Tortas „Caramel Girl“: gaminimo galimybės
Tortas „Caramel Girl“: gaminimo galimybės
Anonim

Tortas „Caramel Girl“yra subtilus ir erdvus desertas. Tai atliekama paprastai ir greitai. Norėdami paruošti skanėstus, galite naudoti grietinėlę su grietinėle, virtą kondensuotą pieną arba grietinę. Šis desertas yra garsaus Milk Girl pyrago variantas. Straipsnio skyriuose aprašyti keli patiekalo receptai.

Kreminis skanėstas

Pagrindą sudaro šie produktai:

  1. Du kiaušiniai.
  2. Virto kondensuoto pieno pakavimas.
  3. Mažas šaukštelis kepimo miltelių.
  4. Miltai – 1 puodelis.

Cream for Caramel Girl tortą sudaro šie produktai:

  1. 500 ml pieno.
  2. Smėlio cukrus - 200 g
  3. Du kiaušinių tryniai.
  4. 200 g sviesto.
  5. Didelis šaukštas krakmolo.

Desertui papuošti naudojama plakta grietinėlė.

Kaip pasigaminti pyragą „Caramel Girl“? Receptas pateikiamas kitame skyriuje.

Gaminimo procesas

Kiaušiniai derinami su kondensuotu pienu. Sudedamosios dalys išplaktos. Į juos suberkite kepimo miltelius ir miltus. Iškirpti iš pergamentoapvalios formos fragmentai, kurių skersmuo apie 20 centimetrų. Padenkite juos saulėgrąžų aliejaus sluoksniu. Po du didelius šaukštus tešlos paskleiskite ant kiekvieno popieriaus lapo paviršiaus. Pyragai kepami orkaitėje penkias minutes. Jų spalva turi būti auksinė.

pyragų kepimas
pyragų kepimas

Norėdami pagaminti kremą, įpilkite granuliuoto cukraus, pašildykite 400 mililitrų pieno. Užvirinkite. Kiaušiniai išplakami mikseriu, į juos dedama krakmolo ir pieno likučių. Keptuvė su karšta mase nukeliama nuo viryklės, pienas sumaišomas su kitais ingredientais. Paruoškite kremą ant silpnos ugnies. Reikėtų palaukti, kol masė užvirs. Virinama 5 minutes, po to nukeliama nuo viryklės. Į puodą supilkite 100 g aliejaus. Sudedamosios dalys sumaišomos, tada masę reikia atvėsinti. Likęs aliejus išplakamas ir sumaišomas su grietinėle. Mišinį gerai sutrinkite mikseriu ir apliekite juo pyragėlius. Delikatesas išimamas į šaldytuvą 3 valandoms. Tada desertas išimamas ir padengiamas plaktos grietinėlės sluoksniu.

Desertas su kondensuotu pienu

Pagrindą sudaro:

  1. 170 g miltų.
  2. Du kiaušiniai.
  3. 80 g sviesto.
  4. 350 g virinto kondensuoto pieno.
  5. Du nedideli šaukštai kepimo miltelių.

Kremui paruošti reikės:

  1. 450 ml kremo.
  2. Didelis šaukštas virinto kondensuoto pieno.
  3. 55 g cukraus pudros.

Kaip pasigaminti tokį „Caramel Girl“tortą? Receptas su nuotraukomis pateikiamas šiame skyriuje. Sviestą reikia ištirpinti ir sumaišyti su kondensuotu pienu. Kiaušinius sumalame mikseriu. Komponentai turėtųPrisijungti. Išmaišykite medine mentele. Masė turi būti tankios tekstūros. Iš pergamento išpjaunami 20 centimetrų tūrio apvalios formos fragmentai. Ant kiekvieno popieriaus sluoksnio paviršiaus paskirstomi du dideli tešlos šaukštai. Pyragai kepami orkaitėje 8 minutes. Turėtumėte turėti penkias deserto pakopas.

Pagrindas pašalinamas nuo popieriaus paviršiaus nupjaunant kraštus. Juos reikia išdžiovinti. Grietinėlė išplakama mikseriu. Sumaišykite su cukraus pudra. Kai mišinys tampa tankus, į jį pilamas kondensuotas pienas.

torto kremas
torto kremas

Torto „Caramel Girl“pakopos padengiamos kremu ir dedamos viena ant kitos. Pyragaičių nuopjovos susmulkinamos, deserto paviršius apibarstomas trupiniais. Delikatesą reikia išimti į šaldytuvą aštuonioms valandoms. Kaip atrodo karamelinis mergaitės pyragas? Nuotrauka žemiau.

pyragas su grietinėle ir virintu kondensuotu pienu
pyragas su grietinėle ir virintu kondensuotu pienu

Tortas su virta karamele

Testą sudaro:

  1. Du kiaušiniai.
  2. 100 g sviesto.
  3. Druska (žiupsnelis).
  4. Mažas šaukštelis kepimo miltelių.
  5. 160 g miltų.
  6. 380 g virinto kondensuoto pieno.

Kremui reikės:

  1. 500 ml kremo.
  2. Virta karamelė.
  3. Cukraus pudra.

Maisto gaminimas

Kaip pasigaminti karamelinį mergaičių desertą? Šiame skyriuje pateikiamas pyrago receptas. Produktai pyragams yra tarpusavyje susiję. Tešla turi įgyti tankią tekstūrą. Jis paskirstomas ant kepimo popieriaus paviršiaus. Kepama 190 laipsnių orkaitėje. Iškirpti ištorto apskritimas, kurio skersmuo 22 centimetrai. Apkarpas reikia išdžiovinti, susmulkinti, kol susidarys trupiniai. Grietinėlė įtrinama su cukraus pudra. Masė turi įgyti tankią tekstūrą. Deserto sluoksniai padengiami grietinėlės ir karamelės sluoksniu, dedami vienas ant kito.

Gerybių paviršius apibarstytas pyragų trupiniais. Tada pyragą „Caramel Girl“reikia įdėti į šaldytuvą.

Rekomenduojamas: