Tortas 1 metų mergaitei: įdaro ir dekoravimo galimybės

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Pirmojo gimtadienio šventė yra labai svarbus įvykis kiekvienos šeimos gyvenime. O vaikai, žinoma, per šią šventę neturėtų valgyti per daug nesveiko maisto, įskaitant desertus. Tortų variantai mergaitei 1 metų, kuriuos pasiūlysime šiame straipsnyje, yra gana saugūs. Na, šiek tiek cukraus kartais galima, nes šventė ta pati.

Sausainių pagrindas

Lengviausia dirbti su tuo, kuris patiks visiems, yra sausainių pagrindas. Norėdami paruošti sausainių pyrago sluoksnius mergaitei 1 metų, mums reikia šių produktų:

• kiaušiniai - 2 vnt.;
• miltai - 70 g;
• cukrus - 70 g.

Kad tortas išeitų didesnis, produktų reikia pridėti proporcingai.

Kaip matote, nieko perteklinio, o iš šių ingredientų pagamintas pyragas kaip tik tiks patiems mažiausiems.

Pyragų kepimas:

• Kiaušinius su cukrumi reikia išplakti mikseriu. Tai daroma apie 2 minutes, kol masė pavirs į sodrias vienalyčias putas.
• Miltai (geriautiesiog paimkite aukščiausią rūšį) turi būti persijotas per sietelį. O tada supilti į išplaktą masę ir toliau plakti. Kad pyragas 1 metų mergaitei būtų oresnis, prieš pradėdami plakti tešlą į miltus galite įberti žiupsnelį sodos. Taigi, naudodami maišytuvą, visa tai padarome iki būsenos, panašios į parduotuvėje pirktą grietinę.
• Kol orkaitė įkaista iki 200 laipsnių Celsijaus, nedidelį kepimo indą ištepkite riebalais. Taip yra, jei tešla minkoma iš mūsų nurodyto ingredientų kiekio. 20-25 cm skersmuo šiuo atveju yra gana tinkamas. Gausite 1 ploną pyragą.
• Kadangi pyrago pagrindas visai nestoras, kepimas užtrunka tik apie 10 minučių. Pasirengimą tikriname degtuku arba dantų krapštuku.

Štai kaip greitai paruošiamas toks torto pagrindas 1 metų mergaitei. Jums nereikia jo pjaustyti. Jei tešlos yra daugiau, tada, žinoma, pagrindą reikės supjaustyti į 2 ar 3 dalis. Taip pat galite iškepti keletą plonų pyragėlių. Taip paprastai daro profesionalūs konditeriai.

Suflė ir kompoto įdaras

Įdarą galima ruošti iš kompoto, kas nėra taip įprasta. Jo paruošimui jums reikės:

• citrina - 0, 5 vnt.;
• obuoliai - 500 g;
• cukrus - 50 g;
• želatina - 15g;
• vanduo – šiek tiek, kad želatina išbrinktų.

Želatiną atskieskite nedideliame kiekyje vandens ir palikite išbrinkti. Obuolius išvalome nuo šerdies ir nulupame, supjaustome nedideliais kubeliais ir apibarstome cukrumi. Tada supilkite citrinos sultis.

Dabarobuolius reikia virti, kol išvirs ant silpnos ugnies po dangčiu, o po to visą skystį nusausinti kiaurasamčiu. Nereikia išleisti skysčio į kriauklę. Palikite pyragui impregnuoti, jei naudojate kompoto sluoksniui.

Želatina dedama į obuolių tyrę ir kuo kruopščiau išmaišoma.

Kol iškeps obuolių padažas, biskvitas atvės ir jį galima išimti iš formos. Biskvitą pamirkome vandeniu, kuris liko po obuolių virimo.

Formą, kurioje buvo kepamas būsimas pyragas, reikia uždengti maistine plėvele ir supilti į ją kompotą. Ir labai atsargiai uždėkite pyragą ant viršaus. Taip pat padengiame paviršių maistine plėvele ir pusgaminį pyragą siunčiame 2 valandoms į šaldiklį.

Prie viso to tereikia pridėti lengvo varškės ir bananų suflė, kuris yra įtrauktas į pyrago receptą 1 metų mergaitei. Ir po 1,5 valandos po to, kai pyragas ištrauktas iš šaldiklio, galite pradėti jį virti. Suflė jums reikės:

• varškės sūris - 0,5 kg (vienarūšis, be gabalėlių);
• bananai - 4 vnt.;
• grietinėlė - 500 ml (riebalų kiekis turi būti ne mažesnis kaip 33%);
• cukrus - 200 g;
• želatina - 20g;
• vanduo – želatinai atskiesti.

