2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Keptas sūris, kurio receptą apibūdinsime šiandien, yra nuostabus užkandis prie alaus. Jis gali būti patiekiamas kaip savarankiškas patiekalas, taip pat naudojamas kaip vienas iš salotų ingredientų.
Keptas sūris: receptas su nuotrauka
Reikalingi ingredientai:
- suluguni sūrio (ar bet kurio kito kieto sūrio) pakavimas;
- šiek tiek miltų iškaulinimui (2-3 šaukštai);
- smulkinti džiūvėsėliai;
- 2 švieži vištienos kiaušiniai;
- augalinis aliejus kepimui.
Maisto gaminimo technologija
Sūrį supjaustykite piršto storio gabalėliais (apie 1 cm). Kiaušinius išplakti. Į vieną dubenį suberkite miltus, į kitą – džiūvėsėlius. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi. Sūrio lazdelę įmerkite į kiaušinį, tada apvoliokite miltuose, vėl panardinkite į kiaušinį, tada į džiūvėsėlius. Reikia gerai kočioti, krekeriai turi padengti visą sūrio paviršių, antraip aukštoje temperatūroje ištekės. Įdėkite sūrio lazdelę į karštą aliejų. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Patiekite su padažu.
Adyghe keptas sūris
Keptų sūrių receptų yra įvairių. Siūlome dar vieną. Ingredientai 6 porcijoms:
- 0, 5 kg Adyghe sūrio;
- pora šviežių vištienos kiaušinių;
- trečias puodelis (apie 50 ml) grietinėlės;
- stiklinė (apie 200 gramų) miltų;
- 2 puodeliai (apie 400 gramų) džiūvėsėlių;
- augalinis aliejus kepimui.
Maisto gaminimo technologija
Sūrį supjaustykite kubeliais (1-1,5 cm storio). Miltus, džiūvėsėlius ir kiaušinius su grietinėle supilkite į tris skirtingus dubenėlius (juos reikia šiek tiek paplakti). Į gilų katilą arba keptuvę supilkite aliejų. Apšilkite stipriau. Paruoštą sūrio bloką apvoliokite miltuose, tada kiaušinių-grietinėlės mišinyje, galiausiai džiūvėsėliuose. Dėti į katilą ir apkepti iš abiejų pusių. Turėtumėte įsigyti raudonų sūrio lazdelių.
Ant grotelių keptas sūris: Camembert receptas
Ar norite nustebinti savo šeimą ir draugus? Kitas receptas skirtas jums. Reikia atsargų:
- gabalėlis kamambero sūrio – apie 100 gramų;
- vištienos kiaušinis;
- 30 ml riebios grietinėlės;
- sezamo sėklos;
- duonos trupiniai - apie 30 gramų;
- pistacijos - 3 šaukštai;
- miltai - apie 50 gramų;
- uogienė (bet kokia, pavyzdžiui, juodųjų serbentų ar braškių);
- grietinė.
Technologija
Kaip virti keptą sūrį? Kamambero gaminimo receptas šiek tiek skiriasi nuo ankstesnių, nes šis patiekalas patiekiamas kaip desertas. Sūrį supjaustykite trikampiais. Apvoliokite miltuose ir palikite šiek tiek pailsėti. Grietinėlę išplakti su kiaušiniu (galima paimti pieną), įmaišyti truputį miltų. Į dubenį suberkite sezamo sėklas, susmulkintas pistacijas ir džiūvėsėlius (galite naudoti sūdytą krekerį). Sūrį panardinkite į tešlą, tada į džiūvėsėlius. Įkaitinkite aliejų katile. Kepkite camembert iki auksinės rudos spalvos. Patiekite dubenyje su grietine ir uogiene. Pabandyk tai! Tai nuostabus patiekalas.
Keptas sūris. Salotų receptas
Su keptu fetos sūriu galima paruošti nuostabias ir neįprastai skanias salotas. Ingredientai:
- vidutinio dydžio pomidorai supjaustyti žiedais - 12 vnt.;
- viena plonais griežinėliais pjaustyto svogūno galva;
- rukolos lapai - apie 15 gramų;
- juodosios alyvuogės be kauliukų - 20 vnt.;
- fetos sūris - gabalėlis apie 200 gramų;
- vištienos kiaušinis;
- keli šaukštai (3-4) miltų;
- keli šaukštai (2–3) alyvuogių aliejaus;
Degalų papildymui:
- keli šaukštai (3-4) alyvuogių aliejaus;
- pusės citrinos sultys;
- švieži raudonėlis - pora šaukštų;
- cukrus, pipirai, druska.
Maisto gaminimo technologija
1 žingsnis
Sūris supjaustytas kubeliais. Kiaušinį išplakti. Pamerkite kubelius į kiaušinį, tada į miltus. Kepkite aliejuje.
2 žingsnis
Paruoškite salotų padažą. Sumaišykite citrinos sultis, aliejų, cukrų, druską, pipirus, raudonėlį (smulkintą).
3 žingsnis
Į serviravimo lėkštę sudėkite pomidorus, rukolą, alyvuoges, keptą sūrį. Užpildykite įdarą. Patiekite iš karto. Gero apetito!
Rekomenduojamas:
Sūrio pyragaičiai iš varškės, kaip darželyje. Skanūs sodrūs sūrio pyragaičiai: receptas
Syrniki – labai populiarus desertas, kurį sumani šeimininkė pagamins greitai ir lengvai. Šiam patiekalui reikia turėti minimalų produktų, jį galite patiekti ir pusryčiams, ir popietiniam užkandžiui, taip pat prie arbatos, kavos, kompotų ir pan
Kepto pieno sausainių pyrago receptas
Šiame straipsnyje sužinosite, kaip lengvai ir greitai pagaminti sausainių pyragą be kepimo. Įsitikinkite, kad jūsų naminiai pyragai yra tokie pat geri, kaip ir parduotuvės desertai. Geras pasirinkimas tiems, kurie nemėgsta suktis kepant pyragus orkaitėje
Sūrio krekeriai: žingsnis po žingsnio receptas. Ką galima pagaminti iš sūrio krekerio?
Cracker yra slapukų rūšis. Jis pagamintas iš miltų, aliejaus (daržovių arba sviesto) ir kiaušinių. Klasikiniai krekeriai apibarstomi arba apvoliojami druskoje. Taip pat yra sausainių su įvairiais priedais: kmynais, pipirais, paprika, sūriu, pomidoru, cukrumi, šokoladu, aguonomis, džiovintais vaisiais, riešutais ir net bananu. Iš pradžių sausainiai buvo pigūs, tarnavo kaip liesas duonos pakaitalas, juose buvo tik miltai ir vanduo
Sūrio pyragų receptas. Karališkas sūrio pyragas lėtoje viryklėje
Sūrio pyragaičių receptas leis iškepti ir mažas bandeles su varške, ir didelį šventinį pyragą. Atvykus svečiams galėsite patiekti ant stalo. Taip pat pažiūrėkime į bandelių pavidalo sūrio pyragų receptą. Visiems receptams jums reikės varškės, taip pat aukščiausios kokybės miltų
Pagrindinis orkaitėje kepto upėtakio receptas
Čia pateikiame pagrindinį orkaitėje kepto upėtakio receptą. Turėdami šiek tiek kulinarinės fantazijos, galite patobulinti ir paįvairinti šį patiekalą. Pavyzdžiui, į jo sudėtį įtraukite grybus, įvairias daržoves, gaminkite žuvį su sūriu ar grietinėlės padažu. Jeigu mėgstate traškią plutą, upėtakį kepkite ant grotelių arba orkaitėje įjunkite konvektoriaus režimą. Ar norite, kad žuvienė būtų minkštesnė? Įvyniokite į kepimo rankovę arba foliją. Tada patiekalas tiesiog ištirps burnoje
