Graikiškas bistro „Grill Gyros“Tagankoje

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Grill Gyros Bistro – tai graikiška kavinė su tradicine graikiška virtuve, maloniu interjeru ir šilta atmosfera. Įsikūręs Maskvos centre - Tagansky rajono teritorijoje.

Maskvos sritis – Taganka

Yra istorinis Rusijos Federacijos sostinės centrinio administracinio rajono rajonas. Geografinė vieta į rytus ir pietryčius nuo Kitay-Gorod ir Zaryadye – palei kairiąjį Maskvos upės krantą.

Tagankai būdingas: kalnuotas reljefas (kalnai ir kalnai), parko zonos, upės.

Pirmą kartą informacija apie regioną kronikose pasirodė XIII mūsų eros amžiuje. Taip pat žinoma, kad XVII amžiaus viduryje čia susikūrė gyvenviečių sistema, įskaitant ir graikų.

Dabartinės Tagankos teritorijoje buvo etninė graikų gyvenvietė.

Graikiška virtuvė

Šios virtuvės patiekalai labai skanūs, paprasti, spalvingi ir kvapnūs. Graikų kultūros ištakos turėjo įtakos šios tautos tradicinės virtuvės formavimuisi.

Ir taip pat įtakos turi Viduržemio jūros artumas, kuris dosniai apdovanoja vietines šalis jūros gėrybių gausa.

Pagrindinis virtuvės ingredientasyra alyvuogių aliejus. Jis gaunamas iš alyvmedžio, augančio Viduržemio jūros šalių platumose, vaisių. Ir jų dedama beveik į visus patiekalus. Tai labai naudingas ir maistingas produktas, turintis teigiamą poveikį žmogaus organizmo sveikatai.

Ir graikų mėgstamiausios daržovės yra: bulvės, pomidorai, baklažanai, svogūnai, paprikos, pupelės.

Tradicinėje graikų virtuvėje labai plačiai naudojamos žolelės ir prieskoniai: lauro lapai, pipirai, raudonėliai, česnakai, krapai, bazilikas, čiobreliai. Dažniausiai jie naudojami mėsos patiekaluose, įskaitant padažus, kurie patiekiami prie šių patiekalų.

Sūris yra svarbus elementas ir savarankiškas graikų virtuvės patiekalas. Čia ji pagaminta 50 rūšių. Tai yra mėgstamas žmonių delikatesas, kaip rodo statistika: vidutiniškai kiekvienas graikas per metus suvalgo apie 25 kilogramus sūrio.

Net gaminant patiekalus (padažus) naudojami jogurtai – be tam tikrų skonių, pagaminti iš ožkos ar avies pieno. Šis jogurtas naudojamas ruošiant populiarų tzatziki padažą, kuris patiekiamas su tradiciniu giroskopu.

Graikiškas patiekalas

Graikijos kavinė „Grill Gyros“Tagankoje atsirado neatsitiktinai. Ši nuostabi vieta tiesiog prisotinta originalių graikų tradicijų.

Ir kiekvienas įstaigos svečias turi galimybę paragauti tradicinio patiekalo – giroso.

Remiantis istoriniais duomenimis, pirmą kartą giroskopas randamas išlikusiuose Herodoto (senovės graikų filosofo) įrašuose.

Šio patiekalo šiuolaikiška išvaizda ir sudėtis buvo žinomi maždaug nuo 40-ųjų pabaigospraėjusį šimtmetį.

Gyros yra šiek tiek panašus į shawarma. Sudėtis: pita (minkšta duonos pluta), ant grotelių kepta vištiena, pomidorai, gruzdintos bulvytės, alyvuogės, Sirtaki sūris, svogūnai, tzatziki padažas.

Būtent pastarajame yra pagrindinė patiekalo „gudrybė“. Šis nepaprastai skanus padažas gaminamas iš: jogurto, tarkuoto agurko, išspausto česnako ir alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių ir žolelių, su druska ir pipirais pagal skonį.

Gyros tapo mėgstamu greito maisto patiekalu ne tik graikams, bet ir rusams.

Kavinės aprašymas

Grill Gyros Bistro siūlo giroskopus kiekvienam skoniui, taip pat sumuštinius, grilius, skanius pusryčius, salotas, vegetariškus meniu, makaronus, gėrimus.

Čia lankytojai gali patys pasirinkti savo patiekalų priedus ir padažus. Sudedamosios dalys visada yra šviežiausios, o maistas yra sveikas ir maistingas.

