2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Šorbetas – nuostabus gaivus desertas, kuriame dera ledų švelnumas ir sultingas vaisių bei uogų skonis. Šį gurmanišką patiekalą, įtrauktą į daugelio restoranų valgiaraštį, galima pasigaminti ir namuose – šerbeto receptas nėra toks sudėtingas. Be to, jo skonis gali būti beveik bet koks – vaisius ar uogas galima rinktis pagal savo skonį, išbandyti naujus derinius ir eksperimentuoti su priedais. Bet kokiu atveju, išmokti jį gaminti tikrai verta.
Pradėkite nuo patikrintų receptų.
Braškių citrinų sorbeto receptas
Galbūt viena populiariausių klasikų. Jis gaivus (dėl citrinos skonio), bet ir gana saldus, nes šis šerbetas yra braškinis. Receptas apima trijų šimtų gramų braškių, vienos citrinos, septyniasdešimt penkių gramų cukraus ir dviejų šviežių mėtų stiebelių naudojimą. Nuplaukite ir nuvalykite braškes nuo stiebelių ir taurėlapių. Supjaustykite kelių milimetrų storio griežinėliais, palikite porą uogų papuošti gatavą desertą. Paruoštas uogas suberkite į dubenį ar puodą, pabarstykite cukrumi. Įpilkite šiek tiek vandens ir citrinos sulčių. Palaukite ketvirtį valandos – po to uogos turi sugerti cukrų ir išleisti sultiskuriuos plakite trintuvu iki vienalytės konsistencijos. Gatavą uogų tyrę perkoškite per sietelį, jei norite gauti kuo kreminės tekstūros. Ir apskritai jūs negalite to padaryti. Supilkite mišinį į didelį dubenį taip, kad jis plonu sluoksniu padengtų dugną. Įdėkite valandai į šaldiklį, tada plakite šluotele arba šakute. Tai būtina norint gauti subtilesnį ir vienodesnį braškių-citrinų šerbetą. Receptas pataria masę maišyti bent tris kartus. Po to patiekalą galite palikti ramybėje dvylikai valandų.
Prieš patiekiant į stalą, iš šerbeto su šaukštu reikia suformuoti rutuliukus, kuriuos reikia papuošti braškėmis ir šviežiomis mėtomis.
Bananų šerbeto receptas
Puiku, kai minkštus bananus reikia greitai išmesti. Norėdami paruošti šį šerbeto receptą, paimkite tris šimtus gramų bananų tyrės, šaukštą cukraus sirupo, septyniasdešimt gramų cukranendrių cukraus, šimtą penkiasdešimt gramų virinto vandens, keletą serbentų ir porą mėtų lapelių. Sumaišykite bananus, vandenį ir cukrų su sirupu. Virkite ant silpnos ugnies, švelniai maišydami. Užvirus masę supilti į formeles ir atšaldyti. Desertą karts nuo karto pamaišykite, kad suš altų be ledo gabalėlių. Kai mišinys visiškai sutirštės, išimkite jį iš šaldytuvo ir perkelkite į gražias stiklines ar rozetes.
Prieš patiekdami papuoškite serbentais ir šviežių mėtų lapeliais.
Arbūzų šerbeto receptas
Šiam desertui paruošti reikės septynių šimtų penkiasdešimt gramų arbūzo, dviejų šimtų gramų cukraus, citrinos ir stiklinės vandens. Arbūzą nulupkite ir supjaustykite griežinėliais, supilkite citrinos sultis ir susmulkinkite trintuvu. Užvirinkite vandenį su cukrumi, palaukite, kol atvės ir supilkite sirupą į arbūzų tyrę. Perkelkite mišinį į šaldiklį ir palaukite, kol jis visiškai sutirštės, kas valandą gerai maišydami. Patiekite stiklinėse su mėtų lapeliais papuošimui.
Rekomenduojamas:
Šerbeto receptas: rytietiškas ir europietiškas
Vienas skaniausių rytietiškų saldumynų – iš cukraus, riešutų ir džiovintų vaisių gaminamas šerbetas. Daugelis šį saldųjį Rytų patiekalą painioja su panašiai pavadintu vaisių desertu „šerbetas“, kuris įvairiose šalyse skamba kaip „sorbetto“, „charbet“, „šerbetas“. Bet tai visiškai skirtingi saldumynai tiek tekstūra, tiek skoniu. Šiame straipsnyje pateikiamas šerbeto receptas, daugeliui žinomas nuo vaikystės ir mėgstamas kartu su baklava ir gozinaki, taip pat populiacijos receptas
Kaip pasigaminti šieno kupetos salotas? Recepto pasirinkimas
Ypatingai užimtoms namų šeimininkėms virėjai sugalvoja daug įdomių, greitų ir, svarbiausia, skanių receptų. Viena iš tokių – Haystack salotos, pagaminamos vos per kelias minutes, o geriausia – iš paprastų sveikų ingredientų. Pradėkime gaminti lengvą, sultingą ir nekaloringą patiekalą. Apibūdinkime keletą variantų
Šventinės salotos sluoksniais. Recepto pasirinkimas
Šventinės salotos turi būti ne tik skanios ir pagamintos iš gurmaniškų produktų. Jų tikslas – džiuginti svečių akis. Kaip rodo pavadinimas, šie užkandžiai yra sukrauti sluoksniais. Kad valgytojai įvertintų jų gražią išvaizdą, salotos dažniausiai dedamos sluoksniais į skaidrų indą
Salotų recepto pasirinkimas. Greitai ir skaniai – tai mums
Tikriausiai kiekvieno gyvenime nutiko taip, kad netikėtai užsuko svečiai. Ir tokiais momentais šeimininkė pradeda šurmuliuoti, galvoti, ką dėti ant stalo. Puikus pasirinkimas būtų skanios greitos salotos. Receptas, žinoma, priklausys nuo to, kokie maisto produktai yra šaldytuve. Perskaitę šį straipsnį sužinosite, kaip paruošti patiekalą, kuris patiks jūsų svečiams
Sveiki ir skanūs šerbeto ledai ruošiami namuose
Ledai yra visų mėgstamiausias saldus skanėstas. Šio deserto negali atsisakyti nei suaugusieji, nei vaikai. Šiandien prekybos centrai siūlo platų ledų pasirinkimą, o šokolado, vanilės, braškių skanėstų žvilgsniui sunku atsispirti. Dažniausiai už gražios ryškios etiketės, traukiančios pirkėjų akį, slepiasi nesuvokiama š alta masė. O pažiūrėjus į jo sudėtį, jis tampa visiškai blogas dėl gausybės konservantų, augalinių riebalų ir vaisių pakaitalų
