Skanios žuvies salotos: receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Paprasti žuvies salotų receptai yra puikus pasirinkimas užimtoms namų šeimininkėms. Jie greitai iškepa, todėl galite spėti tiekti tokį patiekalą netikėtiems svečiams. Galite virti salotas su bet kokia žuvimi. Ypač populiarūs yra konservai, pavyzdžiui, sardinės ar saurys aliejuje, taip pat tunas. Tačiau ne visi žino, kad galima naudoti ir šprotus. Be to, kai kuriuose receptuose yra raudonos žuvies. O kai kurios – virta filė. Bet kokiu atveju tai išeis įdomus ir skanus patiekalas.

Lengviausias užkandis salotos

Paprasti ir skanūs žuvies salotų receptai visada populiarūs. Ši parinktis dažnai vadinama lengva „Mimoza“. Jame yra minimalus ingredientų skaičius. Tačiau jis yra populiarus tiek tarp vyrų, tiek tarp moterų. Verta paminėti, kad išoriškai jis atrodo kaip košė, todėl pagal šį žuvies salotų receptą galite paruošti ir sumuštinių pagrindą.

Maisto gaminimui jums reikės:

• Dvi skardinės sury aliejuje, taip pat galima naudoti sardines.
• Viena lemputė.
• Du virti kiaušiniai.
• Žalieji žirneliai papuošimui.
• Šaukštas majonezo ir grietinės.
• Petražolės – kelioslankstinukai.

Žuvis išimama iš skardinės. Skystis neišpilamas. Gabaliukai išdėliojami į salotų dubenį ir suminkomi šakute. Jei žuvis sausa, galima įpilti šiek tiek aliejaus. Likusi dalis nereikalinga. Virti kiaušiniai ant trintuvės sutrinami į salotų dubenį. Svogūnai supjaustomi kuo smulkiau. Tačiau šiame etape daug kas priklauso nuo skonio pageidavimų. Kai kurie, priešingai, mėgsta, kad svogūnas būtų jaučiamas ir traškus. Svogūnai, žuvis ir kiaušiniai kruopščiai sumaišomi, turi būti vienalytė masė, o tada pagardinti grietinės ir majonezo padažu. Ant salotų viršaus suformuojama kepurė. Papuoškite, pavyzdžiui, petražolių lapeliais ir žirneliais, paskleiskite jais salotų kraštus. Patiekite praėjus pusvalandžiui po virimo.

Mimozos salotos: klasikinė šventė

Šios salotos kartu su „Silke po kailiu“yra klasika. Norėdami jį paruošti, turite paimti:

• Sardinių indelis savo sultyse.
• Trys bulvių gumbai.
• Viena didelė morka.
• Trys kiaušiniai.
• Svogūnai.
• 100 gramų sūrio, gali būti lydytas sūris.
• Majonezas padažui.

Iš karto verta paminėti, kad pagal šį žuvies salotų receptą kiaušinius, morkas ir bulves reikia išvirti ir atvėsinti. Prieš gaminant, visi ingredientai (išskyrus sūrį) turi būti vienodos temperatūros. Sūrį geriau pirmiausia užšaldyti.

Žingsnis po žingsnio Mimozos žuvies salotų receptas

Paruoškite visus ingredientus. Šios salotos sukraunamos sluoksniais, todėl geriau iš ankstoPadalinkite visus maisto produktus į dubenėlius. Pirmiausia atidarykite stiklainį su žuvimi. Jis minkomas šakute. Jei yra keterų ar kaulų, jie pašalinami.

Svogūnus galima iš anksto marinuoti. Jei aptikote labai karti galvą, tuomet ją reikia supjaustyti gabalėliais, pabarstyti druska, cukrumi ir įdėti šaukštą acto. Tada svogūnas nuplaunamas. Jei pats svogūnas yra saldus, su juo neturėtumėte nieko daryti, tik smulkiai supjaustykite.

Pirma sutarkuokite bulves stambia tarka. Padėkite ant salotų dubens dugno ir sutepkite nedideliu kiekiu majonezo. Ant jo dedama žuvis, o tada svogūnai. Kiaušiniai skirstomi į b altymus ir trynius. Ant trintuvės sutarkuotos voveraitės dedamos ant svogūno, vėl aptepamos majonezu. Dabar eilė sūriui. Ant jo dedamos smulkiai sutarkuotos morkos, aptepamos padažu. Salotų viršus papuoštas tryniais. Todėl šių salotų su žuvimi receptas buvo pavadintas „Mimoza“. Tai primena ryškią pavasario gėlę. Prieš patiekiant reikia atvėsinti ir pastovėti bent valandą. Tada patiekalas užvirs.

