2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06
Makaronus su vištiena lėtoje viryklėje galima virti visiškai skirtingais būdais. Tačiau jie yra skanesni ir labiau patenkinami troškintuku, pridedant keptų pievagrybių. Kaip tiksliai gaminamas šis apetitą keliantis patiekalas, panagrinėsime toliau.
Vištienos makaronų troškinys
Reikalingi ingredientai:
- paukštienos krūtinėlės - 400 g;
- grybai - 150 g;
- kietas sūris - 210 g;
- sviestas - 110 g;
- makaronai - 260 g;
- dideli vištienos kiaušiniai - 3 vnt;
- riebus kremas - 60 ml;
- druska, pipirai ir aromatiniai prieskoniai – savo nuožiūra;
- didelės lemputės – 2 vnt.
Pagrindinių ingredientų gaminimas
Prieš kepdami makaronus su vištiena lėtoje viryklėje, visus pagrindinius produktus turėtumėte virti atskirai. Norėdami tai padaryti, išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje. Tai galite padaryti ant dujinės viryklės ir naudodami modernų virtuvės įrenginį. Jei nuspręsite šiems tikslams naudoti multivarką, tada jojedubenį reikia užpilti vandeniu (3/4), palaukti, kol užvirs (garų režimu), pasūdyti, suberti pakankamą kiekį makaronų ir virti lygiai 10 minučių (ne daugiau). Praėjus šiam laikui, produktus reikia nuplauti š altu vandeniu naudojant kiaurasamtį ir tada nusausinti.
Mėsos kepimo procesas
Vištienos makaronus lėtoje viryklėje galima virti naudojant paukštienos dalis, pvz., blauzdeles, šlaunis ir kt. Tačiau nusprendėme naudoti tik b altą paukštieną. Jį reikia nuplauti, išvalyti nuo odos ir kaulų, o tada supjaustyti mažais kubeliais. Norėdami patiekalui suteikti skonio, kartu su vištiena patartina virti svogūnus. Rekomenduojama jį supjaustyti plonais pusžiedžiais.
Vištienos krūtinėles su svogūnais reikia kepti kepimo režimu, į jas įpylus sviesto, druskos, pipirų ir kitų aromatinių prieskonių. Mėsai suminkštėjus ir pasidengus auksine plutele, patartina dėti į atskirą lėkštę ir iškart pradėti kepti grybus.
Pievagrybių terminis apdorojimas
Nupirktus šviežius grybus reikia nuplauti, pašalinti visas esamas kirmgraužas ir supjaustyti kubeliais. Po to pievagrybius reikia suberti į virtuvės prietaiso dubenį, pagardinti nedideliu kiekiu druskos ir aliejaus. Tokį produktą pageidautina kepti ne ilgiau kaip 15 minučių.
Kaip virti makaronus su vištiena lėtoje viryklėje
Kai visi patiekalo ingredientai bus paruošti,galite saugiai pereiti prie pietų formavimo. Norėdami tai padaryti, dubens dugną reikia ištepti aliejumi, o tada įdėti šiuos sluoksnius: virti makaronai, keptos vištienos krūtinėlės su svogūnais ir pievagrybiais. Po to atskirame dubenyje reikia paruošti įdarą troškinimui: išplakti 3 vištienos kiaušinius, tarkuotą kietąjį sūrį ir riebią grietinėlę. Gauta masė turi būti visiškai užpildyta anksčiau klotais sluoksniais. Tada multivarka turi būti uždengta ir 30 minučių įjungiama į kepimo režimą. Tiek laiko pakanka, kad patiekalas sustingtų.
Tinkamas pateikimas
Paruoštus makaronus su grybais ir vištiena reikia patiekti karštus, o kaip garnyrą rekomenduojama pasiūlyti lengvų salotų ar pjaustytų šviežių daržovių.
Rekomenduojamas:
Kaip virti šaldytas daržoves lėtoje viryklėje? Šaldytų daržovių su ryžiais lėtoje viryklėje receptas
Kaip virti šaldytas daržoves lėtoje viryklėje? Tai bus aptarta straipsnyje. Pateikiami receptų pavyzdžiai, kuriais vadovaudamiesi išmoksite pasigaminti skanių vitaminingų patiekalų
Makaronai yra makaronai ar padažas? Kodėl makaronai yra makaronai?
Kas yra makaronai: makaronai, padažas ar abu? Į šį klausimą pabandysime atsakyti šiame straipsnyje. Papasakosime apie makaronų kilmę ir jų pergalingą žygį aplink pasaulį po Amerikos atradimo ir spagečių aparato išradimo
Fleet stiliaus makaronai lėtoje viryklėje – skanu ir paprasta
Fleet stiliaus makaronai lėtoje viryklėje – sotūs, tirpstantys burnoje ir kvapnūs! Juos virti labai paprasta, receptų yra daug, o jei pakeisite mėsos gaminimo būdą, patiekalo skonis ir kalorijų kiekis pasikeis kardinaliai. Eksperimentuokime kartu
Kaip pasigaminti varškės troškinį lėtoje viryklėje: receptai
Varškės troškinys Rusijoje yra tradicinis patiekalas nuo Sovietų Sąjungos laikų, kai jis buvo privalomas visų darželių valgiaraštyje. Daugelis ją vis dar prisimena, myli ir mėgsta gaminti maistą orkaitėje. O kaip pasigaminti varškės troškinį lėtoje viryklėje? Pasirodo, labai paprasta, o tada – keli gaminimo variantai
Kaip pasigaminti skanų ir trapus plovą Redmondo lėtoje viryklėje
Beveik visi plovo receptai, skirti Redmond multivarkei, atima tiek pat laisvo laiko iš namų šeimininkių (apie 1 valandą). Būtent per šį trumpą laikotarpį galite pagaminti labai skanų ir kvapnų rytietišką patiekalą, kuris lengvai patiekiamas tiek prie šventinio stalo, tiek prie įprastos šeimos vakarienės