Salotos su grybais ir sūriu: receptai ir ingredientų pasirinkimas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Jokia puota neapsieina be skanių užkandžių ir įdomių salotų. Jei jau pavargote nuo „agurkų-pomidorų“derinio, tuomet patariame atkreipti dėmesį į salotas su grybais ir sūriu. Šie du ingredientai ne tik puikiai veikia kartu, bet ir daugybė kitų ingredientų, kad sukurtų puikius kulinarinius derinius.

Salotos su grybais ir sūriu yra gerai, nes produktų galima įsigyti bet kuriuo metų laiku. Sūrio visada galima rasti parduotuvėse ir labai daug. O salotoms galite rinktis įvairiausius grybus: sūdytus, marinuotus, džiovintus, šviežius, konservuotus, keptus. Šiandien siūlome pasinerti į begalinę kulinarinių receptų erdvę ir ten rasti populiariausius bei skaniausius patiekalus.

Salotos su daržovėmis, sūriu ir marinuotais grybais

Konservuoti sūdyti grybai visada yra Dievo dovana šeimininkei, kuriai reikia greitai sugalvoti skanų užkandį ant stalo. Taip pat už taisalotoms reikės bulvių, kurios patiekalui suteiks sotumo, ir rūkytos sūrio, suteikiančios pikantiškumo.

• 170 g marinuotų grybų.
• 220 g bulvių.
• 120 g šviežių agurkų.
• Pora skiltelių česnako.
• Morkos yra du pokštai.
• Konservuoti žalieji žirneliai – gali.
• Švieži žalumynai.
• Rūkytas sūris - 150g
• Majonezas.

Kaip gaminti

Pirmiausia reikia virti daržoves. Bulves ir morkas galima sudėti į vieną dubenį ir virti kartu. Virimo laikas yra maždaug toks pat. Kol daržovės kepa, nulupkite česnaką, susmulkinkite ant trintuvės. Smulkiai supjaustykite žalumynus, agurkus supjaustykite kubeliais. Sūdyti grybai gali būti palikti originalioje formoje, kad patiekalas būtų spalvotas ir galėtumėte mėgautis grybų skoniu iki galo. Jei norite paryškinti, pavyzdžiui, sūrį, susmulkinkite grybus, o sūrio kubelius paverskite dideliu akcentu salotose.

Bulves atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite juostelėmis. Tą patį darome su morkomis. Surenkame salotas su grybais ir sūriu, įdedant į jas visus kitus paruoštus ingredientus. Užkandį užpildome majonezu. Papuoškite šviežiomis žolelėmis.

Salotos su marinuotais grybais ir sūriu

Šis patiekalas yra nekaloringas, tinka dietoms ir pasninko dienoms. Virta vištienos filė čia naudojama kaip sotus pagrindas, o konservuoti marinuoti pievagrybiai ir sūris – kaip skanus ingredientas.

• 120 g šviežių agurkų.
• 210ggrybai (ar bet kokie kiti marinuoti grybai).
• 140 g tvirto skonio sūrio.
• 180 g vištienos filė.
• Majonezas (riebalų mažiau nei 40 proc.) – 30 g
• Prieskoniai, žolelės.

Gaminimo būdas

Nepaisant lengvo salotų surinkimo ir nedidelio pradinių ingredientų kiekio, paruošimas trunka apie valandą. Taip yra dėl to, kad pagrindui naudojama virta vištienos filė. Kad negaištumėte laiko, į puodą supilkite vandenį, šiek tiek pasūdykite, įdėkite porą pipirų, lauro lapų, gvazdikėlių ir padėkite ant ugnies. Vištienos filė nuplauname, nuimame odelę, jei yra. Sudėkite į puodą ir įjunkite ugnį. Kai tik pasirodys putos, pašalinkite jas ir sumažinkite ugnį. Virkite vištieną ant silpnos ugnies, kol suminkštės – apie pusvalandį.

Per tą laiką galite smulkiais kubeliais supjaustyti grybus, sūrį ir šviežius agurkus. Iš žalumynų krūvos išimame keletą gražių šakų, likusias smulkiai supjaustome. Kai vištiena iškeps, išimkite ją iš sultinio, atvėsinkite ir supjaustykite ilgais plonais gabalėliais. Salotas aptepame marinuotais grybais ir vištiena su neriebiu majonezu ir papuošiame žalumynų šakele.

Grybai, ananasai, sūris ir rūkyta vištiena

Šiame patiekale bus labai neįprastas ingredientų derinys, suteikiantis stebėtinai subtilų skonį, malonų aromatą ir lengvą, neįkyrų sotumą. Salotos su grybais ir ananasais bei sūriu pasirodo lengvos, bet kartu ir maistingos. Tinka tiek moterims, kurios seka svorio pokyčius, tiek vyrams, kurie nori greitaisoti, bet tuo pačiu paragauti tikrai gurmaniško patiekalo.

• Rūkyta vištienos krūtinėlė – 120g
• Ananasų žiedai konservuoti – 160 g.
• Pievagrybiai (iš skardinės) - 100 g.
• Kietieji sūriai (galite turėti kelis) - 140 g.
• Saldūs raudonieji svogūnai – 2 vnt.
• Krūva petražolių ir žaliųjų svogūnų.
• Majonezas.
• žiupsnelis druskos.

Gaminimo žingsniai

Siūlomos salotos su grybais ir ananasais bei sūriu džiugins šeimininkes ne tik subtiliu saldžiu skoniu, bet ir greitu paruošimu. Visi ingredientai beveik paruošti, tereikia juos supjaustyti ir sumaišyti į vieną patiekalą. Salotos aptepamos majonezu arba alyvuogių aliejumi. Viskas čia priklausys nuo kalorijų kiekio, kurį turite gauti.

Grybai, salierai, kiaušinis ir sūris

Atrodytų, kad žalumynai salotose yra būtini norint sukurti spalvų apimtį ir ryškumą. Tačiau iš žalių produktų, jei į juos pridėsite sočių konservuotų grybų ir kvapnų sūrį, gausite puikias salotas.

• Sierai – dvi šaknys.
• Švieži agurkai – 2 vnt.
• Virtas vištienos kiaušinis - 2 vnt
• 200 g grybų.
• Šparagai – 3 vnt.
• Sojų padažas - 2 v.š. l.
• Majonezas - 2 v.š. l.
• Sūris – 200 g
• M alti pipirai.
• Šviežios petražolės.

Kaip gaminti

Labai greitai paruošiamos salotos su grybais, kiaušiniais ir sūriu. Susmulkinkite agurkus, šparagus, virtus kiaušinius, salierus. Trys sūriai ant trintuvės. Svogūnus ir grybus galima kepti ir bepridedant aliejaus. Viename dubenyje sumaišome sojų padažą, pipirus ir majonezą ir supilame ant šios kompozicijos salotų. Ant viršaus uždėkite smulkiai pjaustytų petražolių.

Grybų salotos su sūriu

Labai švelnios ir stebėtinai skanios yra salotos su grybais ir sūriu bei konservuotais žaliais žirneliais. Gaminimas užtruks minimaliai, o patiekalas suteiks maksimalų skonį ir išorinį grožį.

• Konservuoti grybai - 160 g.
• Konservuoti žalieji žirneliai - 150g
• Sūris – 150 g
• Vištienos kiaušinis – 2 vnt.
• Grietinė - 200g

Maisto gaminimas

Kaip tikriausiai pastebėjote, beveik visi salotų su grybais ir sūriu receptai gali pasigirti paruošimo greičiu. Šis užkandis nėra išimtis. Vištienos kiaušinius virti užtruks tik septynias minutes. To pakanka grybams supjaustyti, sūriui susmulkinti ir žaliųjų žirnelių skardinei atidaryti. Visus ingredientus sumaišome, į juos įmušame virtą kiaušinį ir grietinę.

Kalmarai, kiaušinis ir grybai su sūriu

Praktinės salotos su grybais ir sūriu yra labai gražios ir neįprasto skonio. Neįprastas patiekalo ingredientas bus kalmarai. Bet įprasta virta forma. Tai bus rūkytos džiovintos drožlės su nedideliu smaigaliu. Jis parduodamas bet kurioje parduotuvėje, dažniau skyriuose, kurių specializacija yra alaus užkandžiai.

• 80 g sūdytų kalmarų traškučių.
• Du virti vištienos kiaušiniai.
• Konservuoti grybai– 180 g.
• Švieži agurkai.
• Kietieji sūriai (galite maišyti kelis skirtingų skonių sūrius) - 150 g.
• Didelė krūva petražolių.
• Majonezas.
• Raudonųjų serbentų arba granatų sėklos (papuošimui).

Kaip pasigaminti užkandį

Išvirkite kiaušinius, grybus perpjaukite į dvi dalis, agurką supjaustykite plonais griežinėliais. Sūris bus tarkuotas, o petražolės aštriu peiliu pavirs dideliu kalnu žalumynų.

Salotų rinkimas: agurkai, grybai, sūris, kalmarų drožlės, virtas kiaušinis, žalumynai. Nepamirškite, kad beveik kiekviename sluoksnyje taip pat yra šaukštas majonezo. Patiekalą papuoš ryškiai degantys raudoni granatų ar serbentų kauliukai. Na, arba galite tiesiog pabarstyti žaliu svogūnu.

Obuoliai ir sūris su grybais

Šios salotos su grybais ir sūriu bus papildytos neįprastais ingredientais: žaliais rūgštais obuoliais ir saldžiais riešutais.

• Sūris – 120 g
• Pievagrybiai (iš skardinės) - 150 g.
• Du dideli žali obuoliai (nesaldūs).
• Virta jautiena - 100g
• Virtas kiaušinis – 2 vnt.
• Lazdyno riešutai.
• Majonezas.
• Druska.

Kaip paruošti salotas

Šis patiekalas bus pūstas užkandis arba kokteilių salotos. Visi ingredientai, kuriuos reikia iš anksto virti, nedelsiant siunčiami į viryklę. Kol mėsa (vietoj jautienos, galite imti bet kokią kitą, pavyzdžiui, vištieną) ir kiaušiniai verda, plonomis juostelėmis supjaustykite obuolius ir susmulkinkite grybus. Sūris bus sutrintas ant rupios trintuvės. Lazdyno riešutasgalima susmulkinti peiliu, kad maži drožlės kaitaliotųsi su didesniais riešutų gabalėliais.

Į salotų dubenėlio dugną siunčiame jautienos kubelius, įpilame šiek tiek majonezo. Toliau bus obuoliai ir grybai, o tada kiaušiniai. Nepamirškite sluoksnių pagardinti majonezu. Ant viršaus bus susmulkintų riešutų sluoksnis. Galite papuošti visais riešutais (virimo metu jų nepamirškite atidėti) arba žalumynų šakele.