu. Kiekvieno multicookerio kepimo laikas gali būti skirtingas. Patiekalas turi būti periodiškai maišomas.
• Toliau reikia nulupti morką ir supjaustyti kubeliais arba sutarkuoti stambia tarka.
• Svogūną supjaustykite griežinėliais arba pusžiedžiais. Pridėti prie mėsos.

• Pridėkite griežinėliais pjaustytų grybų ir pomidorų pastos.
• Mėsą su grybais, morkomis ir svogūnais išmaišykite ir kepkite maždaug 5 minutes tuo pačiu režimu.
• Įdėkite gerai nuplautų grikių, kvapiųjų pipirų ir druskos.
• Supilkite vandenį ir švelniai sumaišykite grikius su grybais, mėsa ir daržovėmis. Uždarykite dangtį ir įjunkite režimą „Grupos“. Virimo laikas 40 minučių. Jei naudojate daugiafunkcinę greitpuodę, turite įjungti režimą „Javai“(virimo laikas 9 minutės).

Skanūs trupiniai grikiai su grybais, mėsa ir daržovėmis lėtoje viryklėje paruošti.

Gero apetito!

Antras receptas

Jei norite kepti grikius su grybais su mėsa lėtoje viryklėje, jums reikės:

• 1 stiklinė grikių.
• 300 g kiaulienos filė.
• 5 vnt (100 g) pievagrybių.
• Viena lemputėdidelis.
• Žiupsnelis druskos, pipirų.
• Augalinis aliejus.
• 1 krūva žalumynų.

Maisto gaminimas

Grikiai su grybais su mėsa lėtoje viryklėje ruošiami taip. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Į multikookerio dubenį supilkite augalinį aliejų, po kurio nustatomas režimas „Kepimas“. Virimo laikas 40 min. Kepkite svogūną įkaitintame aliejuje dešimt minučių iki auksinės rudos spalvos.

Mėsa supjaustoma mažais gabalėliais, jei reikia, pašalinant iš jos gyslas ir riebalų perteklių.

Į svogūną suberkite susmulkintą mėsą ir pakepinkite po uždarytu dangčiu dar penkiolika minučių.

Grybai supjaustomi lėkštėmis, dedama paprika. Vietoj pievagrybių galite naudoti bet kokius kitus šaldytus ar šviežius grybus.

Įberkite žiupsnelį druskos ir viską pakepinkite iki režimo „Kepimas“pabaigos po uždarytu dangčiu. Grybai ir mėsa turi būti kepti po uždarytu dangčiu. Taip daroma, kad neišgaruotų sultys, kuriose grikiai bus verdami toliau. Tuo pačiu, kuo daugiau sulčių gausite, tuo aromatingesni ir skanesni bus grikiai.

Režimo "Kepimas" pabaigoje įpilkite gerai nuplautų dribsnių, karšto vandens arba sultinio, kad visi produktai būtų apsemti.

Košę virkite „Pilaf“režimu 40 minučių.

Keli patarimai

Kad grikiai su grybais su mėsa multivarke būtų skanesni, verta atsižvelgti į kai kuriuos svarbiusrekomendacijos.

• Grikių košė pasirodys skanesnė ir trapesnė, jei ilgai troškinsite. Jei jis virtas su grybais ir mėsa, tai dar svarbiau, nes turi laiko įsisavinti visus skonius.
• Grikių košė dažniausiai verdama su kiauliena, nes joje yra daugiau riebalų, kurie lydosi ir užpildo patiekalą neįprastu aromatu. Tačiau galite naudoti ir kitų rūšių mėsą. Svarbiausia, kad jis būtų aukštos kokybės.
• Iš atšaldytos ir šviežios mėsos patiekalas yra daug sultingesnis. Jei jis anksčiau buvo užšaldytas, jį reikia atšildyti lėtai, kitaip gabalėliai bus sausi, kieti ir sunkiai kramtomi.
• Prieš verdant grikius reikia ne tik gerai nuplauti, bet ir išrūšiuoti, nes juose dažnai atsiranda smulkūs akmenukai. Patekę į košę jie gali pažeisti dantis.
• Košei ruošti galite naudoti šviežius, džiovintus arba šaldytus grybus. Šaldytų pirmiausia atitirpinti nereikia, o išdžiovintus pusantros valandos reikia užpilti vėsiu vandeniu, kad atkurtų savo dydį ir formą.