Kaip patiems pasigaminti peletrūno gėrimą

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Prieš gamindami Estragon gėrimą namuose, būtinai įsigykite šviežio augalo, vadinamo peletrūnu. Jo galima rasti daržovių parduotuvėse ir savo sode. Verta paminėti ir tai, kad peletrūno lapai naudojami ne tik ruošiant gaivų vasaros gėrimą, bet ir kaip salotų, mėsos, žuvies, daržovių ir kitų patiekalų pagardai.

„Estragonas“: gėrimo receptas ir savybės

Naminis estragonas turi daug pranašumų, palyginti su privačių verslininkų gaminamu ir išpilstytu į plastikinius ar stiklinius butelius. Pirma, toks gėrimas yra daug sveikesnis, nes gaminamas tik iš šviežios peletrūno žolės ir jame nėra dažiklių ar kitų priedų. Antra, naminis peletrūnas yra daug skanesnis, nes jį galima pagaminti pagal savo skonį, įdėjus mažiau arba daugiau granuliuoto cukraus. Trečia, šis gėrimas gaminamas greitai, lengvai ir bet kokiais kiekiais.

Gėrimas iš peletrūno ir jam paruošti reikalingų ingredientų

Mums reikės:

• šviežias augalasestragonas - 1 didelė krūva;
• kalkės - 3-4 vnt.;
• citrina - 1-2 vnt.;
• atšaldytas verdantis vanduo - 1,4 l;
• smulkintas ledas – neprivaloma;
• granuliuotas cukrus - 8 dideli pilni šaukštai.

Pagrindinių ingredientų paruošimas

Estragono gėrimas turėtų būti gaminamas tik tada, kai visi produktai buvo kruopščiai nuplauti ir, jei reikia, apdoroti. Norėdami tai padaryti, turite paimti 1 didelę šviežių peletrūno augalų kekę ir gerai nuplauti po vėsia srove. Po to taip pat turėtumėte nuplauti 3–4 laimus ir 1–2 prinokusias citrinas.

Kvapiųjų augalų ir vaisių perdirbimas

Gėrimą iš peletrūno rekomenduojama gaminti trintuvu. Norėdami tai padaryti, susmulkinkite arba tiesiog suplėšykite didelę estragono kekę į prietaiso indus, tada įpilkite laimo, citrinos sulčių, pusę stiklinės atšaldyto verdančio vandens ir 1 pilną didelį šaukštą granuliuoto cukraus. Tada ingredientus reikia plakti dideliu greičiu trintuvu.

Paskutinis gaminimo etapas

Gaunamą žaliąją masę su laimo ir citrinos aromatu reikia suberti į sietelį arba marlę, o tada išspausti į dubenį ar stiklainį. Dėl to turėtumėte gauti koncentruotas saldžiarūgščias sultis, kurias reikia praskiesti atšaldytu verdančiu vandeniu santykiu nuo 1 iki 4. Po to į paruoštą gėrimą įpilkite tiek granuliuoto cukraus, kiek laikote.tinka.

Tinkamas pateikimas

Pagamintas estragono gėrimas turi būti išpilstomas į butelius arba išpilstomas į skardines ir dedamas į šaldytuvą. Po kelių valandų kvapnus ir saldus skystis turėtų šiek tiek atvėsti. Po to skanų gėrimą rekomenduojama supilti į aukštas taures, į kurias reikia įdėti porą ledo kubelių. Taip pat stiklinės kraštus galima gražiai papuošti laimo ar citrinos griežinėliais.

Naudingas patarimas

Savo „Estragoną“galite pasigaminti ne tik iš atšaldyto verdančio vandens, bet ir kaip pagrindą naudoti gazuotą mineralinį vandenį.