Salotos su krekeriais: įdomūs receptai
Salotos su krekeriais: įdomūs receptai
Anonim

Salotos su džiūvėsėliais – labai skanus ir originalus užkandis. Siūlome keletą įdomių jo paruošimo receptų.

Krutonų gaminimo taisyklės

Kad patiekalas būtų skanus, reikia teisingai pagaminti pagrindinį ingredientą. Krekeriai gaminami iš kvietinės duonos, kuri supjaustoma vienodais kubeliais. Jie kepami karštame svieste po kelias minutes iš kiekvienos pusės ant vidutinės ugnies. Svarbiausia nesiblaškyti nuo keptuvės.

salotų su džiūvėsėliais receptas
salotų su džiūvėsėliais receptas

Jei neperkepsite, gausite labai skanios salotos su džiūvėsėliais. Jų ruošimo receptą galima papildyti į keptuvę įmaišius smulkinto česnako, muskato riešuto ir kitų mėgstamų prieskonių. Tada sudėkite krekerius ant popierinio rankšluosčio ir atšaldykite. Rekomenduojama jais pabarstyti patiekalą prieš pat patiekiant, kad jie būtų traškūs.

Cezario salotos

Siūlome originalų, vegetarišką šio garsaus patiekalo receptą. Šios Cezario salotos su skrebučiais ruošiamos prieš pat patiekiant, šis procesas užtrunka labai mažai laiko.

salotos su džiūvėsėliais
salotos su džiūvėsėliais

Giliame dubenyje sumaišykite dviejų rūšių kopūstus: Pekino ir raudonojo kopūsto. Pirmąjį supjaustykite dideliais gabalėliais, o antrąjį supjaustykite mažais gabalėliais. Sumaišykite mišinį su tarkuotomis šviežiomis morkomis, alyvuogių aliejumi, druska ir žolelėmis. Dėkite į gilią lėkštę, ant viršaus uždėkite sveikų vyšninių pomidorų ir skrebučius. Pasirodo labai skanus ir maistingas patiekalas. Patiekite su krekeriais.

Salotos su Pekino kopūstu ir skrebučiais. Pirmas variantas

Šį patiekalą taip pat rekomenduojama gaminti prieš pat patiekiant.

salotos su kinišku kopūstu ir skrebučiais
salotos su kinišku kopūstu ir skrebučiais

Pirmiausia paruoškite kreminį padažą. Sumaišykite grietinę su alyvuogių aliejumi santykiu 2:1, druska, pipirais ir šaukšteliu citrinos sulčių. Susmulkinkite tris skilteles česnako ir sudėkite į padažą. Nedidelę Pekino kopūsto galvą supjaustykite vidutiniais gabalėliais ir sudėkite į gilią lėkštę. Sumaišykite su puse padažo. Tada ant viršaus paskleiskite skrebučius. Šiame patiekale jie turėtų būti pagrindinis ingredientas. Todėl kepant rekomenduojama įdėti smulkintą česnaką. Užpilkite likusiu padažu ir patiekite nedelsdami.

Salotos su skrebučiais ir Pekino kopūstu. Antras variantas

Šis patiekalas yra sudėtingesnis ir užtrunka ilgiau.

Cezario salotos su skrebučiais
Cezario salotos su skrebučiais

Pirma, pagaminkime padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite du šimtus gramų grietinės su trimis susmulkintomis česnako skiltelėmis ir kapotomis žolelėmis. Idealios žolelės šiose salotose būtų krapai, petražolės ir kalendra. Pekino kopūstą supjaustykite nedidelėmis juostelėmis, sumaišykite su puse padažo. Sudėkite ant gilaus salotų dubens dugno, nesutraiškydami. Tada paskirstykite rukolą ir griežinėliais pjaustytą agurką. Apšlakstykite likusiu padažu. salotossu Pekino kopūstais ir krekeriais, rekomenduojama 30 minučių laikyti šaldytuve. Pasirodo sultingas ir sveikas patiekalas.

Rūgščios salotos pusryčiams

Šis patiekalas yra puiki alternatyva rytinei kiaušinienei. Jis paruošiamas labai greitai. Kiaušinius gaminkite mėgstamu būdu: virkite, kepkite. Šiuo metu susmulkinkite rukolą ir iškepkite skrebučius. Į lėkštės dugną sudėkite žalumynus, kiaušinį ir vyšninių pomidorų puseles. Ant viršaus užpilkite alyvuogių aliejaus arba majonezo, šiek tiek pasūdykite ir įberkite juodųjų pipirų. Ant viršaus paskleiskite skrebučius. Patiekalas paruoštas, galite pusryčiauti.

Sūrio salotos su skrebučiais

Šis užkandis labai sotus. Salotos su sūriu ir skrebučiais yra daugiasluoksnis patiekalas, kurio paruošimas vyksta dviem etapais.

