Varškės troškinys orkaitėje: gaminimo receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Varškės troškinys – nuostabus desertas. Tokia forma net kaprizingi vaikai valgo varškę. Nepaisant to, kad troškiniai dažnai gaminami tiesiog saldūs, į juos periodiškai dedami ir daržovių įdarai. Tai skonio reikalas. Yra daugybė skirtingų troškinių su varške orkaitėje receptų. Išstudijuokime juos!

Labai švelnus troškinys

Šis minkštas troškinys gaminamas iš miltų ir grietinės. Ir kuo riebesnis paskutinis produktas, tuo geriau. Norėdami pasirinkti šią parinktį, turite paimti šiuos ingredientus:

• 500 gramų varškės;
• trys kiaušiniai;
• trys šaukštai miltų;
• stiklinė cukraus;
• šaukštas vanilinio cukraus;
• pora šaukštų riebios grietinės;
• pusė arbatinio šaukštelio gesintos sodos.

Ko reikia, kad orkaitėje iškeptumėte minkštą varškės troškinį? Pirmiausia pieno produktas dedamas į nedidelį dubenį, įmušami visi kiaušiniai ir kruopščiai ištrinami. Įvedamas abiejų rūšių cukrus, o tada grietinė. Dar kartą išmaišykite ingredientus, įpilkite soda,gesinamas su actu ir miltais, iš anksto išsijotas. Maišykite iki vientisos masės.

Tokiam kepimui skirtą formą geriau patepti gabalėliu sviesto. Supilkite masę į formą. Minkštas varškės troškinys kepamas orkaitėje 190–200 laipsnių temperatūroje keturiasdešimt minučių. Tešla turi būti aukso rudos spalvos. Prieš patiekiant, jis atvėsinamas, kad puodo gabalėlis nesulūžtų.

Greitas troškinys

Šiam gaminimo variantui nereikia daug skirtingų ingredientų. Jam reikia paimti:

• 500 gramų riebios varškės;
• penki kiaušiniai;
• pora šaukštų cukraus;
• tas pats kiekis manų kruopų.

Pirmiausia sumaišykite varškę ir kiaušinius, įpilkite cukraus. Tada sudėkite manų kruopas. Leiskite mišiniui stovėti dvidešimt minučių, kad grūdai išsipūstų. Kepkite pagal receptą varškės ir manų kruopų troškinį 180 laipsnių temperatūroje, užtrunka trisdešimt minučių.

Kepimas kaip darželyje

Daugelis su malonumu prisimena skanų ir sultingą troškinį, kuris buvo patiektas darželyje. Tačiau sukurti tokį būstą ne visada pavykdavo. Tam gali padėti paprastas vaikiško varškės troškinio receptas. Jam reikia pasiimti šiuos produktus:

• 80 gramų sviesto;
• trys kiaušiniai;
• 500 gramų varškės;
• šimtas gramų manų kruopų;
• pusė stiklinės pieno;
• pora šaukštų krakmolo;
• pusė šaukštelio kepimo miltelių;
• du šimtaigramų cukraus;
• šimtas gramų razinų.

Šis troškinys labai saldus. O razinos suteikia papildomo sultingumo.

Skanaus maisto gaminimo procesas

Vaikišką varškės troškinį su manų kruopomis paruošti nesunku. Pirmiausia pienas šiek tiek pašildomas, supilamas į dubenį. Supilkite manų kruopas ir gerai išmaišykite, palikite trisdešimt minučių. Per tą laiką ji turės laiko išsipūsti.

Razinos nuplaunamos, po to dešimčiai minučių mirkomos karštame vandenyje, tada sudedamos į kiaurasamtį. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

Kiaušiniai išplakami dubenyje, pilamas granuliuotas cukrus. Viskas gerai išplakama mikseriu. Sviestas supjaustomas gabalėliais, siunčiamas į kiaušinius ir vėl plakamas. Suberkite krakmolą, varškę ir kepimo miltelius. Pakartokite plakimo procesą. Įvedus pieną su manų kruopomis. Plakite, kol masė taps vienalytė. Suberkite razinas ir išmaišykite šaukštu.

Į kepimo indą įdėkite kepimo popierių arba patepkite indą aliejumi. Pakeiskite pagal receptą paruoštą masę troškinimui su varške. Palaikykite orkaitėje trisdešimt minučių, kol susidarys plutelė. Patiekite šiek tiek atšaldytą.

Varškės troškinys

Kartais susidaro varškės masė, kurią reikia kur nors padėti. Jis taip pat gali būti naudojamas troškinimui. Šiam patiekalui reikia paimti:

• du kiaušiniai;
• 500 gramų bet kokio riebumo varškės masės;
• pakelis vanilinio cukraus;
• šaukštas miltų;
• trysšaukštai cukraus;
• šaukštas citrinos sulčių;
• augalinis aliejus formai.

