2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Ledai yra visų mėgstamiausias saldus skanėstas. Šio deserto negali atsisakyti nei suaugusieji, nei vaikai. Šiandien prekybos centrai siūlo platų ledų pasirinkimą, o šokolado, vanilės, braškių skanėstų žvilgsniui sunku atsispirti. Dažniausiai už gražios ryškios etiketės, traukiančios pirkėjų akį, slepiasi nesuvokiama š alta masė. Ir pažvelgus į jo sudėtį, jis tampa visiškai blogas dėl gausybės konservantų, augalinių riebalų ir vaisių pakaitalų.
Ir ką, klausiate, daryti? Atsakymas akivaizdus: pasigaminkite ledų šerbetą. Daugelis žmonių mano, kad jo paruošimo receptas yra neįprastai sudėtingas ir reikalauja didelės kulinarinės patirties bei žinių. Visai ne. Šiandien bandysime išsklaidyti šį kvailą mitą. Iš šio straipsnio sužinosite paprastų receptų, kaip gaminti sveiką ir neįprastai skanų maistądesertas.
Prieš gamindami šerbetinius ledus namuose, apsirūpinkite daugybe produktų: uogų asorti 0,5 kg (galima šaldyti), kokoso drožlių, apelsinų sulčių (200 ml), cukraus pudros ir graikinių riešutų (50 d).
Sumaišykite sultis su atšildytomis uogomis ir cukraus pudra. Riešutus sumalkite specialioje grūstuvėje ir supilkite į uogų masę. Ten pridėkite kokoso drožlių (pagal skonį). Viską išplakame blenderiu arba mikseriu iki vientisos tirštos konsistencijos, tada turinį išpilstome į formeles ar dubenėlius ir šaldome 7 val. Per šį laiką ledų šerbetą reikia keletą kartų gerai išmaišyti.
Ananasų bananų skanėstas
Komponentai: konservuoti arba švieži ananasai apie 50 g, trys bananai, vanilinas, pušies riešutai (100 g), šaukštas bet kokio sirupo.
Bananą supjaustykite mažais kubeliais ir padėkite į šaldiklį 4 valandoms. Supjaustome ananasus, nulupame riešutus ir kartu su šaldytais bananais sutriname blenderiu. Tada supilkite šiek tiek sirupo ir užpilkite vanilino. Gautus šerbeto ledus papuoškite mėtomis arba šokolado drožlėmis.
Kitas receptas – su juodaisiais serbentais ir šampanu. Mėgaukitės šia skania kulinarine patirtimi.
Žingsnis po žingsnio šerbeto ledų receptas
Paimkite 500 g šviežių juodųjų serbentų, cukraus ir taurę šampano. Iš cukraus ir vandens paruoškite sirupą. Kai atvės, supilkite ant nuplautų ir nuvalytųserbentų šakelės. Masę siunčiame į maišytuvą kartu su šampanu. Paruoštas alkoholinis šerbetas užšaldomas ir patiekiamas su braškėmis ir grietinėle. Nesivaržykite eksperimentuoti su priedais, kaip norite. Pavyzdžiui, kai kurie naudoja avietes, vyšnias, persikus. Jei gaminate šerbeto ledus vaikams, vietoj alkoholio užpilkite pienu ar skaniu vaisių sirupu, pagardinkite anakardžių riešutais ir šokoladu – tiesiog apsilaižykite pirštus!
Naminiai ledai su įvairiais ingredientais yra puikus natūralus ir saugus produktas. Jame nėra kenksmingų cheminių komponentų, pavojingų GMO ir dirbtinių dažiklių. Kaip suprantate, jis paruošiamas lengvai ir greitai. Beje, galima gaminti su kefyru, riebia grietinėle ir bet kokiu alkoholiu (suaugusiems). Viskas priklauso nuo vaizduotės ir noro. Gero apetito ir sveikatos!
Rekomenduojamas:
Šerbeto receptas: rytietiškas ir europietiškas
Vienas skaniausių rytietiškų saldumynų – iš cukraus, riešutų ir džiovintų vaisių gaminamas šerbetas. Daugelis šį saldųjį Rytų patiekalą painioja su panašiai pavadintu vaisių desertu „šerbetas“, kuris įvairiose šalyse skamba kaip „sorbetto“, „charbet“, „šerbetas“. Bet tai visiškai skirtingi saldumynai tiek tekstūra, tiek skoniu. Šiame straipsnyje pateikiamas šerbeto receptas, daugeliui žinomas nuo vaikystės ir mėgstamas kartu su baklava ir gozinaki, taip pat populiacijos receptas
Gamindami pomidorų sultis namuose būsite ilgai skanūs ir sveiki
Būna, kad pomidorų derlius pagal gausumą pranoksta visus drąsiausius lūkesčius. Kaip laikyti surinktą – paprastai nekyla klausimų: pasūdykite, pamarinuokite ir paruoškite sultis. Bet ar mes tai darome teisingai? O ar nemažą kiekį naudingų medžiagų paliekame „už borto“? Tinkamas receptas padės to išvengti
Vaisiniai ledai: gaminimo receptai. Patys skaniausi ledai
Sultingų, saldžių ir nepaprastai patrauklių vaisių gausa leidžia pasigaminti populiariausią vaikišką skanėstą – vaisinius ledus arba ledus su uogų uogiene
Maisto gaminimas namuose: „pasidaryk pats“ledai
Nieko nėra labiau atvėsusio karštą vasaros dieną nei skanūs š alti ledai. Šis skanėstas jau daugelį metų džiugina bet ką, net suaugusįjį, net vaiką. Tačiau, deja, pastaruoju metu lentynose tapo beveik neįmanoma rasti natūralaus produkto – be dažiklių, konservantų, kvapiųjų medžiagų ir kitų kenksmingų priedų. Gamintojai dabar stengiasi sutaupyti visko. Na, tegul taupo, o skanius ir sveikus ledus pagaminsime savo rankomis, namuose
Ledų "Plombir" sudėtis pagal GOST. Ledai namuose iš pieno
Ledų "Plombir" sudėtis pagal GOST. Ledai namuose iš pieno. Kuo skiriasi ledai nuo ledų? Kaip išsirinkti desertą parduotuvėje? Žingsnis po žingsnio klasikinių ledų, taip pat ledų su kondensuotu pienu, „Oreo“sausainių ir „Kit Kat“gaminimo receptai
