2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Be debesų sovietinėje ir posovietinėje vaikystėje tikriausiai daugelis troškulį malšino karštą vasarą atšaldyta „močiutės“arbata su medumi ir citrina. Šiek tiek subrendęs jaunimas perėjo prie saldžių dujinių gėrimų (kurie, beje, troškulio nenumalšina, o, atvirkščiai, netgi sukelia – tokią išvadą neseniai padarė mitybos specialistai). Tačiau šiandien visame pasaulyje žinomos gėrimų kompanijos vėl siūlo mums puodelį arbatos, išleisdamos kelių rūšių ledinę arbatą plastikiniuose buteliuose. Bet juk galima pasigaminti ir patiems: bus skaniau ir kartais pigiau. Mūsų šiandienos straipsnis jums pasakys, kaip namuose pasigaminti ledinės arbatos. Tikimės, kad natūrali ir gaivi ledinė arbata šiltuoju metų laiku taps jūsų mėgstamiausiu gėrimu.
Šiek tiek istorijos
Šis gėrimas buvo naudojamas troškuliui numalšinti daugiau nei šimtmetį. Pasak legendos, jį „išrado“verslininkas iš Šv. 1904 metais mugėje buvo baisus karštis, tokskad niekas nenorėjo žiūrėti į karštus gėrimus (ir nenorėjo jų ragauti). Tada iniciatyvusis R. Blechindenas įmetė į karštą arbatą ledukų ir gėrimas tapo, kaip sakoma, labai paklausus. O kitas verslininkas iš Šveicarijos Maxas Sprengeris sumanė išpilstyti troškulį malšinantį gėrimą į butelius, skirtus parduoti ir laikyti. Tačiau ar žinojote, kad tokį pat skanų gėrimą galite pasigaminti savo rankomis? Kaip pasigaminti ledinės arbatos namuose? Yra keletas paprastų ir patikimų būdų.
Kaip pasigaminti ledinės arbatos namuose – rekomendacijos
Beje, šiandien manoma, kad ne visai teisinga į karštą gėrimą dėti ledo kubelių. Šis veiksmas sukuria jame temperatūros kontrastą, kuris gali būti žalingas jūsų dantų emaliui. Be to, tikri arbatos žinovai teigia, kad toks gydymas gerokai pablogina „karalių gėrimo“skonį. Bet tik tuo atveju, štai šis senas receptas, ką daryti, jei kas nors nuspręs praktiškai patikrinti ekspertų rekomendacijas?
Receptas originalus (1904 m.)
Kaip pasigaminti ledinės arbatos namuose? Į arbatinuką, prieš tai užpiltą verdančiu vandeniu, įdėkite porą mažų šaukštelių geros lapinės juodosios arbatos. Užvirinkite su minkštu verdančiu vandeniu (80-90 laipsnių) apie 15 minučių. Į puodelį įdėkite šaukštą medaus, citrinos griežinėlį, užpilkite arbata. Į indus su arbata įmetame kelis ledo gabalėlius. Tai viskas. Galite numalšinti troškulį.
Ledinės arbatos receptas irkompozicija
Galite virti „Ledinę arbatą“ir pagal kitokį receptą. Kad gėrimas būtų paruoštas greičiau, paimkite tuščią pusės litro talpos indą ir padėkite į šaldytuvą, kad atvėstų. Ir įdėti plieninį šaukštą į šaldiklį. Nedideliame kiekyje karšto vandens (bet ne verdančio vandens, kitaip arbata gali tapti beskonė) užplikome porą maišelių su gėrimu (arba keliais nedideliais šaukšteliais trupinio). Supakuotas gali būti naudojamas su įvairiais priedais: pavyzdžiui, bergamote, jazminu. Kiekvieną kartą pajusite naują skonį. Virkite ne per ilgai: 5 minutes. Po to šaukštą iš šaldiklio dedame į puodelį su arbatos lapeliais - š altas metalas greitai atima gėrimo šilumą. Dabar supilkite mūsų arbatą į atšaldytą indą. Įpilkite cukraus pagal skonį ir gerai išmaišykite. Įpilame iki š alto mineralinio vandens tūrio. Tas pačias sultis išspauskite iš pusės citrinos. Kas nebijo prarasti dantų emalio, įdėkite kelis ledo kubelius – ir galėsite gerti.
Su citrina ir mėtomis
Šioje ledinėje arbatoje ledo visiškai nėra. Gaivinantis poveikis pasiekiamas citrusiniais ir mėtų žalumynais. Juodoji arbata (biri arba maišeliai) tradiciniu būdu verdama pusės litro talpos arbatinuke. Bet arbatos lapelių kiekį, palyginti su įprastu, imsime padidintą – maždaug du kartus. Arbatos reikalaujame ilgai: per tą laiką ji turės laiko šiek tiek atvėsti. Į arbatą įberkite 100 gramų cukraus (arba mažiau – pagal skonį). Kruopščiai išmaišykite. Beje, cukrų sėkmingai galima pakeisti trimis šaukštais.medus. Taigi jūsų „Ledas“bus kuo naudingesnis. Iš vienos citrinos išspauskite sultis. Į plastikinį „pusantro dubenį“su užsukamu dangteliu įdėkite kelis šviežių mėtų lapelius. Ten per laistytuvą atsargiai supilkite citrinos sultis, arbatą. Ir papildykite reikiamu kiekiu mineralinio vandens su dujomis. Tai turėtų būti valgykla, o ne sūrus. Dabar jūs žinote, kaip patys pasigaminti ledinės arbatos. Ledinę arbatą su mėtomis ir citrina reikia panardinti į šaldytuvą, kad ji pasiektų reikiamą temperatūrą. Ir jūs galite iš karto jį naudoti, bet tada mineralinis vanduo gėrimui skiesti turi būti ledinis.
Lėtai
O tai receptas, kaip namuose skaniai, lėtai, su jausmu ir tvarka pasigaminti š altos arbatos. Skonis bus itin švelnus. Ir dar - labai naudinga, nes praktiškai nėra termiškai apdorojama. Tačiau norėdami jį paruošti, turėsite būti kantrūs. Taigi, imkime birių lapų arbatą ir stikliniame dubenyje užplikymui užpilkime išvalytu vandeniu, šiek tiek aukštesnėje nei kambario temperatūroje. Tada arbatą išimame užsitraukti (pavyzdžiui, galite padėti ant palangės, po saulės spinduliais arba galite palikti tokioje padėtyje visą naktį). Rodiklis, kad arbata buvo užplikyta, bus sodri būsimo gėrimo spalva. Kaip pasigaminti š altos arbatos namuose? Kokių dar produktų tam reikia? Vienam litrui vandens imame vieną citriną (iš jos reikia išspausti sultis), kelis didelius šaukštus skysto medaus. Visa tai sumaišome su tokiu š altu būdu išvirta arbata. Indą išimame į šaldytuvą, po filtravimo. Kai arbata visiškai atvėsusi– galima vartoti.
Sveikas gėrimas: laikymas ir naudojimas
Kaip patiems pasigaminti š altos arbatos? Žinoma, yra daugybė jo paruošimo receptų. Bet jei viskas daroma pagal taisykles, tuomet reikėtų prisiminti senovės kinų išmintį: arbatą gerkite tik tokios temperatūros, kurioje ji buvo paruošta. O mūsų atveju – š alta arbata. Todėl šiame kontekste labai svarbu naudoti š alto arbatos virimo metodą, kad vienas kuo labiau derėtų prie kito. Likusiai išbandykite ir eksperimentuokite pagal savo skonį ir kulinarinę fantaziją, naudodami įvairius jums patinkančius ledinės arbatos priedus. Pavyzdžiui, prie tokio gėrimo labai tinka imbieras su medumi ir citrina, bergamotė, jazminas.
Turite atsiminti ir apie galiojimo laiką. Geriausia išgerti iš karto. Kadangi, nepaisant galingo antiseptiko, jo nereikėtų saugoti ilgą laiką (skirtingai nuo parduotuvių variantų, kuriuos galima laikyti uždaroje, neatidarytoje formoje iki metų). Bet mūsų gėrimas yra šviežias ir sveikas. Todėl nedelsdami gerkite jį savo sveikatai, numalšindami troškulį. Ypatingais atvejais jis gali gulėti butelyje šaldytuve, bet ne ilgiau kaip dieną.
Rekomenduojamas:
Avokadų užkandis: gaminimo ypatybės, geriausi receptai ir rekomendacijos
Avokadai jau seniai nebelaikomi kažkokia egzotika. Šiandien šis vaisius aktyviai naudojamas įvairių patiekalų ruošimui. Jis naudojamas ne tik neapdorotas, bet ir termiškai apdorotas. Perskaitę šios dienos straipsnį suprasite, kaip gaminamas avokado užkandis
Geriausia žolelių arbata: receptai. Kaip pasigaminti vaistinės arbatos namuose
Žolelių arbatų gydomąsias savybes žmonės žinojo nuo senų senovės. Jie buvo naudojami ne tik negalavimams gydyti, bet ir kaip profilaktinė, gyvybingumo didinimo, bendro sveikatos stiprinimo priemonė. Be to, skirtingai nei cheminiai vaistai, žolelių arbatos yra visiškai natūralus produktas, turintis malonų skonį ir nuostabų aromatą
Tinkama vakarienė: geriausi receptai, gaminimo ypatybės ir rekomendacijos. Ką valgyti vakarienei tinkamai maitinantis
Šiandienos straipsnyje pabandysime atskleisti ne visą mitybos sistemą kaip visumą, o tik vieną jos dalį. Išsiaiškinsime, kokia yra teisinga vakarienė ir ar įmanoma derinti mitybos specialistų ir įvairių saldumynų mėgėjų požiūrius, atrasti brangią auksinę liniją tarp sveiko ir skanaus
Š altai marinuoti agurkai: gaminimo ypatybės, geriausi receptai ir rekomendacijos
Gaminant maistą, yra daug agurkų marinavimo receptų, kurie skiriasi pridėtos druskos kiekiu, prieskonių ir žolelių sudėtimi. Visi produktai gana skanūs, dedama į įvairias sriubas, pagrindinius patiekalus. Agurkai yra labai traškūs ir kvapnūs, o š altas sūdymas laikomas geriausiu jų paruošimo variantu
Kaip pasigaminti obuolių girą namuose: receptai, gaminimo ypatybės
Giros gėrimų yra daug rūšių. Tačiau yra tik trys pagrindiniai: duona, uogos ir vaisiai. Paskutinėje grupėje ypatinga vieta skirta obuolių gėrimui, kuris ne tik naudingas organizmui, bet ir puikiai atgaivina vasaros karštyje