Malonus interjeras ir draugiška kavinės atmosfera, gardi tvarka ir greitas aptarnavimas suteiks užkandžių nuotaikos ir šviežių įspūdžių. Taip pat įstaigoje puikiai galėsite pasėdėti su draugais, šeima ar su mylimu žmogumi.

Bistro teikiamos maisto pristatymo ir išsinešimo paslaugos.

Taip pat yra puikios įvairių rūšių kavos, įskaitant graikišką.

Interjeras

Bistro interjeras yra nedidelis, tačiau malonus ir draugiškas, beveik namų jausmas. Salėje vyrauja šviesios spalvos: b alta, smėlio, alyvuogių, kavos. Lubų, sienų ir stalviršio plytų mūro imitacija suteikia interjerui kasdieniškumo.

Apskritai įstaiga primena graikišką bistro, kur galite skaniai ir sočiai papusryčiauti ar pavakarieniauti, užkąsti pietų metu.

Ir geros ir sočiųjų patiekalų porcijos už prieinamą kainą papildo malonius kavinės įspūdžius.

Meniu

Graikiškos bistro „Grill Gyros“Tagankoje šefas ir bendrasavininkis yra Nikos Gribas – iš gimimo graikas. Būtent jam griežtai vadovaujant ruošiami įstaigos patiekalai.

Lankytojams siūlomi šie patiekalai.

Gyros:

• klasika;
• juoda (juoda pita);
• Makedonijos stiliaus (jautiena, ėriena, kalendra);
• Kipras;
• rusiškai;
• "Athos";
• kaimiškas;
• "yam";
• su humusu;
• su keptu sūriu;
• gyroburgeris.

Grėlis:

• graikų kalba;
• makedoniškai;
• "rusų kalba".

Gyros lėkštėje:

• su jautiena ir aviena;
• klasikinė vištiena.

Klubinis sumuštinis (pusryčiai):

• kumpio ir sūrio skrebučiai;
• vištienos sūrio skrebučiai;
• skrudinta duona su keptais kiaušiniais, kumpiu ir sūriu.

Salotos:

• "graikų kalba";
• Dakos.

Makaronai:

• ūkininkystė;
• namų stilius;
• "Athos";
• Kreta.

Vegetariškas meniu:

• falafel giroskopas;
• haloumi giroskopas;
• keptas saldus meksikietiškasbulvės;
• „Graikiškos“salotos pitoje;
• daržovių sumuštiniai;
• falafel giroskopas lėkštėje;
• "falafelis";
• haloumi (Kipro sūris, patiekiamas su pita ir laimu);
• sūrio lazdelės.

Pasirenkama:

• vištienos grynuoliai;
• padažai, pita;
• Prancūziškos bulvytės.

Combo:

• 1 (naminis limonadas, Makedonijos giroskopas, gruzdintos bulvytės);
• Pusryčiai (skrudinta duona su keptais kiaušiniais, kumpiu ir sūriu, kava);
• Grynuolių dėžutė (vištienos grynuoliai, gruzdintos bulvytės, padažas).

Gėrimai:

• espreso kava;
• naminis limonadas;
• frappuccino;
• kokteilis;
• Americano kava;
• kapučino;
• coffee latte;
• „Stiklinis“;
• karštas šokoladas;
• Graikiška kava;
• "frappe";
• rytietiška kava;
• Fredo kapučinas;
• kokteilis;
• šviežia;
• gėrimai.

Apžvalgos

Graikiškas bistro "Grill Gyros" yra labai populiarus tiek Tagankoje, tiek visame Maskvos mieste.

Lankytojų pastaba:

1. Puiki atmosfera.
2. Priimtinos kainos.
3. Sotingi ir skanūs patiekalai.
4. Greitas ir dėmesingas aptarnavimas.
5. Neįprasta graikų virtuvė.
6. Greitas pristatymas.
7. Visada šviežias maistas.

Informacija

Grill Gyros yra Verkhnyaya Radishchevskaya gatvėje, 15/1, Tagansky rajonas.

• Įstaiga turi statusus: bistro, greitas maistas, grilio baras.
• Vidutinis įstaigos čekis: 500 rublių vienam asmeniui.
• Darbo laikas: kasdien nuo 7.00 iki 23.00.
• Maisto pristatymo paslauga taip pat teikiama 3 km spinduliu nuo bistro. Pristatymo laikas per kurjerį - 45 minutės.

Ateikite ir mėgaukitės tikros graikiškos bistro atmosfera ir virtuve Maskvos Tagankoje!