2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Obuoliai mūsų žemėje auga nuo seno. Visi žino pirmąją istoriją iš Biblijos, kuri yra susijusi su šiuo vaisiumi. Obuoliai labai skanūs. Jie taip pat yra apdovanoti nuostabiomis gydomosiomis savybėmis. Mūsų šalyje tai labiausiai paplitę vaisiai. XIX amžiaus pradžioje jie tapo tikrai pramonine kultūra. Šiuo metu jų veislių yra per dešimt tūkstančių. Vaisiai auga beveik visur. Tuo pačiu metu jis labai populiarus kulinarijoje.
Obuoliuose yra daug naudingų medžiagų. Vitaminų sudėtį sudaro askorbo rūgštis, taip pat vitaminai B (1 ir 2, 3 ir 9), E, A ir P. Gydomuosiuose vaisiuose yra žmogaus organizmui naudingų mikroelementų. Obuolių sudėtyje yra daug geležies ir kalio, mangano ir karotino. Jame daug pektino ir kalcio, įvairių organinių medžiagų. Cinkas ir chromas, nikelis ir kob altas, fluoras ir molibdenas, fosforas ir jodas taip pat yra obuolių dalis. Vaisiaus žievėje yra daug flavonoidų. Gydomuosiuose vaisiuose yra angliavandenių ir b altymų, skaidulų ir riebalų. Jame taip pat yra organinių rūgščių. Tuo pačiu metu vaisius sudaro devyniasdešimt procentų vandens.
Žalio obuolio sudėtis (pavyzdžiui,"Antonovka") sudėtyje nėra pektino. Kadangi šios dažančiosios medžiagos nėra, tokie vaisiai yra hipoalergiški. Jie taip pat turi mažesnį cukraus kiekį, kuris yra svarbus dietinei mitybai. Žalių obuolių veislių sudėtis pasižymi dideliu askorbo rūgšties kiekiu.
Nuolatinis šių plačiai prieinamų ir labai naudingų vaisių vartojimas prisideda prie virškinimo trakto gerinimo. Blogo apetito žmonėms rekomenduojama valgyti obuolius. Gydomieji vaisiai naudingi kepenims, gerina jų būklę sergant įvairiais negalavimais, taip pat palaiko sveikatą.
Daugiau nei kiekis pektinų, kurie yra raudonųjų obuolių veislių dalis, puikiai pašalina cholesterolį. Vidutinio dydžio vaisiaus skaidulų visiškai pakanka kasdieniams kūno poreikiams patenkinti. Jie taip pat prisideda prie cholesterolio pašalinimo. Netirpūs pluoštai prisitvirtina prie šio pavojingo komponento ir išvalo indus nuo jo. Taigi, valgant obuolius žymiai sumažėja cholesterolio plokštelių atsiradimo rizika. Kvercetinas, esantis vaistinių vaisių žievelėse, suteikia neįkainojamą pagalbą askorbo rūgščiai atsispiriant laisviesiems radikalams.
Sergant avitaminoze rekomenduojama valgyti obuolius. Gydomieji vaisiai naudingi ir sergant mažakraujyste. Valgant obuolius organizme nesusidaro šlapimo rūgštis. Todėl jie naudingi sergant reumatu ir podagra.
Obuoliai yra puikus dietinis produktas, kuris padedanutukimas. Valgyti juos šviežius yra puiki prevencinė priemonė aterosklerozės profilaktikai. Daugybė fitoncidų, kurie yra gydomojo vaisiaus dalis, gali atlaikyti dizenteriją ir auksinį stafilokoką. Gydytojai pataria valgyti obuolius net ištikus širdies priepuoliui.
Rekomenduojamas:
Obuolių kompotas iš šviežių obuolių: gaminimo receptai
Sulčių gausa parduotuvėje šiandien yra tiesiog nuostabi. Didžiulės eilės, užpildytos visų rūšių dėžėmis ir skardinėmis, yra pasirengusios patenkinti visų pirkėjų norus
Kaip virti obuolių uogienę? Obuolių uogienė namuose - receptas, nuotrauka
Uogienės paruošiamos vienu ypu. Galite naudoti skirtingus vaisius ir uogas arba pasirinkti vieną vaisių rūšį. Mes jums pasakysime, kaip virti obuolių uogienę, naudodami įvairius patarimus ir receptus
Obuolių traškučių receptas. Obuolių traškučiai orkaitėje
Gyvenimo ritmas didmiesčiuose nesuteikia šiuolaikiniam žmogui pakankamai laiko lėtai ir kokybiškai pavalgyti, prisotinti organizmą naudingomis medžiagomis. Ir svarbiausia - nepakenk jam, ką dažniausiai daro greito maisto įmonės. Viena iš greitojo maisto produktų alternatyvų – obuolių traškučiai. Šio patiekalo receptą dabar lengva rasti. Galite pasigaminti namuose, pasiimti su savimi ir visada bus galimybė atsigaivinti
Obuolių nauda sveikatai. Keptų ir šviežių obuolių nauda organizmui
Žinoma, visi žino, kad obuolių nauda sveikatai yra neįkainojama, šį faktą žino net patys mažiausieji. Jie įtraukiami į pacientų, turinčių virškinimo, širdies ir kraujagyslių bei urogenitalinės sistemos problemų, racioną. Jų naudojimas gerina imunitetą ir gerina bendrą organizmo būklę. Tačiau reikia žinoti, kurie obuoliai yra naudingiausi ir kaip juos teisingai pasirinkti
Amerikietiškas obuolių pyragas: klasikinis žingsnis po žingsnio receptas. Amerikietiško obuolių pyrago receptas: sudėtis, aprašymas ir apžvalgos
Šiame straipsnyje norime papasakoti, kaip gaminamas tikras amerikietiškas obuolių pyragas. Šio skanaus deserto receptas yra gana paprastas, ir net pradedantysis virėjas gali jį atgaivinti. Išskirtinis šio pyrago bruožas yra tai, kad jame yra daug daugiau įdarų nei tešloje
