Dieta Nr. 8: pavyzdinis meniu ir receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Mokslininkai apskaičiavo, kad šiandien kas devintas planetos gyventojas yra nutukęs. Ši liga yra šiuolaikinės visuomenės rykštė, kai yra beveik visi maisto produktai ir patiekalai, o maisto kultūra ne visose šeimose ir šalyse skiepijama nuo vaikystės.

Žmonėms, turintiems didelį antsvorį, gresia daugybė įvairių ligų. Dėl nuolatinio antsvorio spaudimo ir prasto aprūpinimo krauju susilpnėja visi kūno organai ir sistemos.

Su liga reikia kovoti tiek individualiai, kad pagerėtų organizmas, tiek visur, kad pagerėtų visos žmonijos sveikata. Tam sukurta daug metodų ir sveikatą gerinančių dietų antsvorį turintiems žmonėms. Viena iš efektyviausių yra dieta (lentelė) Nr. 8.

Priežastys

Nesveikas svorio padidėjimas atsiranda, kai susidaro riebalų perteklius, kai suvartotų ir sudegintų kalorijų pusiausvyra yra išbalansuota. Dažniausiai tai atsitinka dėl sėdimo gyvenimo būdo, sėdimo darbo arba neriboto kaloringo maisto vartojimo.

Toks medžiagų apykaitos sutrikimas gali atsirasti dėl šių priežasčių:

• Elgesys ir kultūra. Maisto kultūra žmoguje nuo vaikystės nebuvo ugdoma socialinės aplinkos sąskaita, kur toks elgesys laikomas norma ir netgi saugomas prisidengiant „kova už žmogaus teises“.
• Genetinis. Tai reiškia paveldimą polinkį su lėtais medžiagų apykaitos procesais.
• Hormoninis – dėl hormonų reguliavimo pažeidimo organizmas negali susitvarkyti su medžiagų apykaita.
• Ekologiška – užteršta aplinka gali sutrikdyti natūralią visų procesų organizme pusiausvyrą, taip pat sukelti nesveiką apetitą ir potraukį greitam maistui.

Be pirmiau minėtų veiksnių, yra ir kitų:

• nėštumas;
• naviko susidarymas;
• endokrininiai sutrikimai;
• vartoja hormoninius ir psichiatrinius vaistus.

Pasireiškus pagrindiniams antsvorio ar nutukimo simptomams, neturėtumėte palikti šio reiškinio atsitiktinumui, o atkreipti dėmesį į savo mitybą arba kreiptis į specialistus dėl valgymo elgesio gerinimo.

simptomai

Jie yra:

• Padidėjęs kūno riebalų kiekis.
• Dusulys atliekant bet kokią fizinę veiklą.
• Mieguistumas, mieguistumas ir apatija.
• Per didelis prakaitavimas su blogu kvapu.
• Nuovargis.

Kaip tai veikia

Kai diagnozuojamas antsvoris arba nutukimas, dietologai dažniausiai rekomenduoja 8-ąją dietą, kurios pagrindinė idėja yra apriboti dienos kalorijų kiekį ir.padidinti maisto produktų, kuriuose gausu skaidulų, racioną.

Ši dieta numato keisti valgymo įpročius, siekiant atkurti normalią medžiagų apykaitą organizme. Dieta Nr. 8 skirta žmonėms, turintiems antsvorio, nutukusiems arba trokštantiems nesveiko maisto ir perteklių.

Dieta paprasta ir suprantama, o svarbiausia – neriboja valgymų per dieną skaičiaus, todėl užima pagrindinę vietą tarp tokių sveikatą gerinančių mitybos praktikų.

Jie taip pat skiria dietą Nr. 8 pagal Pevzner riebalinei hepatozei gydyti. Tai liga, dažniausiai susijusi su medžiagų apykaitos sutrikimais dėl valgymo sutrikimų. Pažengusiais atvejais liga gali turėti rimtų pasekmių visų organizmo funkcijų ir sistemų, pirmiausia širdies ir kraujagyslių sistemos, funkcionavimui.

Dietos ypatybės (lentelė) №8

Pagrindinė ypatybė – sumažinti kalorijų kiekį maiste per dieną, įskaitant angliavandenių, druskos, prieskonių ir gyvulinių riebalų vartojimo apribojimus. Apskritai per dieną visų patiekalų kalorijų (jų yra 4-5, įskaitant popietinį užkandį ir nedidelę stiklinę kefyro ar neriebaus pieno) surenkama nuo 1800 iki 2000. Sotumo jausmas pasiekiamas per dieną. pluošto naudojimas. Produktai dažniausiai verdami, troškinami, kepami arba troškinami garuose, nenaudojant jokių gyvulinių riebalų ir augalinių aliejų. Išgerkite 1–1,5 litro vandens per dieną.

8 dieta: maistas

Sužinoję, kuriuos maisto produktus dietos metu geriau pamiršti, galiteapytikslis sąrašas to, kas bus įtraukta į meniu. Dietos trukmę nustato gydantis gydytojas.

Gydomosios dietos Nr.8 metu rekomenduojama vartoti neriebius gyvūninės kilmės produktus, ypatingą dėmesį skiriant jų paruošimui, taip pat maistą, kuriame yra daug skaidulų. Ingredientus, kuriuos reikia termiškai apdoroti, reikia kepti, virti arba virti garuose.

Leidžiama įtraukti šiuos produktus:

• Mėsa, kurioje mažai riebalų ir kalorijų. Tai apima jautieną, kalakutieną ir vištieną, triušieną ir veršieną.
• Mažai riebi žuvis.
• Rekomenduojame suvartoti 1-2 kiaušinius per dieną, gaminimo būdas neribojamas. Omletą galite virti arba kepti neriebiame aliejuje.
• Leidžiama duona, pagaminta iš stambių kviečių ir sėlenų.
• Terapinė dieta Nr. 8 leidžia valgyti neriebius pieno produktus. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas sūriui: jį galima vartoti nedideliais kiekiais, o ne kiekvieną dieną.
• Galite pridėti trupinių javų. Tačiau įtraukdami į dietą bet kokius grūdus, neturėtumėte jų vartoti kartu su krakmolingais produktais.
• Beveik visuose 8-osios dietos valgiuose turi būti daržovių, nes jose yra pakankamai reikalingų skaidulų ir jos turi būti dietos pagrindas.
• Nr. Arbata ar kava su trupučiuTaip pat leidžiama dėti mažą pieno procentą.



Draudžiama įtraukti į dietos meniu Nr. 8:

• Saldi soda, kakava ir alkoholiniai gėrimai.
• Bet koks desertas, kuriame yra cukraus ir daug kalorijų.
• Rūkyta mėsa, marinuoti agurkai, paruoštas maistas, imbieras ir bet kokie apetitą žadinantys prieskoniai.
• Greitas maistas, pieno kokteiliai ir pusgaminiai.
• Geriausia vengti riebių sūrių ir varškės, kuriose yra daug cukraus.
• B alta duona ir saldūs pyragaičiai draudžiami.
• Saldūs vaisiai, tokie kaip bananai, abrikosai, persikai, vynuogės ir kt.
• Draudžiama naudoti cukrų, tik saldiklius: sorbitolis, ksilitolis, sacharinas.

Metodo esmė

Valgykite 5–6 kartus per dieną. Dėl dalinės nekaloringos dietos, kurioje gausu skaidulų, iš organizmo lėtai, bet patikimai pasišalins toksinų perteklius, normalizuosis riebalų, b altymų ir angliavandenių apykaita, subalansuotas suvartojimas ir kalorijų deginimas.

Receptų idėjos

Drastiškai pasikeitus maisto rūšiai, labai sunku išsirinkti receptus, kurie paįvairintų maistą ir tuo pačiu visiškai atitiktų pasirinktą dietą.

Šie dietos meniu Nr. 8 receptai sudarys pagrindą tolesnei įvairiai ir tinkamai mitybai, kad iš gaminamų patiekalų gautumėte didžiausią naudą ir malonumą.

1 receptas

Salotos. Daržovės ir neriebus sūris

1. Daržoves supjaustykite vienodo dydžio gabalėliaisvienetų.
2. Pridėkite salotų lapų ir žolelių.
3. Į gautą mišinį įpilkite alyvuogių ir sūdyto sūrio arba Adyghe sūrio kubelių (nebūtina).
4. Sumaišykite ingredientus.
5. Įpilkite alyvuogių aliejaus ir šiek tiek citrinos sulčių, vėl išmaišykite. Svarbu atsiminti! Laikydamiesi dietos nenaudokite jokių prieskonių ar druskos.

2 receptas

Grietinės troškinys

Kaip gaminti:

1. Paruoškite kepti iš smulkiai pjaustytų svogūnų ir morkų kubeliais. Kepimui naudokite alyvuogių aliejų.
2. Į keptuvę supilkite šiek tiek vandens ir troškinkite mišinį apie 5 minutes.
3. Nupjaukite iš anksto supjaustytą mėsą, kaip prieskonius pridėkite aromatinių žolelių. Pridėti prie kepimo.
4. Palauk, kol veršiena taps b alta, tada viską perkelkite į gilesnę keptuvę. Supilkite mišinį karštu vandeniu.
5. Palaukite 10 minučių ir įpilkite grietinės. Troškinkite mėsą ant silpnos ugnies maždaug valandą.
6. Po valandos suberkite miltus, tolygiai paskirstydami paviršių, ir troškinkite apie 7 minutes.
7. Po to nukelkite nuo viryklės ir uždenkite keptuvę dangčiu. Troškinkite dar 15 minučių.

3 receptas

Sūrio pyragas su bananais ir vaisių želė

Gaminimo būdas:

1. Sutarkuokite varškę iki pastos. Įmuškite du kiaušinius, supilkite du šaukštus neriebaus kondensuoto pieno ir šaukštą miltų. Viską sumaišykite trintuve.
2. Į gautą masę supilkite iš anksto paruoštą bananų tyrę.
3. Sutepkite kepimo skardą arba formą sviestu.
4. Dalinkis"tešlą" lygiu sluoksniu ir kepkite 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Kai susidarys auksinė plutelė, uždenkite indą folija ir palikite orkaitėje dar 20 minučių.
5. Šiek tiek atvėsinkite ir užpilkite vaisių želė.

Apie efektyvumą

Remiantis atsiliepimais, dieta Nr. 8 yra labai veiksminga. Tai leidžia lėtai, bet stabiliai mesti svorį. Pastebėtas 26 kilogramų svorio netekimas. Svorio metimo technika sukurta sklandžiam svorio metimui be streso. Gydomosios mitybos trukmę nustato gydantis gydytojas, atsižvelgdamas į individualias paciento savybes.

Pavyzdinis meniu

8-osios dietos, skirtos nutukimui, savaitės meniu turėtų būti kruopščiai sudarytas ir atkreipiamas dėmesys į visas sudedamąsias dalis. Yra daug pavyzdžių ir rekomendacijų, ką geriausia gaminti.

Be visavertės įvairios mitybos tuo pačiu metu, turėtumėte atkreipti dėmesį ir į pasninko dienų poreikį.

Visuose patiekaluose, aprašytuose pavyzdinėje savaitės dietoje, neturėtų būti cukraus, didelio riebumo, druskos ar prieskonių. Sąrašas pateiktas kaip pavyzdys, norint nustatyti atskirą maisto rūšį, o ne kaip aiški veiksmų instrukcija.

pirmadienis

• Pusryčiams 1. Stiklinė neriebaus jogurto arba kefyro ir kiaušinis.
• Pusryčiams 2. Virta veršiena, konservuoti žalieji žirneliai, nesaldintas obuolys, puodelis kavos.
• Pietums. Liesa daržovių sriuba, šviežios morkos, virta mėsa (bet kokia liesa mėsa), kompotas be cukraus.
• Įjungtapopietės arbatėlė. Obuolys, vėl pikantiškas.
• Vakarienei. 100 gramų virtos polloko ar kitos liesos žuvies, virtų bulvių, kopūstų salotų ir arbatos.
• Nakčiai. Neriebus kefyras.

Antradienis

• Pusryčiams 1. Kefyras ir gabalėlis virtos jautienos.
• Pusryčiams 2. Virtas kiaušinis, obuolys ir puodelis kavos be cukraus.
• Pietūs. Liesūs barščiai, vandenyje virtų bulvių košė, 200 gramų virtos jautienos ir nesaldintas kompotas.
• Užkandis. Apple.
• Vakarienė. 100 gramų virtos vištienos, žaliųjų žirnelių ir arbatos.
• Nakčiai. Neriebus kefyras.

Trečiadienis

• Pusryčiams 1. Galima rinktis 100 gramų virtos mėsos ir kefyro
• Pusryčiams 2. Bananų sūrio pyragas (receptas aukščiau), puodelis kavos ir obuolys.
• Pietūs. Liesa kopūstų sriuba be mėsos daržovių sultinyje, virtos bulvės su žolelėmis, virtas sriubas, kompotas.
• Užkandis. Obuolys (galima kepti).
• Vakarienė. 100 gramų virtos vištienos, arbata su pienu.
• Nakčiai. Neriebus kefyras.

Ketvirtadienis

Pieno produktų iškrovimo diena. Rekomenduojama tolygiai paskirstyti pieno porcijas. Būtina išgerti 1-2 litrus neriebaus pieno.

Penktadienis

• Pusryčiams 1. Kiaušinis, žuvis, arbata.
• Pusryčiams 2. Šviežios tarkuotos morkos ir jogurtas.
• Pietūs. Troškinta veršiena (pagal aukščiau pateiktą receptą), jūsų pasirinktos šviežios daržovės, kompotas.
• Užkandis. Apple.
• Vakarienė. Virtas kiaušinis.
• Nakčiai. Pienas arba rūgpienis.

Šeštadienis

• Pusryčiams 1. Kiaušinis, garuose kepti žuvies pyragaičiai, kavabe cukraus.
• Pusryčiams 2. Stiklinė pieno.
• Pietūs. Liesa daržovių sriuba, veršienos troškinys ir bet koks šviežių daržovių kokteilis.
• Užkandis. Bet kokios uogos.
• Vakarienė. 50 gramų virtos mėsos, kiaušinio ir nesaldintos arbatos.
• Prieš miegą. Jogurtas.

Sekmadienis

• Pusryčiams 1. Garuose virtos bulvės ir pollakas, kopūstų salotos, nesaldi kava.
• Pusryčiams 2. Stiklinė rūgpienio.
• Pietūs. Daržovių sriuba, 100 gramų virtos vištienos, agurkas, kompotas.
• Užkandis. Galima rinktis iš 200 gramų uogų.
• Vakarienė. Kiaušinis ir virta mėsa, arbata.
• Prieš miegą - stiklinė rūgpienio.

Pasninko dienos

Dietą Nr.8 galima derinti su pasninko dienomis, kai per dieną suvartojamas ne įvairus maistas, o tik vienos rūšies. Esmė ta, kad sumažinus kalorijų skaičių iki, tarkime, iki 500–600 kalorijų vienai dienai, jūsų kūnas jausis mažiau alkanas kitomis dienomis. Taip išsiugdysite įprotį valgyti mažiau ir sveikesnį maistą.

1. Diena, kai yra mėsos ir daržovių.

Visai dienai iš bendro kiekio (500 gramų) mėsos ar žuvies ir 500 gramų daržovių (galima ir daugiau) reikia padalyti nedidelėmis porcijomis. Mėsos gaminius geriausia virti nepridedant druskos ir kitų prieskonių, o daržoves – žalias. Daržovės įtraukiamos į pasninko dieną, kad sumažėtų b altymų koncentracija ir padidėtų skaidulų kiekis.

2. Varškė.

Visai dienai nuo 400 iki 600 gramų neriebios varškės, 500 mililitrų kefyro arbajūsų pasirinktas pienas.

3. Pieno diena.

Visą dieną reikia gerti tik neriebų pieną. Per dieną skaičiuojama 1-2 litrai. Jei pageidaujama, pieną galima pakeisti kefyru ar jogurtu.