Tortas „Otelas“: paprasti receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Tortas „Otelas“labai skanus ir skanus. Jo privalumas – paruošiamas gana lengvai, paprastai ir greitai. Net jei neturite orkaitės, galite kepti ir keptuvėje. Yra daugybė jo receptų. Pažvelkime į populiariausius.

Torto Otelas ant kefyro receptas

Maisto gaminimui mums reikia šių ingredientų:

• Cukrus – viena stiklinė.
• Juodųjų serbentų uogos, tarkuotos su cukrumi - viena stiklinė.
• Kefyras 2, 5% - viena stiklinė.
• Kvietiniai miltai - dvi stiklinės.
• Vištienos kiaušiniai – du gabaliukai.
• Kepimo soda – vienas arbatinis šaukštelis.
• Grietinė 20% - 200 gramų.
• Cukraus pudra – 100 gramų.
• Konjakas – vienas valgomasis šaukštas.

Torto „Otelas“gaminimo algoritmas yra toks:

1. Kiaušinius išplakite su cukrumi, suberkite su cukrumi tarkuotas uogas, sodą ir kefyrą. Viską sumaišykite.
2. Dabar dalimis suberkite miltus. Minkykite vienalytę tešlą.
3. Sutepkite formą aliejumi ir sudėkite tešlą.
4. Viską nusiųskite į orkaitę ir nustatykite temperatūrą180 laipsnių. Kepkite 20–30 minučių.
5. Kol pyragas kepa, pagaminkite kremą. Sumaišykite grietinę, cukraus pudrą ir konjaką ir 20 minučių padėkite į šaldytuvą.
6. Kai pyragas bus paruoštas, atvėsinkite ir supjaustykite sluoksniais. Viską pasotinkite grietinėle ir palikite prisitraukti.

Tortas, keptas keptuvėje

Norėdami sukurti Otelo pyrago testą, jums reikia šių produktų:

• Cukrus – dvi stiklinės.
• Kakavos milteliai – vienas puodelis.
• Kiaušiniai – du gabaliukai.
• Išlydytas sviestas – 100 gramų.
• Miltai – trys stiklinės.
• Kefyras - 500 mililitrų.
• Soda, gesinta actu – pusė arbatinio šaukštelio.
• Augalinis aliejus – keptuvės sutepimui.

Kremui:

• Kondensuotas pienas – viena skardinė.
• Sviestas – 400 gramų.

Otelo pyrago gaminimo būdas:

1. Išplakite kiaušinius su cukrumi iki putų.
2. Kefyras, sviestas, supilkite į masę ir vėl plakite.
3. Dabar įpilkite sodos, užgesintos actu ir miltais. Kruopščiai sumaišykite, kad nebūtų gabalėlių. Tešla turi būti tirštos grietinės konsistencijos.
4. Įkaitinkite keptuvę ir sutepkite augaliniu aliejumi.
5. Uždėkite nedidelę ugnį ir kepkite pyragus penkias minutes uždarę dangtį.
6. Vienam pyragui reikia maždaug keturių šaukštų tešlos.
7. Iš paruoštos tešlos išeis apie septynis pyragus. Viskas priklauso nuo keptuvės skersmens.
8. Suplakite kondensuotą pieną sukambario temperatūros sviestas.
9. Dabar tortus susluoksniuojame kremu ir siunčiame valandai impregnuoti į šaldytuvą. Torto „Otelas“nuotrauka pateikiama žemiau.

Skanus pyragas su grietine

Tortas "Otelas" sužibės naujomis skonio "spalvomis", jei tešlai gaminti naudosite grietinę.

• Grietinė 15% - viena stiklinė.
• Vištienos kiaušiniai dideli – du gabaliukai.
• Miltai – viena stiklinė.
• Juodųjų serbentų uogienė – viena stiklinė.
• Cukrus – šiek tiek mažiau nei stiklinė.
• Soda, gesinta citrinos sultimis - vienas arbatinis šaukštelis.

Norėdami paruošti kremą, paruoškite šiuos produktus:

• Sviestas – 150 gramų.
• Kepimo soda – pusė arbatinio šaukštelio.
• Grietinė 20% - pusė stiklinės.
• Kakavos milteliai – penki šaukštai.

Torto „Otelas“ruošimas tokiu būdu:

1. Kiaušinius plakite su cukrumi, kol susidarys tirštos b altos putos.
2. Įpilkite grietinės, uogienės ir sodos viską išmaišykite.
3. Dabar suberkite išsijotus miltus ir padarykite vienalytę tešlą.
4. Iš gautos tešlos reikia iškepti du pyragus.
5. Kepimo temperatūra - 180 laipsnių. Virimo laikas yra apie pusvalandį. Po pyrago atvėsinkite.
6. Kol pyragai kepa, reikia pasidaryti kremą. Norėdami tai padaryti, tiesiog sumaišykite visus jo paruošimo ingredientus.
7. Dabar pamirkykite Otelo pyragą kremu ir papuoškite kaip norite.