Šventinės tuno salotos

Tai dar viena žuvies salotų versija. Į žuvies salotų receptus dažnai įtraukiami konservai, kaip matyti iš ankstesnių patiekalų. Čia taip pat naudojami žuvies konservai, šiuo atveju tunas.

Norėdami paruošti gražų ir sveiką patiekalą, turite paimti:

• Trys kiaušiniai.
• 300 gramų tuno savo sultyse.
• Vienas agurkas.
• salotos.
• Pusė citrinos.
• Šiek tiek alyvuogių aliejaus.
• Džiovintas bazilikas.
• Druska ir raudonapipirai.

Šios salotos labai gražiai pateikiamos. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip užkandis.

Kaip pasigaminti sveiką maistą?

Kiaušinius reikia virti, geriau virti kietai. Salotų lapai nuplaunami ir džiovinami. Geriau imti įvairių spalvų žalumynus, pavyzdžiui, salotų žalią ir nėriniuotą raudoną. Padėkite lapus ant plokščios lėkštės. Agurką nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Galite eksperimentuoti ir pjaustyti iš jų gėles. Agurką dėkite ant salotų. Kiaušiniai nulupami ir supjaustomi į v alteles, tai yra, vienas kiaušinis supjaustomas į keturias arba šešias dalis, priklausomai nuo dydžio. Išmuškite kiaušinius su likusiais ingredientais.

Dabar tuno eilė. Jie išima jį iš skardinės. Labai dideli gabalai skirstomi į dalis. Išdėstykite tarp kiaušinių valčių. Salotas su žuvimi pabarstykite pipirais ir druska, įspauskite citrinos sulčių, užpilkite augaliniu aliejumi. Patiekti pagal šį salotų receptą su žuvimi labai gražu. Tokį patiekalą galite naudoti kaip įdomų užkandžių variantą.

Salotos „Žuvis tvenkinyje“su šprotais

Šioje salotų versijoje naudojami šprotai. Šie konservai retai vartojami salotoms, tačiau šiuo atveju tai visiškai pateisinama. Maisto gaminimui jums reikia šių produktų:

• Stiklainis šprotų.
• Trys bulvių gumbai.
• Keturi kiaušiniai.
• Kietasis sūris – 100 gramų.
• Majonezas.
• Žalumynai papuošimui.

Ši salotų versija taip pat yra dribsnių. Pirmiausia išvirkite kiaušinius ir bulves. Abu ingredientai sutrinami ant rupios trintuvės atskirai vienas nuo kito. Ant dugno sudėkite bulves, tada pusę sūrio. Ant viršaus dedami kiaušiniai, kitas sluoksnis – sūris. Kiekvienas lygis sutepamas nedideliu kiekiu majonezo. Dabar įdomiausia. Šprotai išimami iš stiklainio, dedami ant popierinio rankšluosčio, kad įstiktų aliejus. O tada žuvį įsmeigia į salotas, kad tik uodegos išlįstų. Viską pabarstykite žalumynais. Prieš patiekiant šioms salotoms leidžiama pastovėti š altai bent valandą.

Salotos su silke. Skanu ir gražu

Salotų su sūdyta žuvimi receptai yra greiti ir skanūs. Taigi, tam jums reikės:

• Vienas mažas burokėlis.
• Du bulvių gumbai.
• Vienas didelis svogūnas.
• 100 gramų konservuotų raudonųjų pupelių.
• 100 gramų lengvai sūdytos žuvies.
• Šakelė krapų arba petražolių.
• Augalinis aliejus.
• Druska ir pipirai.

Šios salotos atrodo elegantiškai ir ryškiai dėl gražios burokėlių išvaizdos. Tai taip pat gana patenkinama.

Kaip pasigaminti skanų patiekalą

Svogūnai nulupami ir supjaustomi plonais pusžiedžiais. Pasūdykite ir palikite dešimčiai minučių. Tada išspauskite ir sudėkite į salotų dubenį. Bulves išvirkite, atvėsinkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Tą patį padarykite su burokėliais. Geriau, jei abu šie šakniavaisiai būtų supjaustyti vienodo dydžio gabalėliais. Visi siunčiami į lanką. Pupelės nuplaunamos ir sudedamos į salotų dubenį.

