Kaip virti dietinį vinigretą

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Dietinis vinigretas yra gerai žinomos salotos, kurios dažniausiai ruošiamos pridedant raugintų kopūstų, raugintų agurkų, burokėlių ir bulvių. Patiekalas papildomas kitais ingredientais, pavyzdžiui, virtomis morkomis ar žaliais žirneliais. Tačiau Europos virtuvėje nėra tokių salotų kaip vinaigretė. Čia tai padažas, kuris ruošiamas vyno acto, druskos, alyvuogių aliejaus ir pipirų pagrindu. Jei nuspręsite virti dietinį vinigretą, tuomet turėtumėte pasirinkti receptą.

Klasikinis receptas

Visi žino, kad vinaigreto su sviestu ir bulvėmis kalorijų kiekis nėra toks didelis. Todėl šis patiekalas yra labai populiarus. Jo paruošimui jums reikės:

1. 1 virta bulvė.
2. 1 virti burokėliai.
3. 1 virta morka.
4. 1 valgomasis šaukštas šaukštas virtų arba konservuotų žirnelių.
5. 1 valgomasis šaukštas šaukštas aliejaus. Tokiu atveju galite naudoti sėmenų arba alyvuogių aliejų.
6. Žalumynai – krapai arba petražolės.
7. Druska.

Gaminimo žingsniai

Kaloringas vinaigretas su sviestu ir bulvėmis yra maždaug 74,2 kcal. Šis patiekalas dažnai naudojamas dietinėje mityboje. Salotas paruošti labai paprasta. Virtas daržoves reikia nulupti ir supjaustytikubeliais. Tokiu atveju burokėlius rekomenduojama sudėti į atskirą dubenį ir apipilti aliejumi. Po penkių minučių komponentai turi būti sumaišyti viename dubenyje, pridedant druskos, žirnelių ir aliejaus.

Dietinis vinaigretas

Taigi, kaip virti dietinį vinigretą. Tam jums reikės:

1. 100 g bulvių.
2. 90 g burokėlių.
3. 60 g morkų.
4. 60 g šviežių agurkų.
5. 15 g augalinio aliejaus.
6. Šviežios salotos.
7. 40 g šviežių pomidorų.
8. Druska.

Gaminimo procesas

Daržovės turi būti nuplaunamos ir išvirtos. Burokėlius, bulves ir morkas reikia atvėsinti ir supjaustyti kubeliais. Agurkus reikia nulupti. Juos taip pat reikia supjaustyti kubeliais. Salotos – smulkiai pjaustytos.

Komponentai turi būti sumaišyti giliame dubenyje ir pagardinti aliejumi. Ant gatavų salotų galite papuošti šviežių salotų lapeliais.

Dietinis vinaigretas: receptas be bulvių

Šioms salotoms pagaminti jums reikės:

1. 200 g žaliųjų žirnelių.
2. 200 g salierų stiebelių.
3. 1 virti burokėliai.
4. 200 g šviežių morkų.
5. 200 g raugintų kopūstų.
6. 1 valgomasis šaukštas šaukštas alyvuogių, saulėgrąžų, sėmenų aliejaus.
7. 2 šaukštai. šaukštai citrinos sulčių.

Kaip gaminti

Pradžiai išvirkite žirnius. Tuo pačiu metu rekomenduojama į vandenį įberti šiek tiek druskos ir cukraus. Saliero stiebus reikia smulkiai supjaustyti, o morkąnuvalykite ir patrinkite ant takelio. Burokėlius reikia išvirti ir atvėsinti. Po to daržovę reikia nulupti ir supjaustyti kubeliais. Nuplaukite raugintus kopūstus, kad pašalintumėte druskos perteklių.

Apibendrinant, visi komponentai turi būti sumaišyti giliame inde, pagardinti citrinos sultimis ir aliejumi. Prieš patiekdami viską išmaišykite.

Šviesus vinaigretas

Norėdami pagaminti lengvesnes salotas, paruoškite:

1. 1 cukinija.
2. 1 burokėliai.
3. 1 morka.
4. 1 žalias obuolys.
5. 200 g šaldytų arba žaliųjų žirnelių.
6. 2 šaukštai. šaukštai saulėgrąžų arba sėmenų aliejaus.
7. Druska.

Maisto gaminimas

Dietinis vinigretas paruošiamas gana paprastai. Tokiu atveju patiekalas pasirodo lengvas, bet gana patenkinamas. Pirmiausia nulupkite ir supjaustykite kubeliais cukinijas. Visos daržovės imamos šviežios. Morkas ir burokėlius taip pat reikia nulupti ir sutarkuoti. Kepimo skardą reikia išpilti aliejumi, o tada dėti pjaustytas daržoves. Sudedamosios dalys turi būti kepamos 180°C temperatūroje. Po to daržovės turi atvėsti.

Juos galima perkelti į salotų dubenį. Čia taip pat reikia pridėti žirnių, druskos ir aliejaus. Viską išmaišyti. Vinaigretė paruošta.

Iškrovimas su vinegretu

Daugelis mitybos specialistų tvirtina, kad nuolat naudojant vinigretą salotos pabosta jau trečią dieną. Tuo pačiu metu porcijos automatiškai mažėja, susilpnėja balso pojūtis, o kūnas greičiau prisotinamas.

Vinegretės dieta laikoma viena veiksmingiausių ir naudingiausių. Tačiauneturėtų būti piktnaudžiaujama. Salotų sudėtyje yra daug naudingų komponentų ir vitaminų. Tai leidžia jums padidinti ir sustiprinti imuninę sistemą. Tokia dieta trunka ne ilgiau kaip tris dienas. Tokiu atveju organizmas išvalomas. Po trijų dienų galėsite pereiti prie įprastos dietos.

Burokėlių privalumai

Salotos (dietinė vinigretė) yra sveikas patiekalas burokėlių dėka. Šiame šakniavaisyje yra nemažai vitaminų PP ir B. Be to, burokėliai yra pektino, folio rūgšties, magnio, kalcio, kalio, fosforo, vario ir jodo š altinis. Burokėliai leidžia ne tik sustiprinti imuninę sistemą. Šis produktas veikia kaip medžiagų apykaitos procesus organizme ir virškinimą gerinanti priemonė. Burokėliai teigiamai veikia tų, kurie kenčia nuo nutukimo, sveikatą. Produktas skatina toksinų ir skysčių pasišalinimą. Kartu iš organizmo išsiskiria toksinai.

Verta paminėti, kad šakniavaisiai naudingi ir turintiems problemų su širdimi, nes produktas normalizuoja pastarųjų darbą, stiprina kraujagysles, skatina naujų kraujo kūnelių susidarymą. Tai padidina hemoglobino gamybą. Štai kodėl burokėliai dažnai rekomenduojami kaip natūrali priemonė anemijos profilaktikai.

Pagaliau

Beveik kiekvienas gali pasigaminti vinigretą. Receptų įvairovė leidžia išsirinkti būtent tokį patiekalą, kuris patiks visai šeimai. Šios salotos praturtintos skaidulomis, kurios tiesiog būtinos normaliam virškinimui. Vinaigretės dieta leidžiatris dienas be didelių pastangų ir kankinimų numesti iki 2 kilogramų. Valgant tokias salotas nekyla alkio jausmas. Per tokį trumpą laikotarpį kūnas beveik visiškai išvalomas ir atsiranda lengvumo jausmas.