Sorų košė – kalorijos ir nauda

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Boyarskaya košė, gintaro košė, kulesh, moliūgai - tai tik keli žinomiausi patiekalai, kurių tiesiog neįmanoma virti be sorų arba, kaip dar vadinama, sorų - kadaise populiariausių ir labai skanių grūdų.

Kaip bebūtų keista, bet daugelis lieknos figūros mylėtojų ir norinčių greitai sulieknėti mano, kad sorų košės kalorijų kiekis yra tiesiog per didelis. Bet jie nežino, kaip klysta. Nepaisant to, kad kulesh ir moliūgai yra košės, kaip ir bojaras ir gintaras, šių patiekalų energetinė vertė yra visiškai kitokia. Norėdami atsakyti į klausimą: „Kiek kalorijų yra sorų košėje?“, pirmiausia turėsite nuspręsti dėl jos paruošimo recepto.

Kaloringiausias sorų patiekalas bus kulesh (447-500 kcal 100 gramų), nes jis gaminamas iš kiaulienos, gana riebios mėsos. Bojaro košės kalorijų kiekis yra 221,7 kcal, sorostrapios košės - 135 kcal, moliūgų - 158 kcal. Taip, ir šie duomenys negali būti laikomi vienareikšmiškai teisingais, nes priklauso nuo recepte nurodyto aliejaus, pieno, cukraus, džiovintų vaisių, mėsos kiekio. Tačiau, nepaisant kalorijų kiekio, moliūgų košės negalima palyginti su niekuo. Štai keli jo paruošimo receptai.

Yra daug variantų ir receptų, kuriuose naudojami dribsniai ir moliūgai, tačiau labiausiai paplitusi yra sorų košė. Palikime nuošalyje šio patiekalo kaloringumą, o greičiau pažymime, kad moliūgų dėka jis pasirodo saldus, kvapnus ir trapus. Galite naudoti pieną arba vandenį, priklausomai nuo to, kaip esate įpratę virti košę. Norėdami paruošti dvi gatavo patiekalo porcijas, naudokite 100 g moliūgų, 100 g sorų, 250 ml pieno, 10 g sviesto, druskos ir cukraus pagal skonį. Prieš gamindami javus nuplaukite. Moliūgą nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais. Sudėkite ingredientus į dvigubą katilą ir užpilkite 100 ml pieno ir 100 ml vandens. Jie turi būti išvirti per 30 minučių. Dabar supilkite likusį pieną, pasūdykite ir pasaldinkite. Po penkių minučių košė yra paruošta. Jei norite, galite pagardinti aliejumi ir papuošti vyšniomis ar kitomis uogomis.

Ankstyvą rudenį, kai sunoksta jaunas moliūgas, ruošiamas sezoninis patiekalas - sorų košė su moliūgu. Šio patiekalo kalorijų kiekis bus toks mažas, kad jis puikiai tiks tiems, kurie stebi savo svorį.

Taigi, iš anksto garinkite nedidelį moliūgą, paimkite virtąsoros ir bet kokios uogos (pagal jūsų skonį).

Toliau atlikite šiuos veiksmus:

1. Perpjaukite moliūgą į dvi dalis, kad susidarytų dangtis ir dubenėlis.

2. Šaukštu išskobkite iš moliūgo sėklas.

3. Į moliūgų dubenį įpilkite sorų ir uogų, galite pridėti mėgstamų prieskonių.

4. Ant „puodelio“uždėkite „dangtelį“ir viską suvyniokite į pergamentą. Įdėkite į mikrobangų krosnelei tinkamą indą. Įsitikinkite, kad moliūgas gerai suvyniotas, kitaip jis išdžius mikrobangų krosnelėje.

5. Virkite mikrobangų krosnelėje 4 minutes maksimalia galia. Jei šio laiko nepakanka, pratęskite jį, kol moliūgas suminkštės.

Štai ir nekaloringa sorų košė paruošta.

O taip pat galite šiek tiek eksperimentuoti, įjungti fantaziją ir patys gaminti kitus patiekalus, kurių pagrindą sudaro sorų košė.

Pakeiskite šių kulinarinių gaminių kalorijų kiekį savo nuožiūra. Ir gero apetito!