Ką valgyti su žemu hemoglobino kiekiu: produktų sąrašas, sveikos mitybos taisyklės, vaisiai, daržovės, grūdai ir gydytojo patarimai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-18 01:15

Šiuo metu beveik kiekvienas gali susidurti su žemo hemoglobino kiekio problema. Laikotarpiu, kai šis rodiklis kraujyje mažėja, turite atidžiai sudaryti savo mitybą.

Straipsnyje bus aptarta, kas yra hemoglobinas, kas turi įtakos jo kiekiui ir ką valgyti esant žemam hemoglobino kiekiui.

Kas yra hemoglobinas?

Hemoglobinas yra raudonųjų kraujo kūnelių dalis. Pagrindinė jų funkcija – tiekti deguonį iš plaučių į žmogaus kūno ląsteles.

Hemoglobino lygį galima sužinoti atlikus paprastą pilną kraujo tyrimą. Lentelėje parodyta hemoglobino norma tam tikroms žmonių grupėms.

Vyrai	130-169g/l
Moterys	113-155g/l
Moterys pirmąjį nėštumo trimestrą	112-160g/l
Moterysantrojo trimestro laikas	108-144g/l
Moterys trečiąjį nėštumo trimestrą	100–140 g/l
Jaunimas nuo 12 iki 18 metų	116-164g/l
Merginos nuo 12 iki 18 metų	115-154g/l
Paaugliai (bet kurios lyties) nuo 9 iki 12 metų	119-150g/l
Vaikai (bet kurios lyties) nuo 5 iki 8 metų	114-133g/l
Vaikai (bet kurios lyties) nuo 1 iki 5 metų	110-125g/l
Naujagimiai (iki 2 sav.)	135-200g/l
Kūdikiai nuo 2 savaičių iki 2 mėnesių	124-165g/l
Vaikams nuo 2 mėnesių iki vienerių metų	109-130g/l

Žemo hemoglobino simptomai

Kreipkitės į gydytoją ir atlikite bendrą kraujo tyrimą, jei turite bet kurį iš šių simptomų:

1. Nuolatinis nuovargis. Tai ypač akivaizdu fizinės ar protinės veiklos metu.
2. Nuolatinis silpnumas, net jei gerai maitinatės ir normaliai ilsitės bei miegate.
3. Sumažėjęs našumas net atliekant lengvą darbą.
4. Alpsta.
5. Akių aptemimas.
6. Svaigulys.

Verta pažymėti, kad žemas hemoglobino kiekistrukdo normaliai veiklai. Be to, sumažėjęs šio rodiklio lygis neigiamai veikia visą organizmą. Labiausiai kenčia inkstai ir smegenys.

Esant žemam hemoglobino kiekiui, dietoje turėtų būti daug b altymų, geležies ir vitaminų turinčio maisto. Toliau kalbėsime apie tai, kokius maisto produktus valgyti su mažu hemoglobino kiekiu.

Sumažėjęs hemoglobino kiekis dėl geležies trūkumo organizme

Geležies trūkumas yra viena iš pagrindinių žemo hemoglobino kiekio kraujyje priežasčių. Todėl daugelis gydytojų, matydami žemą jo lygį, nedelsdami skiria geležies preparatus. Neskubėkite gerti tablečių! Tiesiog šiek tiek pakoreguokite savo mitybą. Ką valgyti esant žemam hemoglobino kiekiui, kai trūksta geležies? Produktai, kurių sudėtyje yra šio mikroelemento:

• mėsa;
• jūros gėrybės;
• rūgštūs obuoliai;
• graikų kalba;
• grikių medus;
• granatas;
• spanguolė.