Maisto gaminimas:

Bananus reikia nulupti, padalinti į kelias dalis ir apibarstyti cukrumi. Blenderiu išverskite juos į tyrę. Įpilkite ten varškės, viską paversdami vienalyte mase. Dabar reikia išplakti riebią grietinėlę. Prieš tai darydami geriausia juos atvėsinti. Be to, neplakite grietinėlės.per ilgai, kad šis produktas nepavirstų aliejumi

• Į varškės-bananų tyrę įdėti grietinėlės. Želatiną ištirpinti vandens vonelėje ir iš karto supilti į varškės masę. Visa tai turi būti sumaišyta kuo greičiau.
• Dabar reikia paimti šiek tiek didesnę formą, nei naudojome biskvitui kepti, uždėti ją maistine plėvele ir atidengti plastikinius šonus. Supilame į šią formą suflė, iš šaldiklio išimame biskvitą su kompotu ir tiesiogine prasme paskandiname suflė. Biskvitas turi būti ant paviršiaus.
• Siųsti pyragą bent 6 valandoms į šaldiklį. Tada šis sveikas skanėstas mažam vaikui turės būti tinkamai papuoštas.

Persikų ir bananų įdaras

Įdarą galima paruošti ir paprastesniu būdu, bet tuomet reikės iškepti bent 2 biskvitinius pyragus. Taigi, antrajai sluoksnio versijai jums reikės šių produktų:

• bananai - 4 vnt.;
• konservuoti persikai – 1 skardinė;
• riebus kremas - 500 ml;
• cukrus – pagal skonį.

Bananus reikia supjaustyti, o persikų sirupą supilti į dubenį. Šiuo sirupu sutepkite pyragus, kad jie išmirktų ir pyragas išeitų švelnesnis.

Grietiną išplakite su cukrumi mikseriu (nepersistenkite, kad negautumėte saldaus sviesto).

Gautu sviestiniu kremu patepkite apačią išmirkytą pyragą, o ant viršaus uždėkite bananų ir persikų. Įdarą ant viršaus padengiame kitu biskvitiniu pyragu. Galite pradėti puošti skanėstą.

Pastaba: abu tipaipyragaičius reikės padengti sviestiniu kremu arba sviestiniu kremu. Tai yra, tokį, kuris gerai išlaiko formą, o tada pradėkite puošti.

Kaip papuošti tortą?

Yra keletas būdų, kaip papuošti namuose keptą pyragą. Aptarkime juos.

• Mastikų dekoravimas gali būti kelių variantų. Galite juo visiškai uždengti pyragą, taip pat mados figūras, kurios gali sudaryti visą kompoziciją arba tiesiog ką nors reikšti kūdikiui. Mastikas galima ruošti keliais būdais: iš zefyrų, šokolado ar pieno. Jei nenorite vargti, tada jis parduodamas tiek parduotuvėse, tiek konditerijos parduotuvėse. Be to, galite užsisakyti arba nusipirkti paruoštų figūrėlių, skirtų papuošti gimtadienio tortą. Straipsnyje pateikiama torto mergina 1 metams nuotrauka, dekoruota mastika.



• Sviestinis kremas yra tradicinis torto dekoravimo būdas. O konditerinio švirkšto pagalba galite padaryti labai gražią dekoraciją, pavyzdžiui, gėlių ar įvairių raštų pavidalu. Šis kremas neteka ir puikiai išlaiko formą.
• Vaisiai ir vaisių želė labiausiai tinka vaikams, nes galima rinktis ingredientus, kuriems kūdikis nėra alergiškas. Tai atrodo kaip pyragas, užpildytas želė, labai vertas. Jei pridėsite fantazijos, iš želė galėsite padaryti visą vaizdą.
• Iš anksto apgalvojus torto eskizą, pačių paruoštas meringas gali būti pagamintas specialiai įvairių formų. Štai originalus ir paprastas sprendimas papuošti vaikišką šventinį skanėstą.
• Plakta grietinėlė netgi geriau tinka kūdikio skrandžiui nei sviestinis kremas. Tačiau jie išlaiko savo formą ne prasčiau. Taigi tokiu kremu galima papuošti gražų ir subtilų mergaitišką tortą.
• Spalvotas cukraus glajus yra graži bet kokio torto puošmena. Iš jo taip pat galite sukurti figūras ne blogiau nei iš šokolado. Galite apsiriboti apledėjimo raštais.
• Žinoma, kad vaflių spaudinys yra pagal užsakymą sukurta dekoracija, tačiau jame gali būti mėgstamų veikėjų iš mūsų gimtadienio mergaitės pasakų ar net jos portreto.

Štai keletas gimtadienio tortų idėjų vienerių metų mergaitei.