Kiaušiniai skirstomi į b altymus ir trynius. Cukrų ir b altymus gerai išplakame, suberiame vanilinį cukrų ir toliau plakame. Varškės masė sumaišoma su miltais ir citrinos sultimis, dedami b altymai. Švelniai minkykite, kad nepažeistumėte plaktos masės struktūros.

Kepimo indas suteptas aliejumi. Užtepkite savotišką tešlą, ant viršaus užtepkite lengvai išplaktus trynius. Siųskite troškintuvą su varške (pagal receptą) į orkaitę trisdešimčiai minučių. Atlaiko 180 laipsnių temperatūrą. Kad troškinys išlaikytų formą, jam leidžiama atvėsti. O po to išima ir supjausto porcijomis.

Begrūdų troškinys

Šis variantas nėra labai sodrus, bet labai švelnus. Geriau suvalgyti beveik iš karto, nepaliekant kitai dienai. Šiam skaniam varškės troškinimui reikia paimti šiuos ingredientus:

• penki kiaušiniai;
• du šimtai gramų cukraus;
• 500 gramų varškės;
• šaukštas krakmolo;
• po arbatinį šaukštelį cinamono ir vanilinio cukraus;
• sviesto formos sutepimui.

Taip pat galite įdėti razinų. Tačiau tokiu atveju geriau sumažinti cukraus kiekį.

Proto gaminimas

Kiaušiniai skirstomi į b altymus ir trynius. Pastarąjį reikia išplakti kartu su cukrumi. B altymai plakami atskirai. Jei tai padaryti sunku, galite įlašinti porą lašų citrinos sulčių arba citrinos rūgšties. Kiaušinių b altymus išplakti iki standžių putų.

Įdėjus į dubenįvarškės, sudėkite trynius su cukrumi. Sumaišykite su blenderiu. Masė yra skysta. Supilamas krakmolas, cinamonas ir vanilinis cukrus, vėl išplakame. Pridėti b altymų. Tai geriau daryti dalimis, kad masė nenukristų. Kai ji bus pasiruošusi.

Orkaitė turi būti įkaitinta iki 200 laipsnių. Kepimo formą ištepkite sviestu. Supilti varškės masę. Įdėkite į orkaitę dešimčiai minučių. Sumažinus temperatūrą iki 150 laipsnių ir palaikyti dar dvidešimt minučių. Toks troškinimo su varške receptas orkaitėje leidžia gauti tikrai sultingų kepinių. Taip pat galite papuošti cukraus pudra arba kakava.

Labai paprastas receptas su kondensuotu pienu

Ši parinktis puikiai tinka tiems, kurie turi tik keturis ingredientus. Šiam receptui jums reikia:

• 500 gramų varškės;
• 380 gramų kondensuoto pieno;
• trys kiaušiniai;
• pora žiupsnelių vanilino skonio.

Tokį skanėstą gaminti vienas malonumas! Pirmiausia į maišytuvo dubenį įpilama varškė, užpilama kondensuotu pienu, įpilama kiaušinių ir vanilino. Visi pertraukiami iki vientisos masės. Svarbiausia, kad nebūtų gabalėlių. Taip pat varškę galite pertrinti per sietelį.

Varškės masę paskleiskite į silikoninę formą. Kepkite apie keturiasdešimt minučių 170 laipsnių temperatūroje. Šis troškinys gali būti patiekiamas karštas arba š altas.

Bananų troškinys

Kaip žinote, į kepimą įdėjus bananą galite neįtraukti kiaušinių. ŠiameRecepte derinami bananai, manų kruopos ir varškė. Troškinių orkaitėje receptas yra gana paprastas, o vaisiai gatavam patiekalui suteikia subtilią spalvą ir aromatą. Gaminimui reikia pasiimti:

• vienas bananas;
• 500 gramų varškės, kuo riebesnis, tuo geriau;
• pora šaukštų manų kruopų;
• penki šaukštai cukraus;
• tiek grietinės;
• šiek tiek sviesto keptuvei patepti.

Pirmiausia sumaišykite varškę, granuliuotą cukrų, manų kruopas. Bananas sutriname blenderiu. Vaisiai dedami į varškę, kruopščiai sumaišomi. Kepimo indas turi būti padengtas pergamentu, suteptas aliejumi. Ištepkite varškės ir bananų masę. Kepkite 190 laipsnių orkaitėje keturiasdešimt minučių.

Išėmus troškintuvą, sutepti grietine. Nusiųskite dar dvidešimt minučių. Paruoštas troškinys atšaldomas formoje, tada išimamas, supjaustomas porcijomis.

Blueberry variantas

Tai varškės troškinimo orkaitėje be manų kruopų receptas. Gamindami turite paimti šiuos ingredientus:

• šimtas gramų šviežių uogų;
• 150 gramų varškės;
• vienas kiaušinis;
• šimtas gramų cukraus;
• 70 ml grietinės;
• 120 gramų miltų;
• pusė arbatinio šaukštelio kepimo miltelių.

