Skanaus gaminimas: tigrinių krevečių receptas

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Tigrinės krevetės negali būti vadinamos kasdieniu patiekalu, tai jūros delikatesas. Todėl juos reikia atitinkamai paruošti. Receptų yra daug – tereikia pasirinkti tai, kas jums patinka. Straipsnyje yra įdomiausių ir paprasčiausių iš jų. Nepamirškite, kad tigrinių krevečių receptas yra pagrindas, kurį galite pakeisti arba papildyti „savo“produktais. Ir vieną akimirką. Krevetės, ypač tigrinės krevetės, yra afrodiziakai. Taigi jie labai tinka romantiškai vakarienei.

Tigrinių krevečių (keptų) receptas 2 asmenims

Pagrindinis komponentas yra karališkosios tigrinės krevetės – 10 vnt.

Tešlos ingredientai:

• džiūvėsėliai (panko) - 25g;
• kvietiniai miltai - valgomasis šaukštas;
• druska ant peilio krašto;



• vienas kiaušinis.

Ingredientai padažui:

• garstyčios - valgomasis šaukštas;
• sezamas – valgomasis šaukštas;
• kečupas - valgomasis šaukštas;
• čili padažas, ml – 300;
• cukrus – valgomasis šaukštas.

Pirmiausia paruoškite padažą. Pirmiausia sumaišykite garstyčias su sezamo aliejumi, tada supilkite cukrų, čili padažą ir kečupą. Gatavą padažą gerai atvėsinkite.

Tigrinių krevečių kepimo receptas yra gana paprastas. Miltus ir druską, džiūvėsėlius ir išplaktą kiaušinį padalinkite į 3 atskirus dubenėlius. Nuluptas krevetes pirmiausia apvoliokite (kiekvieną atskirai) miltuose, tada pamerkite į kiaušinį, o tada į džiūvėsėlius. Krevetes padėkite ant sauso rankšluosčio ir lengvai prispauskite, kad džiūvėsėliai gerai sukibtų. Įkaitinkite storadugnę keptuvę (dar be aliejaus), kol pradės rūkti. Dabar supilkite aliejų ir įmeskite krevetes. Kepkite dviejose partijose (po 5 gabalėlius), kad susidarytų lygi auksinė pluta. Paruoštas krevetes apšlakstykite laimo sultimis ir patiekite su padažu.

Keptų tigrinių krevečių su česnaku ir sojos padažu receptas

Reikalingi komponentai:

• Tigrinės krevetės, 1/2 kg;



• druska, prieskoniai - pagal skonį;
• aliejus kepimui - saulėgrąžų;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• sojų padažas - 3 šaukštai.

Šis tigrinių krevečių receptas reikalauja iš pradžių išvirti jūros gėrybes. Į verdantį vandenį puode įmeskite šaukštą druskos, lauro lapą ir porą juodųjų pipirų. Dabar panardinkite krevetes ir virkite 5 minutes. Tada išimkite ir sudėkite į kiaurasamtį. Kai atvės ir nuvarvinkite – išvalykite. Česnakas, arba smulkiai pjaustytas, arbapereiti per spaudą. Įkaitiname keptuvę (storu dugnu), supilame aliejus ir suberiame krevetes kartu su česnaku. Kai susiformuoja patraukli plutelė, įpilkite sojos padažo, išmaišykite ir pakepinkite krevetes, kol iškeps. Šis patiekalas yra puikus užkandis.

Tigrinių krevečių receptas Nr. 3: „Kreminė“

Reikalingi ingredientai:

• neluptos tigrinės krevetės, 500 g;
• pomidorai (vyšniniai), 6 vnt;
• kietas sūris, 200 g;
• svogūnai - 1 galva;
• grietinėlė (20% riebumo) - 100 ml;
• druska, m alti juodieji pipirai;
• sviestas, 50 g.

Ingredientai 4 porcijoms, gaminimo laikas - 15 minučių.

Gaminimo procesas

1. Įkaitinkite keptuvę, ištirpinkite sviestą.

2. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite, kol lengvai apskrus.

3. Pridėti nuluptų krevečių ir pomidorų.

4. Viską užpilti grietinėle ir kepti 5 minutes neuždengus dangčio.

5. Sūrį sutarkuokite, pabarstykite krevetes, išjunkite dujas ir uždarykite dangtį. Leiskite patiekalui privirti ir po 10–15 minučių patiekite.

Karališkosios krevetės yra geros, nes jos labai greitai iškepa ir jas galite derinti su beveik visomis daržovėmis ir net vaisiais. Šaldytuve esantis toks produktas kaip tigrinės krevetės leis šeimininkei paruošti neįprastą ir aštrų patiekalą, kuriuo bus galima pavaišinti tiek šeimą, tiek draugus.