2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Moliūginė lašiša yra labai skani žuvis, jei ji tinkamai iškepta. Jo mėsa negali būti vadinama riebia, todėl turėtumėte pasirinkti receptą, kuris pasirodys sultingas ir patrauklus. Kaip virti rožinę lašišą? Yra daug variantų. Jį galima sūdyti, kepti, kepti ir virti. Todėl galite pasirinkti bet kurį būdą ir pereiti prie paties gaminimo proceso.
Pirmiausia marinuosime labai skanią rausvą lašišą. Jums reikės vidutinio dydžio žuvies, šiek tiek šaldytos. Tai būtina, kad jį būtų galima lengvai supjaustyti. Taip pat paimkite du šaukštus druskos ir vieną šaukštą cukraus. Taip pat prireiks indelio alyvuogių, įdarytų citrina (imame tik tokias). Taigi pradėkime. Išvalome žuvį nuo žvynų, kaulų ir odos. Dabar filė supjaustykite maždaug 2 centimetrų storio griežinėliais arba juostelėmis. Padarome druskos ir cukraus mišinį ir dedame į jį žuvį. Supilkite tą pačią pusę sūrymo iš alyvuogių stiklainio. Pačias alyvuoges reikia perpjauti į dvi dalis ir įdėti į žuvį. Laikykite lašišą kambario temperatūroje apie 4 valandas. Tadapadėkite priespaudą ant viršaus, padėkite į šaldytuvą.
Ši žuvis paruošta per dieną. Galima patiekti kaip sumuštinius. Duoną ištepkite sviestu, ant viršaus uždėkite žuvį. Puošiame žalumynais. Štai kaip pasigaminti sūdytos rožinės lašišos.
Kaip jau minėta, šios žuvies mėsa yra šiek tiek sausa. Todėl prieš gamindami rausvą lašišą, turite pasirinkti ingredientus, kurie padarys ją sultingesnę. Tai yra kitas receptas. Pakalbėkime apie tai, kaip kepti rožinę lašišą. Paimkite vieną žuvį (sveriančią apie 1 kilogramą), du pomidorus, pusę arbatinio šaukštelio cukraus, bet kokios rūšies pipirų, 100 gramų kietojo sūrio, augalinio aliejaus, druskos ir majonezo. Išvalome žuvį nuo odos ir kaulų. Išdžiovinkite filė popieriniu rankšluosčiu. Tada supjaustykite porcijomis.
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Apšlakstykite jį augaliniu aliejumi. Pasūdykite žuvį ir padėkite ant kepimo skardos.
Pabarstykite pipirais ir trupučiu cukraus (kad skonis būtų intensyvesnis). Pomidorą supjaustykite plonais žiedeliais ir paskleiskite ant viršaus. Tris sūrius ant trintuvės ir užpilkite ant pomidorų. Ant patiekalo viršaus uždėkite šiek tiek majonezo. Dabar mes siunčiame žuvį į orkaitę 30 minučių. Kepimo temperatūra turi būti 200 laipsnių. Ant žuvies turėtų atsirasti graži plutelė. Prieš gamindami rožinę lašišą, pakvieskite draugus į svečius. Jie neatsispirs šiam originaliam patiekalui!
Rožinė lašiša taip pat tinka kepti. Jo skonio savybės pasireiškia bet kokiu apdorojimo būdu. Čia tu negaliatskirkite mėsą nuo kaulų. Viskas priklauso nuo jūsų noro. Žuvį supjaustome gabalėliais. Pabarstykite juos druska, pipirais ar bet kokiais prieskoniais. Galite leisti pastovėti 30 minučių, kad būtų prisotintas priedų aromato ir skonio. Tada gabalėlius apvoliokite miltuose ir dėkite ant įkaitintos keptuvės su pakankamu kiekiu riebalų. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Jei keptuvėje yra pakankamai aliejaus, iki to laiko jis bus paruoštas. Patiekite su citrina ir daržovėmis. Štai kaip skaniai ir greitai iškepti rausvą lašišą.
Rekomenduojamas:
Sockeye ikrai: nuotrauka, savybės. Kurie ikrai yra geresni - rožinė lašiša ar sockeye lašiša?
Juodieji ir raudonieji ikrai tapo didelės šventės ženklu. Juk kainos už jį tokios, kad tik Naujaisiais metais galima sau leisti atidaryti stiklainį. Dar labiau apmaudu, jei produktas yra prastos kokybės. Kad nepatektumėte į bėdą, perskaitykite šį trumpą ikrų pasaulio vadovą. Mes jums pasakysime, kaip išsirinkti stiklainius ir kas turi būti nurodyta etiketėje. Mūsų dėmesio centre bus sockeye ikrai
Kaip išvirti skanią žuvies sriubą? Kai kurie patarimai
Galima sakyti, kad sriuba yra pati lengviausia sriuba. Jo paruošimui nereikia daug ingredientų, o technologija nesudėtinga. Tačiau tikri šio patiekalo mėgėjai su šiuo teiginiu nesutiks. Jie puikiai žino, kaip išvirti skanią žuvies sriubą. Atskleisime keletą šio patiekalo gaminimo paslapčių, kad kiekvienas galėtų mėgautis tikruoju jo skoniu
Moliūgų salotos. Salotos su š altai rūkyta rausva lašiša
Labai skanios lašišos salotos. Be to, žuvį jai galima paruošti beveik bet kokiu būdu. O jei ta pati silkė nederinama su per daug salotų ingredientų, tai rožinė lašiša suteikia platų „palydėjimo“elementų pasirinkimą
Kaip virti š altai rūkytą rausvą lašišą?
Kad ir ką jie sakytų apie žalingą rūkytos mėsos poveikį organizmui, tokie produktai ir toliau išlieka paklausūs dėl puikaus skonio. Ypatinga vartotojų paklausa pastebima tokiu būdu iškeptos rožinės lašišos. Kaip rūkyti tokią žuvį namuose? Tai bus aptarta mūsų straipsnyje
Saratovo konditerijos gaminiai: Yablonka. Kai kurie faktai
„Resto“– Saratovo įmonė, kuri atgaivino sovietiniais laikais paklausius konditerijos gaminius „Yablonka“. Norite pasimėgauti kuo nors skanaus? Savo paslaugas jums pasiūlys konditerijos gaminiai Saratovas („Yablonka“– ne išimtis)
