2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kiekviena šeimininkė nori, kad vakarienė būtų soti, maistinga, bet kartu paruošta paprastai ir taupant laiką. Šia tema gali būti daugybė variantų, tačiau populiariausias ir daugelio šeimų mėgstamiausias receptas yra makaronai su kiauliena. Atkreipiame jūsų dėmesį į keletą paprastų ir greitų receptų, kurie patiks kiekvienam šeimos nariui. Jie paprašys daugiau.
Makaronai su kiauliena, paprikomis ir žaliais žirneliais
Nr.
Taigi, norint paruošti šį patiekalą, mums reikia šių ingredientų: kiaulienos - 500 gramų, kietųjų makaronų - 350 gramų, vienos didelės paprikos, konservuotų pupelių - pusė skardinės, konservuotų kukurūzų - pusės skardinės, vienos vidutinės. svogūnas, dvi galvutės česnako, viena nedidelė morka, truputis aliejausskrudinimas, druska ir m alti juodieji pipirai (pagal skonį).
Gaminimo procesas
Pirmiausia paruoškite pagrindinį ingredientą – mėsą. Makaronai su kiauliena, kurių receptą siūlome, turėtų pasirodyti sultingi. Daugelyje receptų kiauliena po plovimo nušluostoma servetėle arba džiovinama ant lentos. Čia nebūtina išplautos mėsos džiovinti, duos daugiau vandens sulčių, ko mums reikia.
Mėsą nuplovus, ją reikia supjaustyti nedideliais gabalėliais ir kepti ant vidutinės ugnies trupučiu aliejaus. Toliau į išvirtą kiaulieną suberkite pjaustytas daržoves: morkas, svogūnus. Šiek tiek vėliau suberkite susmulkintą česnaką. Visi ingredientai turi būti kepti ant vidutinės ugnies dešimt–penkiolika minučių.
Kiaulienos makaronai, kaip minėjome, puikiai dera su konservuotomis daržovėmis, todėl sekančiame žingsnyje juos dėsime. Bulgarų pipirus reikės supjaustyti mažomis juostelėmis - šiaudeliais, o pusę kukurūzų ir pupelių išpilti iš skardinių. Visa tai dedama į jau paruoštą mėsą. Troškinkite dešimt minučių.
Šiam patiekalui galite rinktis visiškai bet kokius makaronus. Svarbu atsiminti, kad kiaulienos makaronų receptas reikalauja al dente makaronų. Virkite juos pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Tada atlošiame, nuplauname po tekančiu š altu vandeniu ir dedame į kiaulieną su daržovėmis. Pabaigoje įberkite m altų juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį.
Makaronai su kiauliena,virti lėtoje viryklėje
Šiuo metu daugelis namų šeimininkių turi tokį padėjėją virtuvėje kaip lėtą viryklę. Su jo pagalba patiekalai iškepa daug greičiau ir yra daug sultingesni bei sodresni. Makaronai su kiauliena lėtoje viryklėje verdami keturiasdešimt minučių.
Norėdami virti makaronus su kiauliena lėtoje viryklėje (receptas su nuotrauka), jums reikės mažiausiai paprastų produktų. Imame: tris šimtus gramų kiaulienos, vieną didelę morką, vieną svogūną, šiek tiek augalinio arba alyvuogių aliejaus, prieskonių (druskos, pipirų, suneli apynių, lauro lapų).
Gaminimo procesas
Įjunkite virtuvės „asistentą“. Į indo dugną įpilkite šiek tiek aliejaus ir suberkite gabalėliais supjaustytą kiaulieną. Galite iš karto įjungti „Kepimo“režimą (apytikslis veikimo laikas yra keturiasdešimt minučių). Uždenkite dangtį ir troškinkite mėsą dešimt minučių.
Tada į keptus mėsos gabalus suberkite tarkuotas morkas ir svogūnus. Vėl uždenkite dangtį ir troškinkite dar dešimt–penkiolika minučių.
Lėtos viryklės pranašumai yra tai, kad šiam patiekalui nereikia virti makaronų atskirai. Juos galima pilti tiesiai į multicooker indus. Supilkite vandenį, sumaišytą su pomidorų pasta. Įsitikinkite, kad skystis padengia visus ingredientus. Dabar pagal skonį galite pridėti mėgstamų mėsos prieskonių, druskos, lauro lapų ir m altų pipirų. Kruopščiai uždarykite dangtį ir palaukite dvidešimt minučių. Patiekalas paruoštas.
Orkaitėje virti kiaulienos makaronai
Jei receptuose naudojamas skrudinimas ir augalinis aliejusJums netinka dėl tam tikros dietos laikymosi, tuomet siūlome kitą receptą – makaronus su kiauliena orkaitėje. Receptas taip pat labai paprastas ir greitas, tik sveikesnis ir mažiau kaloringas nei pirmaisiais dviem atvejais.
