Selenas gaminiuose – raktas į sveikatą ir ilgaamžiškumą

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Prieš paskelbiant seleno turinčių maisto produktų sąrašą, būtina aptarti, kuo selenas apskritai yra naudingas. Daugeliui cheminis terminas Se yra tik dar vienas periodinės lentelės ženklas ir nieko daugiau, tačiau neturėtumėte būti tokie lengvabūdiški šio mikroelemento atžvilgiu.

Štai ką: naujausi mokslininkų tyrimai įrodė, kad šis mikroelementas gali apsaugoti mus nuo sunkiausių ligų, kurioms gydyti dar nebuvo išrastas joks vaistas. Tai reiškia, kad kasdienis seleno vartojimas maiste yra būtinas siekiant sumažinti vėžio, aterosklerozės ir skydliaukės ligų riziką. Ir tai ne visas sąrašas problemų, kurios organizme gali atsirasti dėl seleno trūkumo.

Faktas lieka faktu, kad kasdienis seleno suvartojimas su maistu yra tiesiog būtinas, netgi galima sakyti plačiau, tai turėtų tapti įpročiu, kaip dantų valymas ir veido prausimas ryte. Mūsų vaikai nuo mažens turėtų žinoti apie maisto produktų, kurių sudėtyje yra maistinių medžiagų, naudą ir apie avitaminozės pasekmes.

Pati gamta sukurta tam, kad nuo pat pirmųjų gyvenimo metų mus palaikytų selenu.šio mikroelemento gauname su mamų pienu ir augame stiprūs bei sveiki. Tačiau chemijos ir technologijų pažangos amžiuje natūralius produktus labai dažnai pakeičia konservai, pusgaminiai ir liofilizuoti produktai. Net jei gamintojai savo gaminius praturtina spirituotais mišiniais, tai tėra cheminis produkto komponentas, negalintis pakeisti natūralių, pačios gamtos sugalvotų vitaminų. Selenas natūraliu pavidalu turėtų tapti nuolatiniu svečiu ant mūsų stalo. Mes tiesiog neturime teisės jo pakeisti niekuo kitu, nes tai gresia rimtais sveikatos sutrikimais.

Taigi, grįžkime prie pagrindinės užduoties – seleno maiste, tiksliau tuose, iš kurių jo galime gauti be terminio apdorojimo, daugiausia yra daržovėse. Beje, per dieną turėtume suvartoti ne mažiau kaip 20 mg, o maksimali norma – 400 mg. Se paros norma priklauso nuo svorio ir amžiaus ir parenkama individualiai.

Kokosas (0,81 mg), pistacijos (0,45 mg) ir česnakas (0,4 mg) laikomi lyderiais pagal seleno kiekį. Taip pat jo pakanka jūros gėrybėse, lašiniuose, kepenyse ir jautienos širdyse. Tačiau verta paminėti, kad po terminio apdorojimo seleno gaminiuose žymiai sumažėja, tačiau tuo pačiu jis netampa mažiau naudingas.

Mūsų kūnas reikalauja seleno kiekvienam organui. Dalyvauja riebalų, b altymų ir angliavandenių apykaitoje, yra svarbiausių biologiškai aktyvių junginių dalis, dalyvauja medžiagų apykaitoje. Mūsų raumenyse yra b altymų, įskaitant seleną, ar verta prisiminti, kad širdies raumenyseypač miokardas, taip pat apima mikroelementą Se. Būtent jis padeda mūsų organizmui pasisavinti jodą ir vitaminą E, kurie taip reikalingi skydliaukei.

Beje, mažomis dozėmis naudojamas alerginėms reakcijoms mažinti ir jaunatviškumui palaikyti, imunitetui ir plaukų grožiui stiprinti. Rūpinkitės ir rūpinkitės savimi bei aplinkiniais. Likite sveiki.