Kasdienis geležies poreikis

Kad organizmas nejustų geležies trūkumo, būtina laikytis šio mikroelemento paros dozės, kuri yra tokia:

• vaikai nuo gimimo iki 3 mėnesių - 1,7 mg;
• vaikai nuo 4 mėnesių iki šešių mėnesių - 4,3 mg;
• vaikai nuo 7 mėnesių iki metų - 7,8 mg;
• vaikams nuo 1 iki 3 metų - 7 mg;
• vaikams nuo 4 iki 6 metų – 6,1 mg;
• vaikams nuo 7 iki 10 metų - 8,7 mg;
• mergaitėms nuo 11 metų, mergaitėms ir moterims iki 50 metų - 14,9 mg;
• 50 metų ir vyresnės moterys - 8,8 mg;
• berniukams nuo 11 iki 18 metų – 11,3 mg;
• Vyrams nuo 18 metų – 8,7 mg.

Atskirai verta pasakyti, kad jei moteriai yra gausios mėnesinės, kritinėmis dienomis jai nepakaks 14,9 mg. Geležies dozę rekomenduojama didinti specialiais geležies preparatais.

Maisto produktai, padedantys pasisavinti geležį

Jei norite, kad jūsų organizmas visiškai pasisavintų geležį, valgykite šiuos maisto produktus:

1. Vitaminas C. Vaistinėse galite rasti specialių batonėlių, pagamintų geležies ir šio vitamino pagrindu.
2. Daržovės ir vaisiai (špinatai, morkos, apelsinai, pomidorai). Juos galima vartoti ir žalius, ir sulčių pavidalu.
3. Erškėtuogių nuoviras.
4. Kepenys.
5. Sūris.
6. Jautiena.
7. Paukštiena.
8. Kiaušiniai.
9. Vitaminas B12.
10. Jūros dumbliai.
11. Soja.

Kas trukdo pasisavinti geležį

Yra maisto produktų, kurie trukdo pasisavinti geležį. Pavyzdžiui, grikius geriau valgyti be pieno. Tik atrodo, kad vienu metu gaunate kalcio iš pieno ir geležies iš grikių. Tačiau situacija visai kitokia – geležies organizmas nepasisavins, jei ji bus vartojama kartu su kalciu. Todėl stenkitės valgyti maistą, kuriame yra kalcio, atskirai nuo maisto produktų, kuriuose yra geležies.

Kita maisto produktų, kurie trukdo pasisavinti geležį, grupė yra grūdai. Todėl vienu metu nevalgykite žuvies ir makaronų, taip pat mėsos ir duonos vienu metu.

Tas patsGeležies pasisavinimą trukdo ankštiniuose augaluose esančios medžiagos ir taninas, kurio dažniausiai yra kavoje, sodoje, arbatoje ir kakavoje. Su šiais gėrimais negalima gerti maisto produktų, kurių sudėtyje yra geležies. Ką gerti esant žemam hemoglobino kiekiui? Pavyzdžiui, galite naudoti erškėtuogių arbatą, žolelių užpilus, daržovių ar vaisių sultis.

Sumažėjęs hemoglobino kiekis dėl vitamino B12 trūkumo

Sumažėjęs hemoglobino kiekis ne visada siejamas su geležies trūkumu žmogaus organizme. Priežastis gali būti vitamino B12 arba kobalamino, kuris aktyviai dalyvauja hemoglobino sintezėje, trūkumas. Ką daryti su mažu hemoglobino kiekiu dėl B grupės vitaminų trūkumo? Pradėkite valgyti žalumynus! Petražolės, salotos, krapai – visa tai turėtų būti jūsų mityboje.

Ką dar turėčiau valgyti su žemu hemoglobino kiekiu tokiu atveju? Atkreipkite dėmesį į šiuos produktus:

• riešutai;
• apelsinų sultys;
• ananasų sultys;
• špinatai;
• kopūstas;
• ankštiniai augalai;
• alaus mielės.

Kokius riešutus turėčiau valgyti su žemu hemoglobino kiekiu? Braziliški riešutai ir migdolai yra patys geriausi.

Sumažėjęs hemoglobino kiekis dėl b altymų trūkumo

Hemoglobinas yra kompleksas, jungiantis geležį ir b altymus. Paskutinis hemoglobino komponentas yra daug didesnis nei geležis. Todėl išplaukia paprasta išvada – b altyminių produktų trūkumas neigiamai veikia hemoglobino kiekį kraujyje. Šiuo atveju netgeležies papildai.

