Kaip pasigaminti bananų suktinuką: geriausi receptai

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Kaip žinote, yra labai daug įvairių desertų. Kai kuriuos iš jų paruošti lengviau, kai kuriuos – sunkiau. Paprastai dauguma šeimininkių stengiasi rasti skanėstų receptus, kuriuos būtų galima pagaminti pakankamai greitai ir kuriems nereikėtų brangių ir sunkiai randamų produktų. Vienas iš tokių desertų – bananų vyniotinis. Šio patiekalo receptų yra įvairių, tačiau pateiksime pačius paprasčiausius ir įdomiausius.

Sutirštintu pienu vyniotinis

Šis receptas yra bene labiausiai paplitęs. Galų gale, daugelis žmonių mėgsta kondensuotą pieną. Be to, puikiai dera su bananais. Šis desertas yra labai švelnus, sultingas ir skanus. Suktinuką su bananu ir kondensuotu pienu iškepsite vos per pusvalandį.

Ingredientai

Taigi, šiame recepte naudojami šie produktai: du bananai, 50 gramų sviesto, trys kiaušiniai, skardinė kondensuoto pieno, 150 gramų kvietinių miltų ir trys šaukštai cukraus. Pabarstymui taip pat galite naudoti graikinius riešutus.

Instrukcijos

Pirmiausia paruoškime biskvitą savo vyniotiniui. Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų. Plakite mikseriu, kol susidarys smailės. Palaipsniui pradedame dėti miltus. Geriausia tai daryti per sietelį. Atsargiai išmaišykite. Tešla turi būti ori.

Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi. Sutepkite augaliniu aliejumi. Supilkite gautą tešlą, tolygiai paskirstydami ją ant paviršiaus. Jo aukštis turėtų būti apie 0,5-1 cm. Būsimą biskvitą siunčiame į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Jis keps apie 10-15 minučių.

Šiuo metu turėtumėte pradėti ruošti įdarą. Į kondensuotą pieną įpilkite minkšto sviesto. Maišykite, kol masė taps vienalytė. Bananai nulupami ir supjaustomi į keletą dalių.

Gatavą biskvitą išimame iš orkaitės. Neišimkite iš keptuvės ir neleiskite atvėsti. Iš karto biskvito paviršių apliekite kondensuotu pienu ir sviestu. Nenaudokite visos masės, palikite šiek tiek papuošti vyniotinį. Ant biskvito krašto išdėliokite banano griežinėlius. Tortą susukame į vyniotinį. Mūsų nuostabus desertas beveik paruoštas!

Dabar uždenkite bananų suktinuką likusiu kondensuotu pienu. Graikinius riešutus sumalkite grūstuvėje ir pabarstykite ant kulinarinio gaminio. Dabar belieka kurį laiką išsiųsti desertą į vėsią vietą, kad kondensuotas pienas suš altų, o biskvitas gerai išmirktų.

Šokoladinio bananų suktinuko receptas su nuotrauka

Šis desertas taip pat ruošiamas iš biskvito. Pagaminti labai paprasta, o pagal skonį nepasiduos net pyragui. Tokį skanėstą galima paruošti ir eiliniam arbatos vakarėliui. Tačiau patiekti ant stalo nebus gėda net ir sulaukus svečių. Tikrai niekas neatsispirs šokoladiniam vaniliniam biskvitui, mirkytam sirupe su konjaku, kad būtų lengvas skonis ir subtilus kremas, ir bananui, kuris puikiai dera su kakava.

Produktai

Norint paruošti biskvitą, mums reikia tokių ingredientų kaip 4 kiaušiniai, cukrus ir miltai – po 130 gramų, kakava – 20 gramų, maišelis tešlai skirtų kepimo miltelių, žiupsnelio vanilės. Iš cukraus (50 gramų), vandens (50 ml) ir likerio arba konjako (1 valgomasis šaukštas) gaminsime sirupą. Kremui paruošti reikės šių produktų: vieno didelio kiaušinio, cukraus – 80 gramų, pieno – 250 ml, miltų – 2 šaukštų, šaukšto kakavos ir 50 gramų sviesto. Įdarui taip pat naudosime du bananus.

Gaminimo procesas

Pirma, atlikime testą. Dubenyje sumaišykite miltus (anksčiau išsijotus), kakavą, vanilę ir kepimo miltelius. Sumaišome. Atskirame dubenyje išplakti kiaušinius su cukrumi. Sumaišykite visus ingredientus ir maišykite iki vientisos masės.

Uždenkite kepimo skardą pergamentu ir supilkite ant jos tešlą. Biskvitas turi būti stačiakampio formos. Kepkite gerai įkaitintoje orkaitėje apie dešimt minučių.

Ruošdami vyniotinio pagrindą, pradėkime nuo sirupo. Supilkite verdantį vandenį ant cukraus ir išmaišykite. Alkoholio pridėjimasarba konjako. Jei norite, galite apsieiti ir be alkoholio.

Kai biskvitas bus paruoštas, išimkite jį iš formos ir, kol karštas, gerai patepkite sirupu. Dabar, naudodami kitą pergamento lakštą ar rankšluostį, greitai susukite tešlą į ritinį. Palikite atvėsti.

Šiuo metu galite pradėti ruošti kremą. Nedideliame dubenyje šakute išplakite kiaušinį. Į puodą supilkite pieną, suberkite miltus, kakavą ir granuliuotą cukrų. Sumaišome. Įdėkite kiaušinį. Uždedame ant silpnos ugnies. Būtina, kad masė sutirštėtų, nuolat maišant. Kai kremas bus paruoštas, sudėkite minkšto sviesto gabalėlius. Išmaišykite ir palikite atvėsti.

Po to grįžtame prie savo biskvito. Tortą išskleidžiame ir gausiai aptepame kremu. Vienoje pusėje iš eilės išdėliokite smulkiais gabalėliais supjaustytus bananus. Dabar vėl sandariai susukite ritinį ir suvyniokite į maistinę plėvelę. Desertas turi būti siunčiamas į šaldytuvą kelioms valandoms, kad jis būtų gerai išmirkęs ir užšaldytas. Baigtas šokoladinis vyniotinis su bananu liks apibarstytas cukraus pudra ir, jei norisi, papuoš. Gero apetito!