Silkė išvaloma, išimami kaulai, jei yra, supjaustoma smulkiais gabalėliais. Viskas derinama, pagardinama augaliniu aliejumi. Prie šių salotų puikiai tinka saulėgrąžos.nerafinuotas, turintis ryškų sėklų kvapą. Patiekiant patiekalas papuošiamas petražolėmis arba krapais.

Salotos su kepta žuvimi

Norėdami paruošti skanias pavasarines salotas, turite paimti:

• 300 gramų rožinės lašišos.
• Ridikai – krūva.
• Du agurkai.
• Šviežias bazilikas – pora lapelių.
• Žalias svogūnas – kekė.
• Kiek salotų lapų.
• Majonezas arba augalinis aliejus.
• Druska ir pipirai.

Pirmiausia pamarinuokite žuvies filė. Pabarstykite gabalėlį druska ir pipirais, suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į š altą dvidešimčiai minučių. Dabar reikia įkaitinti keptuvę, įpilti šiek tiek augalinio aliejaus. Žuvis kepama iš visų pusių, kol susidaro plutelė.

Verta pažymėti, kad šį salotų receptą galite pakeisti. Su virta žuvimi bus ne mažiau skanu. O jei pasirinksite užpilą su sviestu, o ne su majoneziniu padažu, gausite sveiką patiekalą.

Kai filė bus paruošta – palaukite, kol atvės. Šiuo metu supjaustykite likusius ingredientus. Ridikėliai - pusžiedžiais, agurkai - plonomis juostelėmis. Salotos suplėšomos rankomis, o žalieji svogūnai smulkiai supjaustomi. Baziliką galima supjaustyti kubeliais. Viskas išmaišoma, dedama žuvis, supjaustoma gabalėliais, pagardinama arba aliejumi, arba majonezu. Salotos pasirodo ryškios ir kvapnios, be to, labai sultingos!

Salotos su pollocku. Skanu ir sotu

Žuvies salotų iš virtos žuvies receptui reikia paimti šį produktų rinkinį:

• 500 gramų šviežio polloko.
• Vienas raudonasis paprika.
• Du bulvių gumbai irkiaušiniai.
• Majonezas.
• Druska ir pipirai.
• Žalia.

Šias salotas paruošti labai paprasta. Ant krosnies pila vandenį, skirtą polokui, pasūdo. Kai užverda, ten siunčia žuvį. Virkite, kol baigsite. Žuvį salotoms galite virti ir dvigubame katile, išeis panašiai. Tada žuvis atvėsinama ir supjaustoma kubeliais.

Bulvės ir kiaušiniai taip pat verdami, supjaustomi kubeliais. Papriką nuplaukite, išimkite sėklas ir supjaustykite mažais gabalėliais. Viskas išmaišoma, pagardinama majonezu, jei reikia įberiama druskos. Papuoškite salotas šviežiomis žolelėmis.

Salotos su rūkyta silke ant sūrio griežinėlių

Šią salotų versiją galima laikyti šventine. Jis atrodo įspūdingai, o paruošiamas labai paprastai ir greitai. Reikia šių produktų:

• 200 gramų kieto sūrio.
• 300 gramų rūkytos silkės.
• Virtas kiaušinis – du gabalėliai.
• Žalias svogūnas – kekė.
• Du švieži pomidorai.
• Majonezas.
• Petražolių šakelių pora.

Žuvį nulupkite, nulupkite odą, išimkite kaulus ir supjaustykite kubeliais. Kiaušiniai atvėsinami ir pakankamai smulkiai supjaustomi gabalėliais. Susmulkinti žalieji svogūnai. Visi ingredientai sumaišomi, pagardinami majonezu.

Sūris supjaustomas plonais gabalėliais, o tada stikline arba kulinariniu žiedu iš jo išpjaunami apskritimai. Ant kiekvieno uždėkite stiklinę salotų. Pomidorai supjaustomi griežinėliais. Kiekviena porcija papuošta pomidoro griežinėliu ir petražolių lapeliais.

Salotos su žuvimi yra skanios ir sveikos. Galite naudoti konservuotą tuną, saury ar skumbrę. BETgalite pasiimti maldą ar rūkytą žuvį. Taip pat yra daug receptų su virta ar kepta žuvimi. Tokios galimybės dažnai yra gana dietinės. Jie puošiami šviežiomis žolelėmis, o padažui naudojamas aliejus arba citrinos sultys. Tačiau daugelis salotų, pavyzdžiui, „Mimosa“, yra apteptos majonezu, kuris visiškai išmirksta patiekalą. Bet kokiu atveju salotos su žuvimi visada yra skanios ir patrauklios.