Keturioms patiekalo porcijoms paruošti reikia: kilogramo kiaulienos, pusės kilogramo spagečių (ar bet kokių kitų makaronų), vieno šaukšto pomidorų pastos, vidutinio svogūno, poros skiltelių česnako, pusės litras pomidorų sulčių, nuo dešimties iki dvidešimties gramų augalinio aliejaus, truputis tarkuoto kietojo sūrio, druskos ir prieskonių pagal skonį.
Gaminimo procesas
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kiaulieną nuplaukite ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Juos galima iš anksto šiek tiek pakepinti arba iškart įdėti į riebalais išteptą kepimo skardą. Toliau eis mėsa: smulkiai pjaustytas svogūnas, peiliu griežinėliais pjaustytas česnakas ir stambia tarka sutarkuota morka. Mėsą ir daržoves pagardinkite pomidorų sultimis, sumaišytomis su šaukštu pomidorų pastos. Pridėkite mėgstamų prieskonių pagal skonį. Dabar galite siųsti mėsą troškinti nuo dešimties iki penkiolikos minučių. Pasirengimas tikrinamas pagal padažo tirštumą.
Spagečiai arba makaronai iš anksto išverdami lengvai pasūdytame vandenyje. Kai padažas sutirštės, į mėsą galima įdėti makaronų. Ant viršaus uždėkite tarkuoto sūrio. Gaunami sluoksniai: mėsa su daržovėmis - makaronai - sūris. Mes siunčiame indą į orkaitę galutiniam paruošimui. Iki to laiko yra apie penkiolika minučių. Makaronai su kiauliena ir sūriu orkaitėje yra paruošti. Patiekalas pasirodo sultingas ir patrauklus, kvapnus ir sveikassveikata.
Pažymėtina, kad kiauliena ir makaronai puikiai dera su bet kokiais grybais. Jei norite, į patiekalą galite įdėti šiek tiek pjaustytų grybų. Jie suteiks patiekalui neįtikėtiną grybų aromatą ir malonų subtilų skonį. Grybai puikiai dera su sūriu, todėl bendras patiekalo skonis bus stebėtinai sodrus, o ingredientai aktyviai papildys vienas kitą.
Ekspertai pataria atidžiai rinktis mėsą. Geriau imti švelnius, šviežius ir patrauklius gabalėlius. Pirkite kiaulieną tik iš patikimų parduotuvių arba iš turgaus pardavėjų, kuriais pasitikite.
Rekomenduojamas:
Kvietiniai makaronai: viliojantys receptai. Kvietiniai makaronai su vištiena ir daržovėmis
Žmonės makaronus suvokia kaip kažką įprasto, kuris ruošiamas tada, kai nėra laiko kažkam įdomesniam. Tuo tarpu kvietiniai makaronai gali tapti egzotiškų ir labai skanių patiekalų pagrindu, jei naudosite tinkamus receptus ir netingėsite juos įgyvendinti. Juose turtingiausios Azijos ir Italijos virtuvės. Tarp jų pasiūlymų yra sudėtingų patiekalų, kuriems reikia sudėtingų ingredientų, ir gana paprastų, kuriems nereikia ieškoti retų ingredientų
Kietųjų kviečių makaronai: naudingos savybės. Makaronai iš kietųjų kviečių: kalorijos
Kietųjų kviečių makaronai yra sveikas ir palyginti nebrangus produktas, naudojamas dietinėje ir sportinėje mityboje. Straipsnyje pateikiama informacija apie makaronų maistinę vertę, jų pasirinkimo ir tinkamo paruošimo ypatybes. Ypatingas dėmesys skiriamas jų maistinėms savybėms ir skirtumams nuo minkštųjų kvietinių makaronų
Makaronai yra makaronai ar padažas? Kodėl makaronai yra makaronai?
Kas yra makaronai: makaronai, padažas ar abu? Į šį klausimą pabandysime atsakyti šiame straipsnyje. Papasakosime apie makaronų kilmę ir jų pergalingą žygį aplink pasaulį po Amerikos atradimo ir spagečių aparato išradimo
Makaronai su mėsa: geriausi receptai. Itališki makaronai
Tik iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad makaronai su mėsa yra paprastas ir nesudėtingas patiekalas. Juk kiekvienas bent kartą gyvenime virė makaronus su vištiena ar kiauliena. Tačiau tikrą patiekalą su itališku akcentu paruošti nėra taip paprasta – yra daug subtilybių ir niuansų, leidžiančių pagaminti tikrai skanų ir skanų patiekalą
Kiaulienos kotletas „rusiškai“. Sultingų ir švelnių kiaulienos kotletų receptas
Kad kiaulienos kotletas būtų skanus, švelnus, sultingas, reikia išmanyti m altos mėsos ruošimo niuansus ir metodiškai laikytis rekomendacijų