Parengiamajame etape reikia išvirti pusę kilogramo vištienos filė, kiaulienos liežuvį ir penkis kiaušinius. Kai ingredientai atvės, pradedame juos pjaustyti. Filė ir liežuvį rekomenduojama supjaustyti juostelėmis, o kiaušinius – kubeliais. Padažui lygiomis dalimis sumaišykite majonezą su grietine, suberkite išspaustą česnako skiltelę ir smulkintus krapus. Du didelius pomidorus supjaustykite kubeliais ir smulkiai sutarkuokite sūrį.

salotos su sūriu ir džiūvėsėliais
salotos su sūriu ir džiūvėsėliais

Dabar pereiname prie antrojo etapo - pradedame rinkti salotas su džiūvėsėliais skaidrės pavidalu. Susmulkinkite kelis Pekino kopūsto lakštus ir padėkite ant plokščios lėkštės dugno. Apšlakstykite trupučiu padažo. Toliau išdėliokite filė. Perskirstykite dalį padažo. Kitas sluoksnis yra liežuvis ir kiaušiniai. Gausiai apšlakstykite padažu. Toliau išdėliokite pomidorus ir kubeliussūris. Paskirstykite likusį padažą ir skrebučius. Ant viršaus pabarstykite sūriu. Rekomenduojama palikti indą pusvalandžiui, kad išmirktų.

Vištienos salotos ant grotelių su skrebučiais

Šis užkandis gali būti patiekiamas karštas. Be to, tokios salotos su džiūvėsėliais ir vištiena paruošiamos labai greitai ir paprastai.

Pirmiausia marinuokite paukštį pusvalandį. Krūtinėlę reikia šiek tiek pamušti, įtarkuoti druskos ir juodųjų pipirų mišiniu, užpilti sojų padažu ir alyvuogių aliejumi. Jei norite, galite pridėti dvi susmulkintas česnako skilteles. Pasibaigus laikui, filė dėkite ant įkaitintų grotelių. Kepkite mėsą neleisdami jai per daug paruduoti.

salotos su džiūvėsėliais ir vištiena
salotos su džiūvėsėliais ir vištiena

Tuo metu susmulkinkite mėgstamų salotų kekę ir sudėkite į gilią lėkštę, suberkite pusžiedžiais supjaustytą raudonąjį svogūną. Šiek tiek pasūdykite ir sumaišykite su augaliniu aliejumi. Karštą filė supjaustykite gabalėliais ir dėkite ant salotų. Pabarstykite krekeriais. Galite apšlakstyti trupučiu alyvuogių aliejaus. Patiekalas paruoštas. Rekomenduojama patiekti nedelsiant.

Salotos „Šventinis kaleidoskopas“su skrebučiais

Ruoštis neužtruks. Tačiau tokios salotos su džiūvėsėliais gali tapti bet kurio stalo puošmena ir patikti kiekvienam svečiui. Jo paslaptis yra originaliame pristatyme. Visus ingredientus supjaustome tais pačiais vidutiniais kubeliais.

  • Pirmas variantas: trys švieži agurkai, dešimt krabų lazdelių, šimtas gramų sūrio, du dideli pomidorai, skardinė konservuotų kukurūzų, keletas žalių svogūnų.
  • Antras variantas: du šimtai gramų virto liežuvio, trys marinuoti agurkai, du bulgarųraudonieji pipirai, vienas raudonasis svogūnas.
  • Trečias variantas: du šimtai gramų kumpio, du kiaušiniai, viena didelė virta morka, dvi paruoštos bulvės, didelis svogūnas, skardinė žaliųjų žirnelių, bet kokie žalumynai.
  • Ketvirtasis variantas: du šimtai gramų lengvai sūdytos lašišos, šimtas gramų virtų krevečių, trys kiaušiniai, šimtas penkiasdešimt gramų kieto sūrio, skardinė ikrų.
  • Penktas variantas: trys virti burokėliai, silkė, raudonasis svogūnas, dvi virtos bulvės, viena didelė morka, du maži rūgštūs obuoliai.

Salotų padažo receptas. Sumaišykite lygiomis dalimis grietinės ir majonezo. Įberkite druskos, pipirų, smulkintų krapų ir nedidelį šaukštą citrinos sulčių. Padažą rekomenduojama valandai siųsti į šaldytuvą, kad prisitrauktų.

Padėkite salotų lapus ant apvalaus indo dugno. Turėtumėte gauti lygų paviršių. Tada ratu išdėliokite pasirinktus ingredientus, viduryje palikdami vietą padažo laivui. Paskirstykite aplink jį skrebučius.

Salotos su džiūvėsėliais „Šventinis kaleidoskopas“paruoštos. Didelis šio patiekalo privalumas yra tai, kad svečiai gali jį gaminti patys, pasirinkdami tam tikrus ingredientus ir jų derinius.

Rekomenduojamas: