Nuostabus tortas „Hello Kitty“vaikų šventei. Maisto gaminimo receptai ir dizaino parinktys

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Dabar labai populiarūs vaikiški tortai, pagaminti iš žinomų pasakų ir animacinių filmų personažų arba su jų atvaizdu. Bet kuris vaikas džiaugsis per savo gimtadienį gavęs tokį kulinarinį meno kūrinį. Neįprastas tortas „Hello Kitty“papuoš šventinį stalą ir taps tikra jo puošmena.

Kaip gaminti

Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad šio deserto gaminimo procesas yra ilgas ir sudėtingas. Tai netiesa. Juk čia esmė ne tiek ingredientuose, kiek originalioje dekoracijoje. Paprastai galite eiti paprastesniu keliu ir susidėti vaikišką tortą Hello Kitty iš jau paruoštų sausainių. Tai mes ir darysime.

Tortui reikės 3 tortų, iš kurių reikės iškirpti Kitty snukutį. Spausdintuve galima atspausdinti katės atvaizdą, iš popieriaus pasidaryti trafaretą, uždėti ant biskvito ir iškirpti pagal kontūrą. Šios manipuliacijos turėtų būti atliekamos su visais trimis pyragais.

Kremas šiam nuostabiam skanėstui gali būti bet koks. Įdomu naudoti ne vieną įdarą, o kelis. Pavyzdžiui, pirmąjį pyragą galima aptepti vyšnių varške. Uždenkite antruoju biskvitu ir patepkite jį sutrintu bananu. Ant viršaus uždėkite likusį pyragą ir aptepkite švelniausiu kremu, pagamintu iš bet kokio kreminio sūrio ir cukraus pudros. Galima paimti 0,5 kg š altos maskarponės, įberti žiupsnelį druskos ir išmaišyti. Tada palaipsniui įpilkite 100 gramų cukraus pudros ir gerai išplakite. Viršų ir šonus padengiame plonu kremo sluoksniu, Hello Kitty tortą dedame į šaldytuvą, kad gerai įsigertų.

Kaip papuošti

Išimame desertą ir pradedame puošti. Konditerinį švirkštą užpildome kremu, o viršų puošiame „žvaigždelėmis“nuo kraštų iki vidurio. Tuo pačiu principu dirbame su šonais. Papuošimui mums reikia mastikos iš pieno miltelių, kondensuoto pieno ir cukraus pudros. Imame visus ingredientus lygiomis dalimis ir sumaišome. Konkrečiu atveju reikia šiek tiek mastikos, todėl imame vieną šaukštą produktų.

Kadangi katės atvaizdas bus papildomai papuoštas lankeliu ir antenomis, reikės išgerti kelis lašus vyšnių sirupo ir šiek tiek kakavos miltelių. Mes padalijame savo mastiką į dvi dalis. Į vieną įpilkite kakavos, į kitą - sirupo. Atskirai kruopščiai išmaišykite. Rožinę mastiką iškočiojame į 2-4 mm juostelę ir sulenkiame lankelio pavidalu. Dedame katei ant ausies. Iš tamsios mastikos formuojame antenas, nosį ir akis. Nuostabus „pasidaryk pats“pyragas Hello Kitty!

Mastiksinis pyragas: ingredientai

Desertą galite gaminti šiek tiek kitaip. Šiam receptui reikės naudoti ne gatavus pyragus, o naminius. Surinkime tortą iš mastikos „SveikiKitty.“

Ko reikia pyragams:

• 26 cm skersmens forma.
• 4 kiaušiniai.
• 4 kupini šaukštai cukraus.
• Tas pats kiekis miltų.
• Du šaukštai bulvių arba kukurūzų krakmolo.
• Vanilinas ant peilio galo.
• Dvi saujos graikinių riešutų.

Ingredientai vyniotiniui:

• 5 kiaušiniai.
• Cukrus – 5 kupini šaukštai.
• 4 kupini šaukštai miltų.
• Šaukštas krakmolo.

Kremas:

• Mascarpone – 400g
• Stiprus kremas – 500 ml.
• Cukraus pudra.
• 10 gramų želatinos.
• Šviežios avietės.

Želė:

• Šaldytos avietės.
• Želatina – 10 g
• Dauginis šaukštas krakmolo.
• 100 gramų cukraus.
• Mastika.
• Sviesto pakelis.
• 3 šaukštai virinto kondensuoto pieno.

Sausainių kepimas

Pradėkime kepti biskvitą. Į gilų dubenį įmušame kiaušinius ir supilame vaniliną, pradedame plakti iki purių putų, pilame cukrų. Su maišytuvu reikia dirbti mažiausiai 7 minutes. Tada čia supilkite persijotus miltus ir krakmolą, mentele išmaišykite viena kryptimi, suberkite graikinius riešutus. Nuimamą formą išklojame kepimo popieriumi, pilame į ją tešlą ir kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol iškeps.

Suvyniotinis ruošiamas taip pat, tik be riešutų. Pasirengimą tikriname degtuku. Iš šio biskvito reikia nupjauti lygiai pusę, o antrą dalįsandariai susukti į ritinį. Pirmąją dalį supjaustome juostelėmis pagal deserto aukštį. Pradėkime rinkti Hello Kitty tortą.

Torto surinkimas

Išvyniokite vyniotinį ir užtepkite aviečių želė, kurią reikia paruošti iš anksto. Norėdami tai padaryti, šaldytą uogą užpildome cukrumi ir dedame ant ugnies, leidžiame virti 10 minučių. Nuėmus nuo viryklės, nuvalome nuo kaulų, supilame tyrę, praskiestą 0,5 a.š. krakmolo vanduo. Želatiną užpilti vandeniu, išbrinkti, ištirpinti vandens vonelėje ir supilti į uogų mišinį. Taigi, želė tepama ant biskvito, dabar reikia įpilti 200 mililitrų plaktos grietinėlės. Dar kartą susukite ir supjaustykite maždaug dviejų centimetrų pločio griežinėliais. Apvalų biskvitą perpjaukite į dvi dalis. Vieną pyragą vėl dedame į formą, aptepame želė, iš juostelių formuojame šonus.

Kremo ruošimas. Suplakite sūrį ir 300 mililitrų grietinėlės, įdėkite tris šaukštus miltelių. Supilkite ant viryklės išmirkytą ir ištirpintą želatiną. Vėl išplakti. Šį kremą formoje su biskvitu tepame ant želė. Ant viršaus uždėkite 3 ritinius. Gautose tuštumose išdėliojame šviežias avietes. Patepkite kremu ir pabarstykite uogomis. Tada uždenkite pyragu ir padėkite į šaldytuvą.

Išimame Hello Kitty tortą ir patepame kremu (sviestą išplakame su kondensuotu pienu), dedame valandai į šaldiklį. Desertą padengiame rausva mastika. Katės įvaizdį formuojame pagal popierinį šabloną. Visas antsnukio detales gaminame iš skirtingų spalvų mastikos. Hello Kitty tortą galite papuošti kaip norite. Deserto dizaino nuotraukapateikta šiame straipsnyje. Gero apetito!