Kaip ruošti salotas šventei: dalinkitės receptais

Kaip ruošti salotas šventei: dalinkitės receptais
Kaip ruošti salotas šventei: dalinkitės receptais
Anonim

Šventinės salotos – nepakeičiamas kiekvienos geros šeimininkės iškilmingos puotos atributas. Jie ruošiami iš įvairių produktų, švieži arba perdirbti (virti, kepti ir pan.). Jie gali būti saldūs arba aštrūs, pikantiški arba švelnūs. Paruošti salotas šventei nėra taip paprasta, kaip atrodo iš pradžių, nes, be skonio, jos dekoruotos originaliai, todėl paprastas patiekalas gali virsti kulinariniu šedevru.

Įdomus receptas, kuriam reikalingi grybai, apelsinai ir saldžiosios paprikos. Rezultatas – originalaus aštraus-saldaus skonio salotos, kurias svečiai tikrai įvertins. Jo paruošimui imama 300 gramų šviežių pievagrybių, 100 gramų sūrio, geriausia kieto sūrio, vidutinio dydžio obuolys, apelsinas, dvi saldžiosios paprikos.

mėsos salotos šventiniam stalui
mėsos salotos šventiniam stalui

Padarymui reikės šaukštelio garstyčių, tiek patmedaus ir šaukštas išspaustų citrinos sulčių.

Grybai nuplauti, išvirti, supjaustyti juostelėmis. Obuolis ir apelsinas nulupami ir sėklos (jei yra), vaisių minkštimas susmulkinamas. Sūris trinamas ant trintuvės. Pipirai supjaustomi juostelėmis. Ingredientai sumaišomi, ant jų užpilamas garstyčių, medaus ir citrinos sulčių padažas. Šventines salotas rekomenduojama gražiai papuošti pipirų žiedeliais arba visais grybais, pabarstyti kapotomis žolelėmis.

šventinės salotos
šventinės salotos

Tokioms datoms kaip Valentino diena, kovo 8 d. ar vestuvių metinės, galite gaminti originalų širdies formos patiekalą su granatais. Norėdami jį iškepti, reikės virtos vištienos (apie 300 gramų), vidutinio dydžio burokėlių, 5 didelių graikinių riešutų, 3 vištienos kiaušinių, 100 gramų kietojo sūrio, svogūnų. Granatas (pageidautina paimti vieną, kad grūdeliai būtų ryškios spalvos) nuvalomi. Ingredientai susmulkinami, išdėliojami sluoksniais tokia tvarka: vištienos filė, pjaustyti ir kepti svogūnai, virti kiaušiniai, tarkuotas sūris, smulkinti graikiniai riešutai, burokėliai. Visi ingredientai sutepami majonezu. Granatų sėklos išdėliojamos ant viršaus taip, kad uždengtų ankstesnius produktus.

salotos šventėms
salotos šventėms

Mėsos salotos šventiniam stalui – sotus patiekalas, galintis tapti pagrindine šventinės vaišės puošmena. Kaip pagrindinį ingredientą jie ima ne tik vištienos filė, bet ir virtą kiaulieną, jautieną ir tt Taigi, galite paruošti salotas pagal šį receptą, šiek tiek pakeisdami pažįstamą ir taip pažįstamą Olivier. Virta vištiena supjaustoma mažais gabalėliais. 3-4 patiekalo porcijoms reikės 1-2 krūtinėlių. 2 kiaušiniai supjaustyti mažais kubeliais. Šviežias agurkas ir virtas bulves (2-3 vnt.) supjaustome gabalėliais. Visi ingredientai sumaišomi ir pagardinami majonezu.

Salotos šventei – tai patiekalai, kuriems reikia originalaus dizaino. Tai padės ne tik pritraukti į juos dėmesį, bet ir parodyti papildomus šeimininkės įgūdžius bei vaizduotę. Papuošimui galite naudoti įvairius produktus, priklausomai nuo to, kuris patiekalo ingredientas yra pagrindinis. Jūros gėrybių salotoms galite paimti visas virtas krevetes, virtų daržovių figūrėles, tarkuotą sūrį papuošimui. Jei šventei gaminamos salotos su mėsa, tai imamas apskritimas iš virtų kiaušinių, žalumynų ir pan.

Rekomenduojamas: