Savaitės dietinis meniu: produktų sąrašas, aprašymas ir receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-07 22:43

Antsvorio turintis žmogus norą numesti svorio žino kaip niekas kitas. Ir ne tik dėl gražios figūros. Perteklinis svoris yra našta žmogaus organizmui. Būtent tie papildomi kilogramai alina sąnarius, dirba širdį, sukelia dusulį ir sunku vaikščioti.

Ar įmanoma numesti svorio laikantis dietų? Taip, tai įmanoma. Yra speciali terapinė dieta. Tai bus aptarta toliau.

Kaip numesti svorio?

Kai priaugti kilogramai lekia pavydėtinu greičiu, dar anksti džiaugtis. Greičiausiai jie grįš. Taip, ne vienas, o draugų kompanijoje: pora papildomų kilogramų. Jei lieknėjantis žmogus per savaitę numeta daugiau nei 5-7 kg, laikydamasis bet kokio mitybos metodo, tai mažai tikėtina, kad pasiektas svoris išsilaikys ilgai.

Kodėl negalite greitai numesti svorio?

Kas sakė, kad negalite? Tai netgi įmanoma. Tačiau tik kyla klausimas: kiek laiko? Svorio metimas nėratik trumpa dieta. Tai ypatinga filosofija. Savo blogų mitybos įpročių peržiūra. Ir apskritai pragyvenimo lygis. Baugus? Vis tiek būtų. Pirmas žingsnis visada yra baisus. Bet tada bus priežastis didžiuotis savimi, savo darbo su kūnu rezultatais.

Kas atsitinka, kai greitai numetate svorio?

Kuo apskritai grindžiamas svorio metimas? Apie riebalų skaidymąsi organizme. Žmogaus kūnas yra unikalus „aparatas“. Norint valgyti riebalus, jis vartojamas tik tam tikruose taškuose. Glikogenas suteikia organizmui gyvybinės energijos. Glikogenas yra kūno „degalai“, o šie ištekliai gaunami iš maisto produktų, kuriuose yra sudėtinių angliavandenių.

Kai žmogus laikosi greitos dietos, beveik visi pažįstami maisto produktai neįtraukiami į racioną. Kūnas netenka kasdieninio glikogeno atsargų ir pradeda naikinti tą, kuris yra jo paties žarnyne. O glikogenas, be energijos š altinio, yra ir savotiška vandens „užtvanka“žmogaus organizme. Glikogenas sunaikinamas, nėra ko sulaikyti vandens ir jis pradeda palikti savininką. Todėl tie kilogramai, kurių numeta lieknėjantis, nėra riebūs. Tai paprastas vanduo. Ir tada, po dietos, vanduo vėl pripildomas, todėl antsvoris grįžta.

Antsvoris yra galvoje

Kad ir kaip tai skambėtų, seniai žinoma, kad žmonės patys neleidžia būti lieknam. Tiksliau, jie neįsivaizduoja savęs viename ar kitame norimame svoryje ir psichologiškai neleidžia kūnui jo pasiekti.

Norėdami nusipirktinorimo svorio ir atsikratyti papildomų kilogramų, turite leisti sau numesti svorio. Tik įsivaizduokite, kaip svorio metimas atrodys pasiektame svoryje, kaip jis jausis. Tai leis smegenims tinkamai derintis, o procesas judės į priekį.

Pagrindinės svorio metimo taisyklės

• Visų pirma, jūs turite nusiteikti psichologiškai svorio metimo procesui. Leiskite sau atsikratyti papildomų svarų.
• Negalite fiziškai atsipalaiduoti.
• Jūs tikrai turite persvarstyti savo įpročius. Mėgėjai, sėdintys ant sofos ir žiūrintys televizorių, turės pakoreguoti kasdienę rutiną. Būtent įtraukite į fizinių pratimų ir pasivaikščiojimų gryname ore režimą.
• Kaip dažnai turėčiau sportuoti? Jei lieknėjant lankosi sporto salėje, tai geriau tai daryti 3 kartus per savaitę po 1,5–2 valandas. Jei tai neįmanoma, galite treniruotis namuose – kasdien po 40–60 minučių.
• Nuo ko pradėti? Turėtumėte pradėti nuo kasdienės 15-20 minučių fizinės treniruotės. Palaipsniui didinkite įkrovimo laiką. Tai padės organizmui priprasti prie sportinių pratimų be didelio streso.
• Pasivaikščioti lauke būtina, bent 30 minučių per dieną prieš miegą.
• Kalbant apie mitybą, ji turėtų būti dalinė, 5–6 kartus per dieną. Porcijos turi būti mažos.
• Laikydamiesi dietos, kasdien turėtumėte išgerti 2 litrus švaraus vandens. Neskaičiuojant kitų gėrimų.

Gydymo lentelės kilmė 9

Dabar pakalbėkime apie mitybos koregavimą. Tai ne apie jokią madingą greitąją dietą, kuri padeda greitai numesti svorio. Visai ne. Šiandienos straipsnyje bus kalbama apie gydymo lentelę Nr. 9.

Šiuolaikinėje medicinoje aktyviai naudojama 9 gydymo lentelė. Jo kūrėjas buvo sovietų mokslininkas Pevzner Manuil Isaakovich. Būtent jis Maskvoje įkūrė Mitybos institutą, tapo dietos terapijos pradininku. Visos žinomos gydymo lentelės, kurias turi laikytis virškinimo trakto ligomis sergantiems žmonėms, yra iš to paties mitybos instituto, vadovaujamo Pevznerio.

Apie kokius maisto produktus galite valgyti, o kokių ne, o dietos meniu savaitei svorio metimui bus pateiktas žemiau.

Kam ši lentelė skirta?

Iš pradžių dietos lentelė Nr. 9 buvo skirta diabetu sergantiems pacientams. Ne paslaptis, kad neįmanoma normalizuoti gliukozės kiekio kraujyje, nepastebėjus „gydomojo bado“. Žinoma, perkeltine to žodžio prasme. Tiesą sakant, badauti negalima, priešingai, valgyti galima ir reikia. Tik mityba turėtų būti teisinga. Būtent šią mitybą sukūrė Pevzner M. I.

Maisto lentelė numeris 9 – savaitės, mėnesio ar daugiau meniu naudojamas ne tik diabeto profilaktikai. Taip pat vartoja žmonės, sergantys alerginėmis ligomis, astma, sąnarių ligomis. Be to, ši dieta skirta tiems, kuriems dėl medicininių priežasčių reikia atsikratyti papildomų kilogramų.

Dietos pagrindas

Pagrindiniskryptis - vandens-druskos ir angliavandenių apykaitos normalizavimas žmogaus organizme, pasiekiamas žymiai sumažinus angliavandenių kiekį maiste. Dietiniai patiekalai ir meniu siūlomi savaitei ir ilgam laikotarpiui.

Gydymo lentelės taisyklės

Jei laikomasi šios dietos, padidėja suvartojamų b altymų kiekis – iki 100 gramų per dieną. Riebalų ir angliavandenių maiste sumažėja. Didžiausias leistinas riebalų kiekis – iki 80 gramų per dieną. Angliavandeniai – 295 gramai.

Maisto produktai, kuriuose yra lengvai virškinamų angliavandenių, kategoriškai neįtraukiami. Tai cukrus bet kokia forma.

Paros kalorijų norma – 2300 kcal. Patiekalai verdami, kepami, garinami. Leidžiama maistą troškinti kelis kartus per savaitę.

Kas įtraukta į dietą

Ką galima įtraukti į savaitės meniu laikantis svorio metimo dietos? Patvirtintų maisto produktų sąrašas pateiktas toliau esančioje lentelėje.

Daržovės	Cukinijos	Kopūstas	Agurkai	Bulvės	Burokėliai	Pomidorai	Morkos
Vaisiai	Abrikosai	Persikai	Obuoliai	Kriaušės	Citrinos	Apelsinai
Uogos	Mėlynės	Serbentai	Vyšnia	Blackberry	Agrastai
Mėsa	Jautiena	Veršiena	Liesa kiauliena	Turkija	Vištiena	Triušiena
Žuvis	Hek	Pollock	Lydeka	Ešerys	Menkė	Karšis
Kiaušiniai	1, 5 vnt. per dieną. Trynių kiekis ribotas
Grūdai	Grikiai	Avižiniai dribsniai	Kukurūzų kruopos	Miežiai	Millet
Pieno produktai	Visi neriebūs pieno produktai. Grietinė ribotas kiekis
Konditerijos gaminiai	Tik dieta. Itin retai	Brangusis – ribotas
Konditerijos gaminiai	Blogai. Kvietinė duona, su sėlenomis. Priimtina norma – 300 gramų per dieną
Riebalai	Sviestas	Augalinis aliejus
Gėrimai	Arbata	Daržovių sultys	Vaisių sultys	Erškėtuogių nuoviras
Riešutai	Žemės riešutai	Riešutas	Pušies riešutai	Migdolai
Džiovinti vaisiai	Džiovinti abrikosai	Slyvos	Džiovinti obuoliai

Be produktų iš lentelės, savaitės dietos meniu gali būti virtų neriebių dešrų ir diabetinių dešrelių, žuvies konservų pomidoruose arba savo sultyse.

Ko atsisakyti

Sudarant dietos meniu savaitei, tam tikrų maisto produktų atsisakymas yra neišvengiamas. Kokie tai produktai? Atsakymas į šį klausimą pateiktas toliau esančioje lentelėje.

Daržovės	Marinukai	Marinadai
Vaisiai	Figos	Razinos	Vynuogės	Bananas
Grūdai	Manų kruopos	Ryžiai	Makaronai
Mėsa	Antis	Žąsis	Žirnių mėsa
Žuvis	Visos riebios veislės	Sūrus	Rūkytas	Ikrai
Pieno produktai	Pieninės sriubos	Sūris glazūruotas	Kremas	Keptas pienas	Jogurtas	Ryazhenka
Gėrimai	Kava	Sodos vanduo	Nusipirkau sulčių	Alkoholis
Konditerijos gaminiai	Saldainiai	Ledai	Jam
Kepiniai	Saldūs pyragaičiai	Tortai	Tortai

Draudžiama valgyti padažus, įskaitant majonezą, aštrų maistą, riebius sultinius ir įvairius prieskonius. Druskos norma, atsižvelgiant į gydymo lentelę Nr. 9 – iki 12 gramų per dieną.

Ką gaminti?

Dažnai metant svorį iškyla dilema: ką gaminti, kad būtų skanu ir neviršytų leistino? Tam pateikiamas savaitės dietinis meniu su skanių ir sveikų patiekalų, paruoštų iš produktų, kuriuos leidžiama vartoti, receptais.

Meniu

Dietos meniu receptai norint numesti svorio savaitei yra gana paprasti ir nereikalauja didelių finansinių išlaidų.

Primename, kad maitinimas turėtų būti dalinis, 5–6 kartus per dieną. Meniu suformuotas į lentelę, kad būtų patogiau numesti svorio.

Diena	Pusryčiai	Antri pusryčiai	Pietūs	Užkandis	Vakarienė	Prieš miegą
pirmadienis	Varškės troškinys - 150 gramų, arbata	Obuoliai – 2 vnt.	Vištienos krūtinėlės sriuba - 200 gramų, grikių košė su jautienos guliašu - 200 gramų, erškėtuogių sultinys	1 virtas kiaušinis	Vištienos kotletai garuose - 200 gramų, daržovių salotos - 100 gramų	Stiklinė jogurto
Antradienis	Avižinė pieno košė - 200 gramų, vaisių sultys - 1 stiklinė	Kefyras – 1 puodelis	Daržovių sriuba su vištienos sultiniu - 200 gramų, žuvies kukuliai - 150 gramų, arbata	Oranžinė – 1 vnt.	Kepta kalakutiena su daržovėmis – 200gramai	Stiklinė pieno
Trečiadienis	Mažo riebumo varškė - 200 gramų, arbata	Visi leidžiami vaisiai – 1 vnt.	Daržovių troškinys - 200 gramų, daržovių sultys - 1 stiklinė	Vaisių salotos – 150 gramų	Įdaryti pomidorai - 2 vnt., grikių košė - 150 gramų	Stiklinė vaisių sulčių
Ketvirtadienis	1,5 kiaušinių omletas su vištiena ir daržovėmis, arbata	Džiovintų vaisių kompotas – 1 puodelis	Virta jautiena - 200 gramų, liesi barščiai - 150 gramų, erškėtuogių sultinys	Varškė su vaisiais - 150 gramų	Kopūstų troškinys su vištiena - 200 gramų	Stiklinė jogurto
Penktadienis	Natūralus jogurtas - 200 gramų, avižiniai dribsniai - 150 gramų, arbata	Agurkai – 2 vnt.	Kepta žuvis - 200 gramų, daržovių salotos - 150 gramų, daržovių sultys - 1 stiklinė	Obuolys – 2 vnt.	Lengva daržovių ir kalakutienos sriuba – 150 gramų	Laukinių rožių nuoviras
Šeštadienis	Sorų košė su vaisiais - 200 gramų, vaisių sultys	Pienas – 1 puodelis	Varškės troškinys - 200 gramų, kefyras - 1 stiklinė	Vaisių salotos – 150 gramų	Virta jautiena – 150 gramų, vinaigretas iš leistinų daržovių – 100 gramų	Stiklinė pieno
Sekmadienis	Virtas vištienos kiaušinis, grikių košė - 200 gramų, arbata	Greipfrutas – 1 vnt	Daržovių sriuba su jautiena - 150 gramų, miežių košė su mėsa - 200 gramų, erškėtuogių sultinys	Varškė su vaisiais - 150 gramų	Žuvies kukuliai – 200 gramų	Džiovintų vaisių kompotas – 1 puodelis

Kaip matote iš lentelės, savaitės dietos meniu yra gana paprastas ir prieinamas. Gaminiai nereikalauja jokių grandiozinių finansinių investicijų, jų nereikia ieškoti. Viskas, ko jums reikia, parduodama bet kurioje parduotuvėje.

Receptai

Savaitės dietinis meniu su receptais buvo pateiktas aukščiau. Šiame skyriuje bus pateikti išsamūs tam tikrų leidžiamų patiekalų gaminimo aprašymai.

1. Karšti sumuštiniai su pomidorais, sūriu ir žolelėmis.

Pagrindiniai ingredientai: b alta duona - 300 g, pomidorai - 3 vnt., 150 g sūrio, alyvuogių aliejus - 1 valg. l., salotų lapai - 300 g.

Gaminimo būdas. Supjaustykite pomidorus ir duoną. Sūrį sutarkuokite. Nuplaukite salotų lapus po tekančiu vandeniu. Ant kiekvienos duonos riekelės uždėkite salotų, pomidorų griežinėlių ir tarkuoto sūrio.

Kepimo skardą ištepkite alyvuogių aliejumi. Išdėliokite sumuštinius. Kepkite 15 minučių 200 laipsnių orkaitėje.

2. Troškintos daržovės.

Pagrindiniai ingredientai: cukinijos - 3 vnt., pomidorai - 3 vnt., baklažanai - 3 vnt., daržovių sultinys - 0,5 litro.

Gaminimo būdas. Supjaustykite daržoves ir užpilkite sultiniu. Troškinkite orkaitėje 45 minutes.

3. Troškinti kopūstai su vištienos mėsa.

Pagrindiniai ingredientai: b altagūžiai kopūstai - 200 g, vištiena - 200 g, sviestas - 1 valg. l.

Gaminimo būdas. Supjaustykite kopūstą ir mėsą. Antkeptuvėje įkaitinkite aliejų. Į jį sudėkite kopūstą ir vištieną, gerai išmaišykite. troškinkite apie 30 minučių, retkarčiais pamaišydami.

Šiuos receptus galima naudoti sudarant dietos meniu savaitei.

Išvada

Ką turėtumėte prisiminti iš straipsnio?

• 9 gydymo lentelė yra būtina žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, astma ir sąnarių ligomis.
• Tiems, kuriems reikia numesti svorio, ši dieta yra puikus pasirinkimas.
• Meniu yra įvairus ir prieinamas. Naujoji dieta nepakenks biudžetui.
• Būtinas fizinis aktyvumas, taip pat gėrimo režimo laikymasis. Išgerkite 2 litrus vandens per dieną.
• Dalinis maitinimas – 6 kartus per dieną.
• Pateiktas savaitės dietinis meniu gali būti koreguojamas atsižvelgiant į fantazijas sulieknėti.

Ir svarbiausia taisyklė – nebijoti žengti pirmo žingsnio. Leiskite sau tapti lieknesniam ir sveikesniam.