2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Tauriausio vynuogių gėrimo skonio ir aromato savybių suvokimas labai priklauso nuo to, kaip tinkamas ir sėkmingas jis derinamas su pasirinktu užkandžiu. Tikri jo skonio žinovai puikiai žino, su kuo geria vyną ir kokią rūšį geriausia rinktis gaminamiems patiekalams. Dauguma degustatorių rekomenduoja vadovautis šia taisykle renkantis gėrimą – stalo užkandžiai neturėtų trukdyti suvokti alkoholinio gėrimo aromatų puokštės ir skonio. Todėl prie gurmaniškų patiekalų reikėtų prie paprastesnio vyno, o brangų vyną derinti su paprasčiausiu užkandžiu.
Bendrosios užkandžių pasirinkimo rekomendacijos
Kalbant apie tai, kokie patiekalai labiau tinka šiam tauriam gėrimui, nuomonės labai skiriasi. Sunku pasakyti, kuris užkandis yra geriausias. Viskas priklauso nuo šeimininko ir jo svečių pageidavimų, nuo šalies, kurioje buvo gaminamas šis gėrimas, tradicijų ir, žinoma, nuo produktų derinio. Nepaisant to, specialistai, gerai žinantys, su kuo geria vyną, pataria naudoti produktus, kurie niekaip neįtakoja vyno skonio. Jų nėra tiek daug, bettodėl lengva įsiminti – tai sūriai, vaisiai ir b alta duona. Bet koks kitas užkandis sąveikaus su alkoholiniu gėrimu ir paveiks jo skonį. Tarp produktų yra net tokių, kurių su vynu išvis nederėtų vartoti. Tai salotos, kuriose yra daug acto (kuris nualina skonio receptorius), riešutai (sutraukia liežuvį), citrusiniai vaisiai ir riebi žuvis. Šokolado gaminiai, mokaka kava, cinamonas ir vanilė laikomi sunkiais vyno palydovais.
Su kuo gerti raudonąjį vyną
Geriausiai su šiuo alkoholiniu gėrimu dera mėsos patiekalai: paukštiena, veršiena, virta kiauliena, žvėriena. Taip pat puikiai dera su neriebiais sūriais. Jei vynas sausas, galite pasiimti dešros, lašinių ar kumpio. Jei gėrimas rūgštus, prie jo patiekiami saldūs vaisiai. Galimas ir atvirkštinis derinys. Šis derinys leidžia sukurti tam tikrą kontrastą, pabrėžiantį vyno skonį. Visa tai taikoma sausoms veislėms. Pusiau saldus vynas puikiai dera su daržovėmis, ypač su žiediniais kopūstais ir žirneliais. Geras variantas – patiekti su jūros gėrybėmis: krabais, austrėmis ar vėžiais. Su kuo jie geria vyną, jei jis spirituotas? Šis gėrimas žadina apetitą ir puikiai dera su aštriais patiekalais (plovas ar šašlykinė), sriubomis, taip pat puikiai dera su riebia mėsa (ėriena, kiauliena, antiena).
B altasis vynas. Su kuo gerti tokį gėrimą?
Ši veislė geriausiai tinka prie žuvies patiekalų. Ir čia yra vienas niuansas: sausą vyną reikia patiekti prie lengvo neriebaus maisto irjūros gėrybės, o spirituotas idealiai tinka prie saldumynų (saldumynų, šokolado, desertų, ledų) ir vaisių (kriaušių, persikų, apelsinų, mandarinų, ananasų).
Vyno temperatūra ir taurės
Dabar, kai žinome, su kuo geriamas vynas, pakalbėkime apie tai, kaip jis turėtų būti patiekiamas. Tinkama temperatūra raudonoms veislėms yra 16–18 ° C, b altoms - 10–12 ° C. Jei tai šampanas, jį galima atvėsinti stipriau - iki 8-10 ° C. Būtent tokia temperatūra padės harmoningai nustatyti visus šio kilnaus gėrimo privalumus. Kalbant apie akinius, jie turėtų būti kiaušinio arba tulpės formos, vidutinio aukščio ir plonu koteliu. Tačiau šampanui yra išimtis. Jis patiekiamas aukštose taurėse su tuščiaviduriu koteliu, stiklinių forma primena kūgį.
Rekomenduojamas:
Cukrus ir gliukozė – kuo jie skiriasi, kuo jie skiriasi
Kas yra cukrus? Gliukozės, fruktozės ir sacharozės apibūdinimas. Kuo skiriasi cukranendrių ir runkelių cukrus? Sacharozės ir gliukozės palyginimas. Bendras ir skirtingas stalo cukrus ir gliukozė. Jų kiekybinis santykis. Produkto nauda ir žala
Su kuo jie geria pusiau saldų vyną? Kokį pusiau saldų vyną rinktis?
Vynas yra dievų nektaras, gėrimas, lydintis mus visą gyvenimą. Kai kuriose šalyse tai yra kultūros elementas. Net senovėje žmonės tikėjo, kad vynuogių vynas yra saulėtas gėrimas. Juk vynuogės, iš kurių jos pagamintos, surenka ir sugeria saulės spindulius, kaupia energiją savo uogose, o vėliau perduoda žmonėms. Todėl visiškai teisinga manyti, kad viską, kas šviesu ir nuostabu, šiam gėrimui davė gamta, o blogą ir tamsų (tas pats alkoholis) – žmonės
Kaip ir su kuo jie geria b altąjį romą „Captain Morgan“: alkoholio vartojimo taisyklės
Sprendžiant iš daugybės vartotojų atsiliepimų, b altojo romo veislės laikomos labai populiariomis. Tais laikais, kai piratai vykdė savo reidus, šis alkoholinis gėrimas greičiausiai buvo geriamas tiesiai iš butelių. Šiais laikais galioja tam tikros šio gėrimo vartojimo taisyklės. Iš šio straipsnio sužinosite, kaip gerti b altąjį romą Captain Morgan
Su kuo ir kaip jie geria martinį?
Mūsų šalyje populiarių filmų apie šaunų superagentą 007 dėka frazė „sukratykite martinį su degtine, bet nemaišykite“tapo kultiniu. Ir net tie, kurie niekada nevartojo šio vermuto, atsakydami į klausimą, su kuo jį gerti, tikrai prisimins šį konkretų variantą. O kaip jie geria martinį visame pasaulyje?
Kaip ir su kuo jie geria martinį
Martini – gėrimas, turintis beveik dviejų šimtų metų patirtį. Tai turtingo ir saldaus gyvenimo simbolis. Čia sužinosite, kaip, kada ir su kuo geriamas šis nuostabus vermutas
