Lengviausias ir skaniausias pyrago receptas „Sissy“

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Gimtadienis nėra vienintelė priežastis valgyti saldumynus. Galite pagaminti tokį pyragą. Pavyzdžiui, torto „Sissy“paruošimas neužims daug laiko, tačiau bus puikus priedas prie arbatos darbo dieną ir tinkama stalo puošmena šventei. Pats pyragas skanus, nešvarus ir vidutiniškai saldus. Jis turi savo unikalų skonį, kuris išskiria jį iš tų produktų, kurių orumas yra tik išvaizda ir cukrus.

Ingredientai

Pradžioje turėtumėte pažvelgti į savo šaldytuvą ir patikrinti, ar yra visų ingredientų, jei viskas yra, tada pradedame gaminti, jei ne, eikite į parduotuvę. „Sissy“pyrago recepto ingredientų kaina yra nedidelė, ir kiekvienas gali sau tai leisti. Norėdami paruošti tešlą, jums reikės šių ingredientų:

• 2 puodeliai miltų;
• 5 kiaušiniai;
• 1, 5 puodeliai cukraus;
• 0, 5 puodeliai virinto kondensuoto pieno;
• 1, 5 puodeliai grietinės;
• 1 šaukštelis kepimo sodos, gesintos actu.

Jei norite paruošti kremą, jums reikia tik dviejų ingredientų: 1,5 puodelio virinto kondensuoto pieno ir 250 gramų sviesto.

Gaminimo procesas

Kad pats pyragas greitai pasigamintų, o tešla išeitų minkšta, reikėtų paimti mikserį arba blenderį (kas ką turi, jei nieko nėra, galite paklausti kaimynų). Rankiniu būdu ruošiant tešlą Sissy pyragui galima ištempti. Gaminio švelnumą užtikrina nuolatinis plakimas, o tai padaryti paprastu plaktuvu gana sunku - pavargsta ranka (tam buvo išrasta civilizacijos nauda virtuvės prietaisų pavidalu).

Iš pradžių švelniai išplakite kiaušinius su cukrumi, kol gausis puri putojanti masė – tai pyragėlių pagrindas, jei to nepadarysite, jie primins guminius. Į gautą masę reikia įpilti 0,5 stiklinės virinto kondensuoto pieno, žinoma, šį saldumyną mėgsta daugelis. Reikia dėti į tešlą, o ne į burną, smaližius turės indelį likučių (kaip žinia, likučiai yra saldūs). Toliau ateina grietinė, vėl gerai išplakame ir galiausiai galima pradėti dėti miltus, palaipsniui, nuolat plakant ir maišant, kad masė išliktų kuo puresnė. Kuo daugiau produkte oro, tuo jis nuostabesnis, žinoma, nepamirškite apie soda.

Kaip kepti ir rinkti?

Kai tik tešla bus paruošta, reikia pradėti kepti, nereikėtų atidėti, kuo ilgiau masė išliks skystoje formoje, tuo labiau ji „kris“. Vienam vidutinio dydžio pyragui užtenka tik trečdalio tešlos, o iš vieno pyrago galima gauti du, perpjaunant per pusę, juolab, kad taip geriau išmirkyti. Kepkite 200 ° C temperatūroje 20 minučių, iki to laiko ant pyrago turėtų susidaryti gražus pyragas.auksinė pluta. Jei orkaitė sena ir viskas joje nuolat šiek tiek dega, nesvarbu, apdegusią plutą galima nupjauti.

Iškepus pyragas turi atvėsti iki kambario temperatūros, o tada perpjauti išilgai į dvi dalis. Iš viso turėtų pasirodyti 6 pyragaičiai, juos reikia sutepti kremu, tolygiai sukrauti vienas ant kito. Taip pat grietinėlę geriau plakti mikseriu, taip ji išeis vizualiai didesnė, bus minkštesnė ir be gumuliukų.

Dekoracija

Torto šonus galima apibarstyti glajumi, jo paruošimui reikės:

• 0, 5 puodeliai cukraus;
• 2 šaukšteliai kakavos;
• 4 šaukštai. šaukštai pieno;
• 50 gramų sviesto.

Glazą reikia virti ant silpnos ugnies 5 minutes, tada būsimam dekoravimui leiskite atvėsti iki kambario temperatūros, o po to galėsite juo papuošti šonus. Torto viršų galite pabarstyti smulkintais riešutais ir tarkuotu šokoladu, o šį kulinarinio meno kūrinį apibarstyti keliomis kokteilinėmis vyšniomis, toks dažniausiai nuotraukoje esančio torto „Sissy“dizainas.

Šio torto puošmena niekur nėra aiškiai išaiškinta ir galite duoti valią savo fantazijai: kažkam labiau patiks tradicinis šokoladas ir vyšnios, kažkas – įdaryta želė vaisiais. Tortas yra neutralaus skonio ir priims beveik bet kokį saldų papuošimą, todėl torto išvaizdą galima keisti pagal progą ir nuotaiką. Taip, pyragas nėra koks įmantrus desertas, bet jo privalumas yra tai, kad jis yra paprastas.