Ką tokiu atveju valgyti esant žemam hemoglobino kiekiui? Į savo racioną būtinai įtraukite šiuos maisto produktus:

• varškė;
• kiaušiniai;
• ankštiniai augalai;
• sūris;
• žuvis;
• mėsa.

Kas dar turi įtakos hemoglobino kiekiui kraujyje?

Būna, kad hemoglobino lygis sumažėja dėl:

• kraujo netekimas;
• traumos;
• hemorojaus uždegimas;
• kritinės dienos;
• infekcijos;
• moterų reprodukcinės sistemos ligos;
• GI kraujavimas.

Jei atlikote kraujo tyrimą ir nustatėte, kad jūsų hemoglobino kiekis yra mažas, nedelsdami kreipkitės į gydytoją. Jis padės išsiaiškinti žemo hemoglobino kiekio priežastį ir paskirs gydymo kursą.

Taip pat būtina visiškai peržiūrėti savo mitybą ir pradėti laikytis dietos, skirtos mažam hemoglobino kiekiui.

Pagrindinės mažo hemoglobino kiekio dietos taisyklės

Žmogus, kurio kraujyje mažas hemoglobino kiekis, pirmiausia turi laikytis dietos.

Tokie pagrindiniai dietos principai:

1. Būtina laikytis režimo ir valgyti dalimis (5 kartus per dieną). Mažos porcijos padės padidinti apetitą, kuris yra žemas, kai hemoglobino kiekis žemas.
2. Visi patiekalai turi būti gaminami garuose arba orkaitėje. Taip pat galite virti maistą ar troškinį. Keptas maistas yra nepriimtinas – šis gaminimo būdas trukdo normaliai pasisavinti maistines medžiagas.
3. Maistas turi būti optimalios temperatūros (nuo 20 iki 35 laipsnių). Per š alto ar karšto maisto valgymas neigiamai veikia virškinimo sistemą.
4. Gerkite pakankamai skysčių (du litrus) ir suvartokite ne daugiau kaip 10 gramų druskos per dieną.
5. Dietos metu negalima gerti alkoholio ir kavos, arbatos ir gaiviųjų gėrimų.

Nėščiųjų su mažu hemoglobino kiekiu mitybos ypatumai

Nuo pirmųjų nėštumo dienų moteris turi būti dėmesingesnė savo valgiaraščiui ir koreguoti savo mitybą prie įvairios ir subalansuotos mitybos.

Nėščia moteris, pastebėjusi žemo hemoglobino kiekio simptomus, nedelsdama turi kreiptis į savo ginekologą. Aplaidus požiūris į savo sveikatos būklę gali sukelti vaisiaus vystymosi sutrikimus. Paprastai moterų gydytojai skiria vitaminų kompleksus, kurie padeda normalizuoti hemoglobino kiekį kraujyje. Tačiau, be vitaminų, moteris turėtų valgyti teisingai. Ką turėtų valgyti nėščios moterys, kurių hemoglobino kiekis žemas?

• grūdai;
• mėsa;
• kiaušiniai;
• ankštiniai augalai;
• pieno produktai;
• vaisiai;
• daržovės.

Vaikų, kurių hemoglobino kiekis žemas, mitybos ypatumai

Kūdikiui mažas hemoglobino kiekis. Ką turėtum valgyti? Maisto produktų, skirtų vaikams, kurių hemoglobino kiekis yra mažas, sąrašas yra panašus į suaugusiems skirtų maisto produktų sąrašą. Skirtumas yra tik porcijos dydžiu – vaikams jis turėtų būti daug mažesnis.

