Avokadas su kiaušiniu: gaminimo receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Avokadas yra skanus ir sveikas produktas, kuris tampa vis populiaresnis. Jei prieš keletą metų mažai kas įsivaizdavo, kaip atrodo avokadas, tai šiandien jis karts nuo karto pasirodo kone kiekvienos šeimininkės virtuvėje. Bet ką iš jo virti? Kaip paįvairinti mitybą? Visada galite iškepti avokadą su kiaušiniu. Beje, patiekalai su šiais ingredientais yra ne tik sveiki, bet ir sotūs.

Kaip iškepti avokadą su kiaušiniu orkaitėje?

Norite palepinti save ir artimuosius kokiu nors gardžiu ir egzotišku patiekalu? Pabandykite iškepti avokadą su kiaušiniu. Tai skanus, sotus ir, svarbiausia, dietinis maistas. Maisto gaminimui jums reikės:

• avokadas (didesnis, tuo geriau);
• du vištienos kiaušiniai;
• šiek tiek sūrio;
• žolės ir prieskoniai pagal skonį.

Pirmiausia avokadą nuplaukite, perpjaukite per pusę, padalinkite į dvi dalis ir išimkite kauliuką. Tada šaukšto pagalba ištraukiamas minkštimas, kad į suformuotą įdubą tilptų kiaušinis.

Įdėkite sūrio į padarytą „skylę“(smulkiaisusmulkinti arba sutarkuoti), įberkite prieskonių. Sumuškite kiaušinį, atskirkite b altymą nuo trynio. Atsargiai supilkite b altymus į įdubą, pasūdykite ir nusiųskite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 10-15 minučių. Toliau išimkite jau lengvai apkeptą avokadą ir atsargiai uždėkite trynį ant b altymų. Patiekalas siunčiamas į orkaitę dar 5-10 minučių. Pagal šį receptą avokadas su kiaušiniu gali būti paruoštas kaip nuostabūs pusryčiai arba originalus karštas užkandis.

Virtas kiaušinis su avokadu

Šis patiekalas taip pat populiarus ir atrodo originaliai. Sudedamųjų dalių sąrašas yra toks (dviem porcijoms):

• du kiaušiniai;
• dvi riekelės duonos (geriau pilno grūdo);
• avokadas;
• sūris (Gruyère);
• 100 g pomidorų (pageidautina vyšniniams pomidorams);
• prieskoniai (pipirai, druska, čiobreliai, bazilikas).

Pagaminti užkandį tikrai paprasta.

• Pirmiausia paruoškite virtus kiaušinius. Įdėkite puodą vandens ant ugnies. Kai tik indo apačioje pasirodys pirmieji burbuliukai, kiaušinį reikia įpilti į vandenį per susuktą piltuvą. Gaminimas trunka apie 2–3 minutes.
• Per tą laiką duonos riekeles galima paskrudinti skrudintuve. Atsargiai supjaustykite avokadą, šakute išskobkite minkštimą ir užtepkite ant skrebučio.
• Ant duonos uždėkite virtus kiaušinius, pabarstykite tarkuotu sūriu, žolelėmis, prieskoniais.

Avokadų ir kiaušinių skrebučiai turi būti patiekiami karšti. Lėkštę rekomenduojama papuošti vyšninių pomidorų puselėmis (jos, beje, puikiai papildo sumuštinio skonį).

Skanausavokadų ir pomidorų užkandis

Norite papuošti stalą kažkuo ryškiu, originaliu ir naudingu? Išbandykite šį receptą. Maisto gaminimui jums reikės:

• 8 pomidorai;
• 8 kiaušiniai;
• 2 avokadai;
• majonezas (apie 4 šaukštai);
• dvi skiltelės česnako;
• trys arbatiniai šaukšteliai acto (geriau imti vyną);
• prieskonių pagal skonį.

Maisto gaminimas pagal šią schemą.

• Kietai išvirkite kiaušinius, nulupkite, supjaustykite ir sudėkite į maišytuvą.
• Avokadą nulupkite, išimkite kauliuką, supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į kiaušinius.
• Į maišytuvą taip pat dedama majonezo, česnako, prieskonių, acto. Viską reikia maišyti, kol gaunama vienalytės konsistencijos suspensija.
• Pomidorus perpjaukite pusiau, o paviršių patepkite avokado ir kiaušinių mišiniu.
• Viršus galite papuošti kapotomis žolelėmis arba svogūnų plunksnomis.