Būtent uogos suteikia troškinimui subtilią spalvą. Pirmiausia dubenyje sumaišoma varškė ir grietinė. Geriau, jei abu ingredientai yra pakankamai riebūs. Įveskite kiaušinį. Po to supilamas cukrus, sumaišomas, kad masė taptų vienalytė.

Miltus persijokite į masę, vėl išmaišykite. Nuplautos ir džiovintos uogos įvedamos paskutinės. Išmaišykite silikonine mentele, kad uogos nesprogtų.

Kepimo indas turi būti padengtas pergamentu ir pateptas aliejumi. Tada masė pilama ir varškės užkepėlė su miltais kepama orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie trisdešimt minučių. Prie gatavų kepinių galite pridėti šaukštą grietinės.

Moliūgų užkepėlė

Tokio sveiko ir ryškaus gaminio, kaip moliūgas, daugelis nemėgsta. Tačiau troškintuve tai sunku pajusti. Bet tai suteikia įdomią spalvą. Norėdami pasirinkti šį desertą, turite paimti:

• 200 gramų moliūgų ir varškės;
• šimtas gramų manų kruopų;
• 50 gramų cukraus;
• tas pats kiekis sviesto;
• dvi stiklinės pieno;
• keturi kiaušiniai;
• žiupsnelis druskos.

Moliūgas išvalomas, supjaustomas nedideliais kubeliais, dedamas į puodą ir apibarstomas cukrumi. Išspaudę sultis troškinkite apie dešimt minučių, kol suminkštės.

Pienas užvirinamas, į jį dedama manų kruopos ir verdama košė. Po to, kai jie atvės. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Moliūgas dedamas į manų kruopas, tris kiaušinius ir cukraus likučius, druską. Visi kruopščiai maišo.

Kepimo skardą ar kepimo formą patepkite aliejumi, supilkite varškės masę. Likęs kiaušinis ištepa paviršių taip, kad jis būtų blizgus. Kepkite apie trisdešimt minučių.

Skanus grybų troškinys

Varškės troškinius galima gaminti ne tik saldžiai. Tada gausite savarankišką maistą. Šiam receptui jums reikia:

• pakelis neriebaus varškės;
• šimtas gramų sūrio;
• trys šaukštai grietinės;
• 250 gramų grybų;
• svogūno galva;
• du kiaušiniai;
• augalinis aliejus kepimui;
• druska ir pipirai pagal skonį.

Pirmiausia svogūnas nulupamas, supjaustomas mažais kubeliais. Nusiųskite į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi. Grybai nuplaunami, išvalomi, smulkiai supjaustomi. Galite naudoti ir mišką, ir pievagrybius. Sudėkite grybus į svogūnus. Kepkite, kol baigsite.

Sūrio trintuvė ant smulkios trintuvės. Sumaišykite su varške, kiaušiniais ir grietine. Sudėkite šiek tiek atvėsintus grybus su svogūnais. Pasūdykite, įberkite pipirų pagal skonį.

Tešlą paskleiskite į kepimo formą. Taip pat galite suskaidyti į porcijines formas, tada pateikimas bus originalesnis. Kepkite apie 45 minutes 180 laipsnių kampu.

Cukinijų troškinys

Cukinijų sezonu daugelis nebežino, ką su jomis gaminti. Šis paprastas receptas ateis į pagalbą. Tai leidžia užmaskuoti cukinijas net ir įnoringiausiems vaikams. Šiam patiekalui reikia paimti:

• trys šimtai gramų varškės;
• du šimtai gramų cukinijų;
• keturi šaukštai manų kruopų;
• tiek pat cukraus;
• šaukštelis tarkuotos apelsino žievelės.

Pirmiausia nulupkite cukinijas ir sutrinkite ant smulkios trintuvės. Taip pat blenderiu galite paversti koše. Įmušame kiaušinius ir manų kruopas, išplakame trintuvu. Supilkite žievelę, cukrų ir varškę, išmaišykite. Palikite tešlą valandai, kad dribsniai išbrinktų.

Tešlą paskleiskite į formą. Toks troškinys ruošiamas 200 laipsnių temperatūroje trisdešimt minučių. Tada palikite dar dešimčiai minučių išjungę orkaitę. Jei iš recepto pašalinsite cukrų, įberkite druskos, gausite gerą garnyrą.

Skanus varškės troškinys yra apetitą keliantis desertas, o kartais ir pagrindinis patiekalas. Daugelis žmonių į jį deda saldžių ingredientų, tokių kaip razinos, moliūgai ar uogos. Taip pat galite pasiekti nuostabią formą, jei įdėsite manų kruopų, miltų ar krakmolo. Patiekiant troškinys supjaustomas gabalėliais, apibarstomas cukraus pudra. Dažnai puošiama grietine, kondensuotu pienu ar uogiene.