2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Galima sakyti, kad sriuba yra pati lengviausia sriuba. Jo paruošimui nereikia daug ingredientų, o technologija nesudėtinga. Tačiau tikri šio patiekalo mėgėjai su šiuo teiginiu nesutiks. Jie puikiai žino, kaip išvirti skanią žuvies sriubą. Atskleisime keletą šio patiekalo gaminimo paslapčių, kad visi galėtų mėgautis tikruoju jo skoniu.
Tikros žuvies sriubos paslaptys
Kaip skaniai išvirti žuvies sriubą? Norėdami tai padaryti, turite eiti žvejoti ir gaudyti žuvį. Žinoma, tai nėra būtina, tačiau manoma, kad ant laužo virta žuvienė yra pati skaniausia. Šis procesas netoleruoja šurmulio ir turi savo paslapčių. Pirma, tai yra tinkama žuvis. Geriau paimkite rupūžes ar karpį. Tačiau žvejojant nereikia rinktis, todėl imame tą, kurį pagavome. Karpiai ir lynai ausiai suteikia šiek tiek kartaus skonio. Šių rūšių žuvis pirmiausia reikia pamirkyti druskos tirpale. Vanduo žuvies sriubai geriau paimti š altinio vandenį. Šio patiekalo gaminimo pabaigoje galite išmesti anglį išugnis, kuri pašalins visus nemalonius kvapus ir suteiks ausiai papildomo aromato. Daugelis žmonių virimo pabaigoje įpila šiek tiek degtinės, kuri padidina laipsnį ir padeda suminkštinti žuvies kaulus. Tai visos tikros sriubos paslaptys.
Žuvies sriuba
Trigubą žuvies sriubą paruošti labai paprasta. Jis verdamas ant ugnies ir susideda iš trijų žuvies sultinių. Kai vanduo puode užverda, į jį nuleidžiame mažiausią žuvį, kurią išdarinėjame prieš verdami skanią žuvienės sriubą. Suvyniojame į dvigubą marlę, kad būtų lengviau išimti iš sultinio. Verdame apie 30 min. Tada išimame žuvį ir filtruojame sultinį. Puodą su sultiniu vėl dedame ant ugnies ir dedame dideles žuvis. Jį galima supjaustyti gabalėliais. Tuo pačiu metu įdėkite didelį svogūną, supjaustytą į 4 dalis, ir morkų apskritimus. Jei pageidaujama, petražolės arba saliero šaknis. Sultinį šiek tiek pasūdykite. Virkite ausį 20 minučių. Tada išdėliojame žuvį, o trečią dalį didelės žuvies dedame į puodą. Taip pat dedame pipirų žirnelius ir, jei norime, lauro lapą. Nereikėtų piktnaudžiauti prieskoniais, nes pati ausis bus kvapni. Kai žuvis iškeps, ausis bus paruošta. Štai kaip išvirti skanią žuvies sriubą. Nedėkite bulvių į šį patiekalą.
Naminės ausinės
Šis patiekalas teisėtai gali būti vadinamas karališkuoju. Kaip skaniai išvirti žuvies sriubą namuose? Tam paimkime lašišą. Žuvies kiekis priklauso nuo tūrio ir asmeninių pageidavimų. Bet kuo daugiau lašišos, tuo sodresnė ausis pasirodys. Jums taip pat reikės vienos terpėsmorkos, gana didelis svogūnas (ausis mėgsta svogūnus), 3 vidutinio dydžio bulvės ir prieskoniai. Prieš verdami skanią žuvies sriubą, žuvį nuplaukite ir išvalykite. Į keptuvę supilkite š altą vandenį, sudėkite į ją žuvį ir padėkite ant ugnies. Kai vanduo užvirs, nuimkite putas, kad sultinys būtų skaidrus. Į keptuvę sudėkite pjaustytas morkas ir svogūną. Kepkite žuvį dar 10 minučių, tada išimkite ją iš sultinio. Bulves supjaustykite kubeliais ir sudėkite į dubenį. Suberkite prieskonius ir prieskonius. Likus kelioms minutėms iki paruošimo, į sultinį sudėkite žuvies gabalėlius ir kapotus žalumynus. Po to išjunkite ugnį. Leiskite ausis užvirti ir patiekite prie stalo. Pasirinktinai galite pridėti griežinėliais pjaustytos citrinos.
Rekomenduojamas:
Kaip įvairiais būdais virti skanią perlinių kruopų sriubą
Apetitiškiausia yra miežių sriuba su mėsos sultiniu. Bet jis geras ir lieknas. Dėl aromato ir skonio įvairovės nepamirškite įdėti šaknų, o ryškesnei spalvai – morkų. Taip pat galime įtikti pieno virtuvės mėgėjams: iš mūsų straipsnio sužinosite, kaip virti pieniškų miežių sriubą
Kaip virti skanią vištienos subproduktų sriubą: receptas ir patarimai
Šiame straipsnyje rasite naudingų patarimų, kaip virti vištienos subproduktų sriubą, atsižvelgiant į vartojamų produktų savybes. Remiantis aukščiau pateiktomis rekomendacijomis, ir iš pirmo žvilgsnio neįprastas pagal sudėtį patiekalas taps vienu mėgstamiausių
Kaip virti rausvą lašišą. Kai kurie patarimai
Moliūginė lašiša yra labai skani žuvis, jei ji tinkamai iškepta. Jo mėsa negali būti vadinama riebia, todėl turėtumėte pasirinkti receptą, kuris pasirodys sultingas ir patrauklus. Kaip virti rožinę lašišą? Yra daug variantų. Jį galima sūdyti, kepti, kepti ir virti. Todėl galite pasirinkti bet kurį būdą ir pereiti prie paties gaminimo proceso
Kaip išvirti skanią sriubą su sūriu ir grybais
Kaip išvirti skanią sriubą su sūriu ir grybais? Straipsnyje yra keletas įdomių receptų, kurie bus naudingi kiekvienai šeimininkei
Saratovo konditerijos gaminiai: Yablonka. Kai kurie faktai
„Resto“– Saratovo įmonė, kuri atgaivino sovietiniais laikais paklausius konditerijos gaminius „Yablonka“. Norite pasimėgauti kuo nors skanaus? Savo paslaugas jums pasiūlys konditerijos gaminiai Saratovas („Yablonka“– ne išimtis)
