2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Ką valgo vegetaras? Neperdėsiu, jei pasakysiu, kad šį klausimą gyvenime girdėjau dešimtis kartų. Kodėl? Ir todėl, kad pati esu žmogus, kuris nevalgo maistui mėsos produktų. Šiuo atžvilgiu skaitytojai, susipažinę su kitais mano straipsniais, teisingai užduos klausimą: „Iš kur jūs žinote tiek daug mėsos patiekalų gaminimo receptų? Čia viskas paprasta: gaminu savo šeimai, o pagal jų atsiliepimus apie gaminamus patiekalus pateikiu maisto ypatybes. Bet grįžkime prie mūsų temos. Nežinau, kodėl jus domina šis klausimas, bet kadangi esate čia, papasakosiu apie vegetarų mitybą.
Daržovių sriuba
Manau, kad jums nekils klausimų, kaip pasigaminti salotas be mėsos. Po š altų užkandžių įprasta patiekti į stalą sriubas. Čia mes eisime tiesiai į juos. 3 litrų puodui sriubos jums reikės:
- Ryžių kruopos (150 gramų).
- Pomidorai (2 gabalėliai).
- Bulgariški pipirai (1 vnt.).
- Bulvės (4 gabalėliai).
- Svogūnai (1 vnt.).
- Morkos (1 vnt.).
- Grietinė (2 šaukštai).
- Sviestas (1 valgomasis šaukštas).
- Žalia.
- Lauro lapai.
- Saulėgrąžų aliejus.
- Prieskoniai.
Pirmiausia nuplaukite ryžius, į keptuvę supilkite š altą vandenį (0,5 dalies) ir padėkite ant vidutinės ugnies. Įberkite šiek tiek druskos. Praėjus 10 minučių po vandens su grūdais užvirinimo, į keptuvę suberkite nuluptas ir plonais griežinėliais pjaustytas bulves. Dabar įkaitinkite saulėgrąžų aliejų keptuvėje ir 10 sekundžių pakepinkite susmulkintą svogūną. Tada sudėkite tarkuotas morkas. Po pusės minutės į keptuvę sudėkite smulkiai pjaustytus pomidorus. Kepkite 90 sekundžių ir sumaišykite ingredientus su kapotomis paprikomis. Patariu nešalinti iš pipirų žirnelių sėklų. Su jais bet koks patiekalas pasirodo daug skanesnis! Po poros minučių sriubai skirtą sriubą pagardinkite sviestu ir grietine. Palikite dar 2 minutes. Šiuo metu į keptuvę įpilkite verdančio vandens. Sriubą užpilame daržovių apkepu ir įberiame lauro lapelių bei prieskonių pagal skonį. Leiskite sriubai troškintis dar 5 minutes ant silpnos ugnies. Išjunkite ugnį ir suberkite į keptuvę susmulkintas žoleles. Jums nereikia maišyti. Palaukiame 5-10 minučių ir karštą sriubą supilame į dubenėlius!
Košė su daržovėmis
Tęsiamas atsakymas į klausimą, ką valgo vegetaras. Antrajam patieksime košę su daržovėmis. Pateikiu kukurūzų košės virimo pavyzdį, bet galite ją pakeisti grikių, miežių, sorų kruopomis. Šiame recepte galite naudoti tiek daržovių, kiek jūsų patiekaluose bus visas patiekalas! Į puodą virti kruopas suberkite (1 dalis kruopų 3 dalims vandens). Svogūnus ir morkas susmulkinkite, o pomidorus, baklažanus ircukinijos. Sutarkuokite agurką. Gilioje keptuvėje lengvai pakepinkite svogūną, tada suberkite morkas. Išdėliokite likusias daržoves. Išmaišykite ir įpilkite šiek tiek karšto vandens. Troškinkite daržoves 5-7 minutes ant vidutinės ugnies. Dabar į keptuvę supilkite vandenį su virtais grūdais ir leiskite užvirti. Įdėkite lauro lapų ir druskos pagal skonį. Po 7 minučių pabarstykite pipirais ir suberkite mėgstamus prieskonius (pvz., imbierą, ciberžolę, zirą, džiovintų žolelių mišinį). Virkite košę po uždarytu dangčiu, kol suminkštės. Kukurūzų košė neturėtų pasirodyti labai sausa, todėl verdant vandenį palaipsniui pilkite verdantį vandenį. Patiekite su šviežiomis žolelėmis.
Pakalbėkime?
Štai ką valgo vegetaras. Žinoma, šia tema galime kalbėti daugiau. Juk receptų vegetarams yra labai įvairių ir skanių. Nors daugelis mėsos valgytojų taip nemano. Jei turite augalinio maisto vartojimo patirties, parašykite savo komentarus tema „Ką valgo vegetaras“.
Rekomenduojamas:
Kudyabliki – kas tai yra ir su kuo jie valgo?
Tikrai, garbanos yra kažkas, ką gali pasakyti ne visi. Tiesą sakant, tai labai skanūs pyragaičiai, kurie yra puikus užkandis. Patiekalas aktualus serviruojant ant bet kokio stalo, o neįprasta forma tikrai suintriguosis gėrybių mėgėjus
Su kuo jie valgo juoduosius ikrus? Funkcijos ir nuotraukos
Juodieji ikrai laikomi išskirtiniu delikatesu. Nuo seniausių laikų turtingi didikai ir dvarininkai mėgo ja pasilepinti, paprastiems žmonėms ji taip pat buvo mėgstamas delikatesas. Ir šiandien jis išlieka populiarus. Tačiau ne visi žino, su kokiais produktais jis derinamas palankiai, o su kuriais geriau nederinti
Alaus fermentacija: pirma ir antra, temperatūra ir fermentacijos laikas
Rauginimas arba fermentacija yra pagrindinis populiariausio putojančio gėrimo ruošimo procesas (namuose ar gamybos patalpose – nesvarbu). Alaus fermentacijos metu masėje esantys cukrūs mikroorganizmų paverčiami alkoholiais kartu su anglies dioksidu ir kitais galutiniame produkte nedidelėmis dozėmis esančiais elementais. Todėl visi namų aludariai turi žinoti, kaip ši procedūra veikia. Apie tai bus pasakyta mūsų šiandieniniame straipsnyje
Su kuo jie geria škotus ir ką valgo? Gėrimo kultūra
Šio gėrimo gėrimo kultūra numato tam tikras taisykles. Todėl daugelis, kurie dar tik susipažįsta su tauriuoju alkoholiu, domisi, kaip teisingai gerti škotišką viskį. Tai suteiks galimybę visiškai mėgautis gėrimu ir pajusti jo nepakartojamą skonį. Apie tai, su kuo jie geria ir ką valgo, sužinosite iš šio straipsnio
Kaip distiliuoti moonshine antrą kartą: žingsnis po žingsnio instrukcijos ir naudingi patarimai
Dvigubai distiliuojant moonshine namuose, tinkamai įgyvendinus, pasieksite puikų skonį ir sumažinsite pagirias dėl vartojimo. Straipsnyje galite rasti išsamų antrojo distiliavimo etapų aprašymą, taip pat patarimus ir receptus tinktūroms, pagrįstoms mėnulio blizgesiu