Agurkų ir avokadų salotos

Šis patiekalas pradžiugins sodriu skoniu. Pagrindiniai patiekalo komponentai – avokadas, agurkas, kiaušinis (iš viso du). Taip pat reikės 2-3 skiltelių česnako, trupučio citrinos sulčių, augalinio aliejaus ir prieskonių. Paruošti salotas paprasta.

• Agurkus supjaustykite mažais kubeliais (jei vaisiai jauni ir švieži, žievelę galite palikti).
• Avokadus taip pat reikia nulupti, išimti kauliukus ir susmulkinti, tada apšlakstyti šviežiomis citrinos sultimis.
• Kietai virti kiaušiniai nulupti, susmulkinti.
• Česnaką reikia smulkiai supjaustyti arba perbrauktikastuvas.
• Dabar galite sumaišyti visus ingredientus, įberti druskos, pipirų ar kitų mėgstamų prieskonių, pagardinti viską augaliniu aliejumi.

Patiekalas dabar paruoštas patiekti. Iš viršaus galima papuošti smulkintais žalumynais, per pusę perpjautais putpelių kiaušiniais.

Dietinės avokadų salotos

Šios salotos taip pat populiarios, išsiskiriančios šiek tiek aštroku, aštroku skoniu. Reikalingų produktų sąrašas yra toks:

• keturi kiaušiniai;
• du avokadai;
• šiek tiek jogurto padažui (reikia vartoti natūralų, be saldiklių);
• majonezas (šaukštas);
• balzamiko actas (nepilnas šaukštas);
• 1-2 česnako skiltelės;
• plonas lavašas arba džiūvėsėliai;
• prieskoniai.

Pirmiausia reikia išvirti kiaušinius, nulupti juos, atskirti b altymus nuo trynių. Trynius reikia sum alti šakute. Iš avokado taip pat reikia nuimti odelę (žinoma, kauliuką) ir susmulkinti. Beje, kad vaisiaus minkštimas nepatamsėtų, jį reikėtų apšlakstyti citrinos sultimis. Voveraitės supjaustomos mažais kubeliais.

Dabar galite pradėti gaminti padažą. Norėdami tai padaryti, majonezas, actas ir jogurtas kruopščiai sumaišomi, į juos pridedami prieskoniai ir susmulkintas (praleidžiamas per spaudą) česnakas. Padažas turi būti vienalytės konsistencijos. Beje, geriau virti ir pagardinti salotas likus 20-30 minučių prieš patiekiant. Gautu mišiniu užtepame duonos riekeles arba krekerių. Taip pat juo galite patepti pita duoną, o tada susukti į mažąritinėliai. Patiekalas puošiamas žolelėmis, tarkuoto trynio arba žalio svogūno plunksnomis.

Tuno salotos

Patiekalas su avokadu ir kiaušiniu gali būti įvairesnis. Daugelis namų šeimininkių nori pamaloninti savo svečius išskirtinėmis kiaušinių salotomis su kiaušiniu. Štai produktų sąrašas:

• tunas aliejuje (skardinė);
• avokado vaisius;
• salotos (krūva);
• dešimt putpelių kiaušinių (galite pakeisti 1-2 vištienos kiaušinius);
• mažas raudonasis svogūnas;
• keli vyšniniai pomidorai;
• 100 g nesaldinto jogurto;
• prieskoniai;
• pusės citrinos sultys;
• česnako skiltelė.

Norėdami paruošti užpilą, trintuve turite sumaišyti jogurtą, prieskonius, citrinos sultis ir česnaką. Avokadą, svogūną, salotas supjaustykite mažais gabalėliais, sudėkite pomidorus, perpjaukite per pusę, tuną, o tada pagardinkite paruoštu padažu – patiekalas paruoštas.

Avokadą galite virti su kiaušiniu, daržovėmis, sūriu, grybais, jūros gėrybėmis ir mėsa. Šis vaisius yra puikus priedas prie salotų. Beje, dažniausiai bent šiek tiek česnako dedama į salotas ar bet kokius kitus avokadų patiekalus – šie produktai vienas kitą puikiai papildo. Paragaukite, eksperimentuokite ir mėgaukitės savo kulinariniais malonumais.