Kaipžinomi, vaikai, mažai norintys valgyti sveiką maistą. Tėvų užduotis yra sudominti savo vaiką. Kiekvienas valgymas turi būti siejamas su kūdikiu su teigiamomis emocijomis. Pabandykite patiekalą pateikti ypatingai, parodydami šiek tiek vaizduotės. Maistas turi skatinti apetitą ir tuo pačiu domėtis vaiku.

Dieta su sumažintu hemoglobino kiekiu: dienos meniu pavyzdys

Šis meniu skirtas penkiems maitinimams per dieną. Valgymų skaičių galite padidinti iki šešių, kai paskutinis valgymas yra kefyras arba neriebus jogurtas prieš miegą.

Pusryčių variantai.

1. Kviečių košė su vaisių ar uogų gabalėliais. Erškėtuogių nuoviras arba apelsinų sultys.
2. Kietai virti kiaušiniai. Vištienos kepenėlių paštetas su duona. Stiklainis jogurto be cukraus.
3. „Hercules“košė arba avižiniai dribsniai su vaisių ar uogų gabalėliais. Stiklinė pieno.
4. Sūrio pyragaičiai su medumi. Erškėtuogių nuoviras.
5. Iš varškės, džiovintų vaisių ar uogų gaminami kopūstai. Obuolių kompotas.
6. Grikių košė su namine dešra. Spanguolių sultys.
7. Omletas su pomidorų gabalėliais. Obuolių sultys.

Antrųjų pusryčių variantai.

1. Didelis žalias obuolys.
2. Vinaigretas.
3. Uogos.
4. Bananas.
5. Vaisių salotos.
6. Riešutai.
7. Obuolių putėsiai.
8. Džiovinti vaisiai.

Pietūs yra sunkiausias dienos valgis. Žemiau pateikiamos pietų galimybės.

1. Barščiai su grietine. Bet kokios mėsos kepsnys su daržovių salotomis.
2. Kopūstų sriuba iš b altųjų kopūstų. Vištiena su ryžiais. Spanguolėvaisių gėrimas.
3. Vištienos sriuba. Garuose virtas kiaulienos kotletas ir kopūstų salotos. Apelsinų sultys.
4. Rassolnik. Garuose virtas žuvies pyragas ir bulvių košė. Kisielius iš uogų.
5. Ryžių sriuba su mėsos sultiniu. Daržovių salotos ir žuvies filė. Džiovintų vaisių kompotas.
6. Ukha. Troškintos daržovės su kepenėlėmis. Obuolių sultys.
7. Žirnių sriuba. Virta jautiena ir makaronai. Obuolių kompotas.

Ką valgyti su mažu hemoglobino kiekiu popietės užkandžiui:

• sausainiai ir šviežios sultys;
• varškė su grietine;
• granatų sultys;
• dvi kriaušės;
• varškė su vaisiais;
• obuolių sultys ir pyragas;
• varškės ir vaisių užkepėlė.

Vakarienė yra šiek tiek mažesnis patiekalas nei pietūs. Rekomenduojama baigti tradiciniu arbatos vakarėliu, tačiau arbatą geriau pakeisti erškėtuogių nuoviru.

Vakarienės variantai.

1. Virtos bulvės ir troškinys.
2. Žuvies aspinys ir bulvių košė.
3. Garuose virti liesi kiaulienos kotletai. Šviežių kopūstų salotos.
4. Makaronai ir sūris.
5. Garuose virtas vištienos kotletas. Burokėlių ir sūrio salotos.
6. Įdaryti kopūstai.
7. Šviežių daržovių salotos ir žuvies pyragas.
8. Kepta žuvis ir kopūstų salotos.

Bet kurį patiekalą galima papildyti nedideliu gabalėliu kviečių, sėlenų ar ruginės duonos.

Išvada

Taigi, dabar jūs žinote, ką valgyti su žemu hemoglobino kiekiu. Būtinai vadovaukitės šiomis gairėmis, kad ji kuo greičiau pradėtų veikti.lygis.

Taip pat nepamirškite kasdien būti lauke, sportuoti ir aktyviai judėti visą dieną. Taip jūsų kūnas gaus pakankamai deguonies.