Kofeinas arbatoje – gerti ar negerti

Kofeinas arbatoje – gerti ar negerti
Kofeinas arbatoje – gerti ar negerti
Anonim

Kaip žinote, arbata yra puikus tonizuojantis gėrimas. Jis sugeba nudžiuginti ir suteikti jėgų. Šis gėrimas gerina virškinimą ir teigiamai veikia nervų sistemą. Kofeinas yra viena iš pagrindinių medžiagų, suteikiančių arbatai tokių savybių.

kofeino arbatoje
kofeino arbatoje

Iš pradžių mažai buvo žinoma apie vertingas arbatos savybes, o ji buvo vertinama būtent dėl gebėjimo nudžiuginti žmogų. Tačiau arbatoje esantis kofeinas šiek tiek skiriasi nuo kavoje esančio kofeino. Jis veikia švelniau, nesikaupia organizme ir greitai pasišalina iš organizmo. Todėl arbatos galima gerti daug daugiau nei kavos.

Kiek kofeino yra arbatos puodelyje

Šis rodiklis priklauso nuo arbatos lapelių kiekio tam tikrame verdančio vandens tūryje. Manoma, kad optimali dozė yra 10 gramų sausos arbatos per dieną. Norėdami gauti didžiausią naudą iš arbatos gėrimo, turite gerti stiprią arbatą su nedideliu kiekiu skysčio. Kofeinas arbatoje, tiksliau jo kiekis, taip pat priklauso nuo augalo rūšies.

arbata be kofeino
arbata be kofeino

Žymūs futbolininkai Brazilijoje (šalyje, kur įprasta gerti gerą kavą) prieš rungtynes geria tik arbatą. Per pasaulinį karą Anglijoje karinėse gamyklosedarbininkams šį gėrimą duodavo nemokamai. Buvo tikima, kad tai padidina darbingumą.

Ar yra arbatos be kofeino

Šiuolaikinių technologijų dėka šiandien parduotuvių lentynose galime pamatyti arbatą be kofeino. Jis gali būti naudingas žmonėms, kuriems ši medžiaga draudžiama, net ir nedideliais kiekiais. Tačiau gaminant tokią arbatą dažnai naudojamos įvairios cheminės medžiagos. Todėl prieš gerdami turėtumėte pagalvoti apie tokių gėrimų gėrimo naudą ir žalą.

Ar žaliojoje arbatoje yra kofeino

Jei palygintume kofeino procentą kavos puodelyje ir tiek pat žaliosios arbatos, gautume atitinkamai 1, 2 ir 4 % rezultatą. Tai akivaizdžiai reikšmingas skirtumas. Kaip minėta aukščiau, arbatoje esantis kofeinas organizmą veikia kitaip. Žalioji arbata gali suteikti jėgų, pagyvinti, be to, labai naudinga sveikatai.

Kofeino kiekis žaliojoje arbatoje tiesiogiai priklauso nuo jos amžiaus ir įvairovės. Jaunuose lapuose yra apie 5%, antrame - 4%, trečiame - 2,5% ir pan. Kitaip tariant, kuo jaunesnė arbata, tuo ji bus stipresnė.

ar žaliojoje arbatoje yra kofeino
ar žaliojoje arbatoje yra kofeino

Arbatos auginimo vieta, klimatas, dirvožemis ir pan. Kuo aukščiau yra plantacija, tuo š altesnis oras ir lėčiau auga lapai. Todėl jie sukaupia daugiau kofeino. Norint auginti daug kofeino turinčią arbatą, ji sodinama tamsiose, vėsiose vietose.

Arbatos ruošimas

Arbatos virimo būdas labai priklauso nuo joje esančios arbatos kiekio.jame yra kofeino. Kuo ilgiau infuzuojama arbata, tuo daugiau medžiagos išsiskirs. Todėl kofeino kiekį arbatoje galima kontroliuoti tinkamai užplikius.

Tačiau verta atsiminti, kad arbatos negalima užpilti ilgiau nei šešias minutes. Priešingu atveju eteriniai aliejai pradės oksiduotis ir gali sugadinti gėrimo skonį. Jis gali tapti kartaus ir mažiau naudingas.

Verta atkreipti dėmesį, kad renkantis arbatą pirmenybę teikite tik kokybiškoms rūšims. Geriausias variantas parenkamas bandymų ir klaidų būdu. Kiekvienas pasirenka gaminimo būdą.

Rekomenduojamas: