Greitas šokoladinis pyragas orkaitėje

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šokoladinis keksiukas yra tikra burtų lazdelė visoms progoms. Jis paruošiamas labai greitai, bet visada pasirodo stebėtinai skanus ir kvapnus. Galima išsikepti ir atvykus brangiems svečiams, ir vakariniam naminės arbatos gėrimui, ir užkandžiui pasivaikščioti. Mūsų straipsnyje pateikiami dešimt įdomių greito šokoladinio keksiuko receptų. Savo nuožiūra galite rinktis tiek tradicinį gaminimo variantą, tiek su įvairiais įdarais: bananais ir riešutais, vyšniomis, kriaušėmis, varške ir kitais.

Lengviausias kakavinis keksiukas: skanus ir greitas

Šis receptas, be jokios abejonės, įsitvirtins kiekvienoje virtuvėje. Tai ne tik greičiausias šokoladinis keksiukas, bet ir vienas skaniausių. Jam skirtų ingredientų tikrai bus kiekvienuose namuose. Na, jūs turėtumėte gaminti taip:

1. Nedelsdami įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
2. Paruoškite du dubenėlius. Viename sumaišykite visus sausus pyrago ingredientus: miltus ir granuliuotą cukrų (po 1 šaukštą), kakavos miltelius (2 šaukštus) ir kepimo miltelius (1½ šaukštelio).
3. Kitame giliame inde mikseriu išplakite kiaušinį su augaliniu aliejumi (2 šaukštai) ir jogurtu (1 šaukštas). Jei pageidaujate, tokiu pat kiekiu galite paimti bet kokį kitą fermentuoto pieno produktą, pavyzdžiui, kefyrą, jogurtą ar grietinę. Gėrimo šviežumas ir užpildų buvimas kompozicijoje neturi reikšmės.
4. Paruoškite kepimo indą, dugną išklodami pergamentu arba tiesiog patepdami aliejumi.
5. Supilkite tešlą į formą ir nusiųskite į orkaitę 40 minučių. Patikrinkite gaminio pasirengimą sausu pagaliuku, perdurdami juo keksiuko vidurį.
6. Puošti tortą glajumi arba pabarstyti milteliais.

Labai skanus šokoladinis keksiukas

Toliau pateiktas receptas yra vienas iš paprasčiausių, bet labai sėkmingų variantų gaminant skanius arbatos pyragus. Toks šokoladinis pyragas – greitas, minkštas, kvapnus – neabejotinai patiks visiems šeimos nariams. Žingsnis po žingsnio receptas apima šiuos veiksmus:

1. Minkštas sviestas (200 g) ištirpinamas ir atvėsinamas tiesiai puode iki kambario temperatūros. Į jį supilkite cukrų (100 g) ir supilkite 120 ml šilto pieno.
2. Į grietinėlės ir pieno mišinį persijokite 30 g kakavos.
3. Padėkite puodą ant ugnies. Nuolat plakant šluotele, masę užvirinti ir iš karto nukelti nuo ugnies. Į puodelį įpilkite porą šaukštų glaisto, kad baigiant virti gatavą.keksiukas.
4. Į atvėsusią šokoladinę-kreminę masę įmuškite kiaušinius (4 vnt.), soda (5 g) ir vanilino (10 g). Suplakite ingredientus mikseriu
5. Išsijokite miltus (300 g). Gerai išmaišykite tešlą.
6. Paruoškite orkaitę įkaitindami ją iki 180°C.
7. Kepimo indo su įdubimu centre dugną ir šonines sieneles ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais. Supilkite į ją tešlą.
8. Kepkite pyragą 60 minučių. Leiskite šiek tiek atvėsti, tada uždenkite glajumi iš puodelio.

Greitas mikrobangų šokoladinis pyragas

Toliau pateiktas receptas yra vienas iš greitų pusryčių variantų. Kartu su tešlos minkymu jums prireiks vos 5 minučių laisvo laiko ir pusryčiams galėsite patiekti greitą šokoladinį bandelę puodelyje. Mikrobangų krosnelėje toks desertas, priklausomai nuo patiekalų tūrio, kepamas ne ilgiau kaip 3 minutes. Žingsnis po žingsnio receptas yra labai paprastas:

1. Paruoškite du 250–300 ml tūrio puodelius arba vieną 0,5 l talpos.
2. Tiesiogiai į indą, kuriame bus ruošiamas pyragas, įmušame 1 kiaušinį, išmaišome šakute.
3. Įpilkite lydyto sviesto (2 šaukštai), tiek pat cukraus ir kakavos miltelių.
4. Išsijokite miltus (4 šaukštus), vanilę ir kepimo miltelius (po ¼ šaukštelio). Galiausiai užpilkite šiltu vandeniu arba pienu (3 šaukštai). Maišyti.
5. Įdėkite puodelį su tešla 3 minutėms į mikrobangų krosnelę ir įjunkite ją visu galingumu.
6. Pasiruošimas patikrinti degtuku ar dantų krapštuku – jis turi išeiti iš pyrago sausas. Jei reikia, atsiųskpuodelį mikrobangų krosnelėje dar 30 sekundžių.

Greitas šokoladinis pyragas su bananais ir traškia duona

Tai ne tik pyragas, bet ir tikras gastronominis malonumas. Visiems be išimties patiks šviesus, švelnus, drėgnas viduje ir su tankia, patrauklia pluta išorėje, greitas šokoladinis pyragas iš Andy Chef, maisto tinklaraštis su daugybe nuostabių receptų. Šį nepaprastai skanų desertą galite paruošti taip:

1. Giliame dubenyje išsijokite miltus (125 g), kukurūzų krakmolą (40 g) ir kepimo miltelius (1 šaukštelis).
2. Sviestą (160 g) sumaišykite su cukrumi (170 g) ir plakite mikseriu iki b altumo.
3. Į sviesto mišinį po vieną įmuškite 3 kiaušinius.
4. Įdėkite 15 g kakavos. Ir vėl gerai išplakti ingredientus, kad masė taptų vienalytė.
5. Įpilkite sauso mišinio ir minkykite tešlą.
6. Bananą supjaustykite mažais kubeliais, o žemės riešutus ar kitus riešutus supjaustykite dideliais gabalėliais peiliu.
7. Į tešlą įpilkite įdaro. Įdėkite jį į stačiakampę formą, pirmiausia uždenkite pergamentu.
8. Kepkite bananų traškų žemės riešutų šokoladinį pyragą 35 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

Šokoladinių vyšnių keksiukų receptas

Kitame pyrage yra puikus ingredientų derinys. Šokoladas ir vyšnia yra klasika. Pagaminti tokį keksiuką gali kiekviena šeimininkė:

1. Minkštą sviestą (150 g) sutrinkite šakute su cukrumi (150 g) ir vaniliniu cukrumi (2 šaukšteliais).
2. Įdėkite tris kiaušinius irmix.
3. Į kreminę masę persijokite kakavą (3 šaukštus). Vietoj to į tešlą galite įpilti 100 g juodojo šokolado, ištirpinto vandens vonelėje. Bet tada jums reikės 50 g daugiau miltų.
4. Į tešlą įpilkite 500 g vyšnių uogų be kauliukų. Maišyti.
5. Įdėkite 200 g miltų.
6. Sudėkite tešlą į 24 cm skersmens sviestu išteptą skardą.
7. Pyragą kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 45 minutes. Atvėsę pabarstykite milteliais.

Šokoladinis keksiukas be kiaušinių

Norėdami pagaminti šį keksiuką, tereikia sumaišyti ingredientus. Jums net nereikia maišytuvo. Be to, pagal šį receptą paruoštas greitas šokoladinis pyragas pasirodo liesas. Šio skanaus deserto receptą sudaro tik keli žingsniai:

1. Pirmiausia reikia sumaišyti miltus (1,5 šaukštai), kakavą (3 šaukštai), sodą, kepimo miltelius (po 0,5 šaukštelio) ir druską (0,25 šaukštelio).).
2. Atskirai sumaišykite cukrų (1 valgomasis šaukštas), tirpią kavą (1,5 šaukštelio), šiltą vandenį (1 valgomasis šaukštas), augalinį aliejų (60 ml) ir vyno actą (1 valgomasis šaukštas).
3. Sumaišykite skystą masę ir sausą mišinį.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 175°C.
5. Supilkite tešlą į formą.
6. Pyragą kepkite 45–50 minučių. Jis gali įtrūkti viršuje, bet tai jokiu būdu neturės įtakos jo skoniui.

Lengvas šokoladinis pyragas lėtoje viryklėje

Vos per 60 minučių galite paruošti skanius pyragus prie arbatos pagal šį receptą:

1. Greitą šokoladinį pyragą lengviausia pasigaminti lėtoje viryklėje. Jis turi būti paruoštaskepimo režimas. Receptas tinka bet kokiam multicooker modeliui.
2. Sumaišykite visus sausus tešlos ingredientus: po 1 puodelį miltų ir cukraus, po 1 arbatinį šaukštelį kepimo sodos ir kepimo miltelių, druskos (½ šaukštelio) ir kakavos (½ šaukšto).
3. Atskirame giliame dubenyje mikseriu išplakite 1 kiaušinį. Į jį supilkite pieną (½ puodelio), augalinį aliejų (¼ puodelio) ir vanilės ekstraktą (1 šaukštelis).
4. Švelniai supilkite visą sausą mišinį. Tešlą plakite mikseriu arba išmaišykite mentele.
5. Užpilkite ½ puodelio verdančio vandens ir vėl išmaišykite.
6. Tešlą nusiųskite į multivarkinės dubenį, iš anksto sutepdami ją sviestu.
7. Paruoškite pyragą, atvėsinkite, jei norite, perpjaukite į du pyragus ir sutepkite kremu. Po poros valandų skanų pyragą galima patiekti su arbata.

Šokoladinis pyragas su kriaušėmis

Saldūs vaisiai šokoladinius pyragus paverčia ypač skaniais. Šiam pyragui idealiai tinka ne obuoliai, o kietos kriaušės. Toks keksiukas ruošiamas pagal šį receptą:

1. Kiaušiniai (2 vnt.) Sudaužykite į dubenį. Ant viršaus užbarstome pusę stiklinės cukraus. Sumaišykite ingredientus, kol susidarys purios putos.
2. Šokoladas vietoj sviesto (po 100 g) ištirpinkite vandens vonelėje. Masę atvėsinkite ir supilkite į su cukrumi išplaktus kiaušinius.
3. Supilkite 125 ml jogurto (natūralaus arba įdaro).
4. Įberkite 160 g miltų, žiupsnelį druskos ir 5 g kepimo miltelių.
5. Kriaušes nulupkite ir išskleiskite. Supjaustykite juos vidutinio dydžio kubeliais.
6. Paruoškite formąkepimui 18-20 cm skersmens su skylute centre.
7. Pyragą kepkite ne ilgiau kaip 40 minučių 170 °C temperatūroje. Kai pyragas atvės, pabarstykite jį cukraus pudra arba papuoškite plakta grietinėle.

Šokoladiniai fondantiniai keksiukai su skystu įdaru

Šis desertas Europoje žinomas kaip šokoladinis fondantas. Jo išskirtinis bruožas yra tanki pluta išorėje ir tešla viduje. Tai patys tikriausi greitai paruošiami šokoladiniai bandelės, nes jie kepami ne ilgiau nei 8 minutes. Desertą rekomenduojama patiekti su kaušeliu š altų vanilinių ledų.

Virkite nedidelius porcijinius keksiukus tokia tvarka:

1. Šokoladas (100 g) sulaužomas į gabalus ir kartu su sviestu (60 g) ištirpinamas mikrobangų krosnelėje. Svarbu šokolado neperkaitinti, kad nesustingtų.
2. Du kiaušinius plakite šakute arba plaktuvu su cukrumi (40 g) ir druska, kol kristalai ištirps.
3. Įdėkite 40 g išsijotų miltų.
4. Sumaišykite su atvėsusia šokoladine kremine mase.
5. Paruoškite keturias formas. Ištepkite jas viduje sviestu ir pabarstykite kakava.
6. Kepkite 200°C temperatūroje. Ant viršaus turi susidaryti plutelė, o pyrago centre – įpjova. Tai reiškia, kad formeles galima išimti iš orkaitės.

Šokoladinis pyragas su varške

Šis skanus keksiukas gali lengvai tapti tikru tortu ant šventinio stalo. Be to, jį gana paprasta paruošti:

1. Pirmiausia reikia pagaminti varškės rutuliukus tortui. Už tai įGiliame dubenyje sumaišykite varškę (300 g), 1 kiaušinį, 40 g kokoso drožlių, šiek tiek miltų (2 šaukštai) ir cukrų (3 šaukštus). Iš gautos masės drėgnomis rankomis suformuokite ne didesnio kaip 4 cm skersmens rutuliukus. Padėkite juos į lėkštę ir trumpam nusiųskite į šaldytuvą.
2. Šokolado tešlai 2 kiaušinius plakite mikseriu kartu su cukrumi (2 šaukštai).
3. Įpilkite 6 šaukštus kakavos, 1 šaukštą pieno ir 1/3 šaukšto augalinio aliejaus.
4. Į tešlą išsijokite miltus (2 šaukštus) su kepimo milteliais (1,5 šaukšto).
5. Pabaigoje įpilkite 1 puodelį verdančio vandens. Tešla turi pasirodyti gana skysta, maždaug kaip neriebi grietinė.
6. Formą išklokite pergamentiniu popieriumi ir sutepkite saulėgrąžų aliejumi.
7. Uždėkite varškės rutuliukus ant viršaus, tolygiai paskirstydami juos per visą paviršių.
8. Supilkite varškės rutuliukus su tešla.
9. Įdėkite formą į orkaitę, įkaitintą iki 190°. Kepkite pyragą 55 minutes.
10. Pyragą uždenkite glajumi. Paruošti labai paprasta: tiesiog sudėkite į puodą ir užvirinkite 2 šaukštus kakavos, cukraus, pieno ir sviesto. Nedelsdami padenkite pyragą karštu glaistu, kol jis sustings.

Maisto gaminimo ypatybės ir rekomendacijos

Greitas šokoladinis pyragas orkaitėje pasirodys dar skanesnis, jei jį kepdami naudositės šiais patyrusių šeimininkių patarimais:

1. Į pyrago tešlą galima dėti riešutų, džiovintų vaisių, šokolado ir kitų įdarų. Kepimo skoniui tai bus tik naudinga.
2. Kepdami pyragą mikrobangų krosnelėje, puodelį reikia užpildyti tešlapusė tūrio. Priešingu atveju pyragas gali ištekėti.
3. Svarbu neperkepti šokoladinių bandelių orkaitėje. Priešingu atveju jie viduje išdžius.
4. Prieš patiekiant, bet kokį pyragą patartina leisti bent 4 valandas pailsėti šaldytuve. Rezultatas viršys visus lūkesčius.