2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Vištienos patiekalai visada populiarūs. Taigi vištienos krūtinėlės kotletai, švelnūs ir patrauklūs, tikrai išliks jūsų šeimos racione. Juos virti gana paprasta, tačiau pasirodo ne tik skanu, bet ir originalu. Šis patiekalas puikiai atrodys ir ant šventinio stalo.
Tai kaip gaminate vištienos krūtinėlės kotletus?
Kotletų pjaustymo receptas
Paimkite aštuonis šimtus gramų krūtinėlės, svogūno, česnako, duonos, pusę stiklinės pieno, vištienos kiaušinį, šviežių žolelių, tris šaukštus majonezo, augalinio aliejaus, druskos, pipirų. Šie m altos vištienos krūtinėlės kotletai patiks net nemėgstantiems vištienos.
Pirmiausia mėsą nuplaukite š altu vandeniu ir supjaustykite mažais kubeliais. Perkelkite į gilų dubenį ar puodą. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite, česnaką susmulkinkite specialiu presu, suberkite į mėsą kartu su druska, majonezu ir pipirais. Viską gerai išmaišykite ir pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą, kad vištiena pasimarinuotų.
Atskirkite duonos trupinius nuo plutos ir supilkite pieną, viską švelniai išminkykite. Iš šaldytuvo išimkite ruošinį, iš kurio bus gaminami jūsų supjaustyti vištienos krūtinėlės kotletai, įmuškite kiaušinį,susmulkintų žalumynų ir piene mirkytų duonos minkštimo. Viską išmaišyti. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir sudėkite ant jos kotletus. Vienam kotletui užteks vieno šaukšto mišinio. Kepkite kiekvieną pusę maždaug septynias minutes.
Tada paskutinį kartą apverskite pyragus ir uždenkite penkias minutes. Patiekalas paruoštas patiekti su bet kokiu jūsų pasirinktu garnyru.
Smulkūs pjaustyti vištienos krūtinėlės kotletai
Šis receptas leidžia pagaminti mažiau pikantišką vištienos kotletų versiją. Be to, receptą lengva optimizuoti mažiems šeimos nariams maitinti. Taigi, paimkite penkis šimtus gramų vištienos filė, vieną kiaušinį, tris šaukštus krakmolo ir tiek pat lengvo majonezo. Jei pjaustytų vištienos krūtinėlių kotletai skirti vaikams, majonezą pakeiskite grietine su dvidešimt procentų riebumo.
Atšaldytą filė nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Į juos įmuškite kiaušinį, majonezą arba grietinę ir pasūdykite. Suberkite krakmolą ir viską gerai išmaišykite. Palikite mišinį pasimarinuoti. Tai užtruks porą valandų kambario temperatūroje arba per naktį šaldytuve. Nakčiai patogu pasidaryti gabalėlį vištienos, o ryte kepti šviežius, sultingus kotletus. Reikia kepti nedideliame kiekyje augalinio aliejaus, alyvuogių ar saulėgrąžų. Supilkite kotletus šaukštu.
Nurodytas produktų kiekis turėtų būti apie devynis kotletus.
Vištienos krūtinėlės kotletai su sūriu
Paimkite septynis šimtus gramų vištienos, keturiasdešimt gramų atšaldyto sviesto, šimtą gramų lydyto sūrio, keletą šviežių žolelių, du vištienos kiaušinius, džiūvėsėlius, druską, pipirus. Vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais, susmulkinkite žalumynus ir smulkiai supjaustykite sūrį. Sviestą taip pat reikia smulkiai pjaustyti. Sumaišykite visus ingredientus, įmuškite kiaušinius ir porą šaukštų tešlos. Druskos, pipirų, gerai išmaišykite ir suformuokite paplotėlius. Apvoliokite džiūvėsėliuose ir dėkite ant kepimo skardos. Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki dviejų šimtų laipsnių, ketvirčiui valandos ir patiekite karštą.
Rekomenduojamas:
Vištienos kepenėlės: skanaus guliašo gaminimas su pomidorų grietinėlės padažu
Vištienos kepenėles gaminti vienas malonumas. Juk toks gležnas ir minkštas subproduktas stebėtinai greitai iškepamas orkaitėje ar iškepamas keptuvėje. Taip pat verta atkreipti dėmesį į tai, kad kepenėlės pasirodo daug skanesnės, jei jos gaminamos kartu su tirštu pomidorų-grietinėlės padažu
Vištienos krūtinėlių kalorijų kiekis priklauso nuo jų kepimo būdo
B alta vištienos mėsa yra vertingas maistas mūsų organizmui: joje yra b altymų, riebalų, vitaminų, puikiai subalansuotos mineralinės medžiagos. Todėl jie greitai ir lengvai virškinami. Sunku įsivaizduoti skanesnę dietinę mėsą nei vištienos krūtinėlės filė, kuri taip pat yra nekaloringa. Dar vienas vištienos pliusas – ji labai greitai iškepa, o patiekalai iš jos patys skaniausi ir įvairiausi
Kepenenų kotletų gaminimas. Įvairūs receptai
Kepenų kotletai (arba kepenėlių blynai) yra puikus dietinis patiekalas. Joms ruošti tinka bet kokios kepenėlės – jautiena, kiauliena, vištiena. Manoma, kad vištienos kepenėlių kotletai yra ypač švelnūs
Lydekos kotletų gaminimas: keli receptai
Šios žuvies mėsa yra nekaloringa, todėl ją gali vartoti absoliučiai visi (100 gr. tik 89 kcal). Į išsamesnį gėlavandenės gražuolės aprašymą nesigilinsime, geriau paruoškite maistingus lydekos kotletus
Lengvas ir skanus rūkytų vištienos krūtinėlių salotų receptas
Rūkytos vištienos krūtinėlės salotos turi ypatingą skonį ir rafinuotumą. Šis ingredientas dera su beveik visomis daržovėmis ir kitais produktais, todėl tokių patiekalų rūšių yra begalė. Čia pateikiamos tik pačios originaliausios ir skaniausios salotos
